Kitchen Assistant

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. • Limpiar, pelar y cortar las verduras. • Mezclar los ingredientes. • Desplumar aves de corral. • Picar carne. • Desescamar pescado. • Mantener limpia la cocina y los utensilios. • Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Ayudante Cocina/Fregador - Royal Hideaway Sancti Petri

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

En nuestro reformado INNSIDE Alicante Porta Maris, tu principal misión, supervisar la elaboración del servicio de alimentos siguiendo los estándares de calidad del hotel, asegurando la calidad, presentación y eficiencia del equipo, así como la limpieza e higiene en las áreas bajo su responsabilidad. ¿Qué tendrás que hacer?:<ul style="list-style-type:disc"><li>Asegurar suficiente personal para la carga de trabajo.</li><li>Vigilar preparaciones según procedimientos y estándares de calidad.</li><li>Supervisar eficiencia y productividad del equipo.</li><li>Garantizar servicios sin contratiempos y cumplimiento de especificaciones.</li><li>Cumplir normas de seguridad, limpieza e higiene.</li><li>Asistir en la creación de menús especiales.</li><li>Elaborar pedidos de productos y mantener comunicación con su jefe inmediato.</li><li>Vigilar estado y temperatura de productos en refrigeración.</li></ul> ¿Qué buscamos?:<ul style="list-style-type:disc"><li>Educación en Turismo y Gastronomía/Culinaria.</li><li>Idioma local y inglés avanzado.</li><li>Conocimientos en manipulación de alimentos, tendencias culinarias, operativa hotelera y herramientas de oficina.</li><li>Orientación a resultados, proactividad, liderazgo y experiencia en gestión de equipos.</li><li>Experiencia mínima de 2 años en hoteles de 4 y 5 estrellas.</li></ul>

Jefe/a de partida (INNSiDE Alicante Porta Maris)

Originalmente fundada como una pequeña empresa familiar en Mallorca en el año 1931, Barceló Hotel Group es un grupo hotelero líder en el mercado español y uno de los más importantes del mundo. Cuenta con un portfolio de 230 hoteles, con cuatro marcas de 4* y 5* para ofrecer mejores y más específicos servicios a cada cliente y una plantilla de 24.000 personas en todo el mundo.

En pleno proceso de crecimiento, en Barceló trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta de productos y ofrecer el mejor servicio al cliente.

Con valores profundamente arraigados como la responsabilidad, el espíritu de servicio y la flexibilidad, reconocemos a nuestro capital humano como principal activo del grupo. Cada nuevo empleado aporta aire renovado y nos ayuda a estar a la última para llegar a ser buque insignia en el sector.

Trabajar en Barceló

En Barceló creemos en el esfuerzo, el respeto y la capacidad de superación, y por ello no ponemos límites al desarrollo individual.

 En un sector en constante cambio con un equipo multidisciplinar, las estructuras rígidas no tienen cabida. El dinamismo está en el ADN de la compañía y apostamos por la formación, la capacitación y el desarrollo continuo de nuestro capital humano.

Ser parte de nuestro equipo es entregarse, ilusionarse y crecer cada día.

Let's do it together!

En Barceló Playa Blanca, como Cocinero/a, tendrás la oportunidad de demostrar tu pasión por la gastronomía y contribuir al éxito de nuestro restaurante. Entre tus responsabilidades incluirán preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida, responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina, colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos, apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas, realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene. Buscamos candidatos con capacidad para trabajar en equipo. ¡Únete a nosotros!

Cocinero/a - Hotel Barceló Playa Blanca 

Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.

<h2>AYUDANTE DE COCINA AVANZADO - SITGES ¿Quieres iniciarte o seguir creciendo en cocina dentro de un equipo profesional?</h2>🔎 Buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a un restaurante en Sitges. No es imprescindible contar con una amplia experiencia previa; valoramos especialmente la actitud, las ganas de aprender y la capacidad de trabajo.Formarás parte de un equipo donde recibirás apoyo y formación para desarrollar tus habilidades y crecer profesionalmente. <h4>Funciones </h4>•⁠ ⁠Apoyo en la preparación y producción diaria.•⁠ ⁠Preparación de ingredientes y mise en place.•⁠ ⁠Organización y limpieza de la cocina.•⁠ ⁠Recepción y almacenamiento de mercancías.•⁠ ⁠Apoyo durante el servicio.•⁠ ⁠Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. <h4>Requisitos </h4>•⁠ ⁠Valorable experiencia previa en cocina.•⁠ ⁠Persona trabajadora, dinámica y con buena actitud.•⁠ ⁠Capacidad para trabajar en equipo.•⁠ ⁠Buena resistencia al ritmo de trabajo y a las altas temperaturas de cocina.•⁠ ⁠Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente.•⁠ ⁠Disponibilidad de incorporación inmediata. <h4>Ofrecemos</h4>•⁠ ⁠Formación inicial junto al equipo.•⁠ ⁠Posibilidades reales de crecimiento.•⁠ ⁠Incorporación a un proyecto estable.•⁠ ⁠Buen ambiente de trabajo.•⁠ ⁠Salario según experiencia y convenio. Si buscas una oportunidad para aprender y crecer en cocina, nos encantará conocerte. 🧑🏼‍🍳 Cualquier duda puedes contactarnos vía whatsapp +34 692 678 661

AYUDANTE DE COCINA | SITGES

Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

¿Te apasiona la gastronomía y buscas dar el siguiente paso en tu carrera profesional? Estamos buscando un/a Cocinero/a entusiasta, organizado y con ganas de aportar su talento a nuestra propuesta culinaria.

Formarás parte de un equipo dinámico en un entorno de trabajo profesional donde la excelencia y el producto local son los protagonistas.

Como miembro clave de nuestra cocina, tus responsabilidades principales serán:
Ejecución y servicio: Elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad y las fichas técnicas del hotel.
Mise en place: Preparación previa del servicio (buffet, carta o eventos) asegurando la frescura y disponibilidad de los ingredientes.
Gestión de calidad: Control de stocks, rotación de producto (sistema FIFO) y realización de pedidos.
Seguridad e Higiene: Cumplimiento riguroso de las normativas APPCC y mantenimiento del orden y limpieza en tu zona de trabajo.
Colaboración: Apoyo al Chef y Segundo de Cocina en la creación de sugerencias y mejora de procesos.


Cocinero/a, Portocolom

¿Te apasiona la gastronomía y buscas dar el siguiente paso en tu carrera profesional? Estamos buscando un/a Cocinero/a entusiasta, organizado y con ganas de aportar su talento a nuestra propuesta culinaria.

Formarás parte de un equipo dinámico en un entorno de trabajo profesional donde la excelencia y el producto local son los protagonistas.

Como miembro clave de nuestra cocina, tus responsabilidades principales serán:
Ejecución y servicio: Elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad y las fichas técnicas del hotel.
Mise en place: Preparación previa del servicio (buffet, carta o eventos) asegurando la frescura y disponibilidad de los ingredientes.
Gestión de calidad: Control de stocks, rotación de producto (sistema FIFO) y realización de pedidos.
Seguridad e Higiene: Cumplimiento riguroso de las normativas APPCC y mantenimiento del orden y limpieza en tu zona de trabajo.
Colaboración: Apoyo al Chef y Segundo de Cocina en la creación de sugerencias y mejora de procesos.

No se ofrece alojamiento.

Cocinero/a para cuarto frío, Can Picafort

La compañía líder mundial en soluciones de fuerza laboral, ayuda a las organizaciones a transformarse en un mundo de trabajo en rápido cambio mediante el abastecimiento, la evaluación, el desarrollo y la gestión del talento. Desarrollamos soluciones innovadoras para cientos de miles de organizaciones cada año, proporcionándoles talentos calificados mientras encontramos un empleo significativo y sostenible para millones de personas en una amplia gama de industrias y habilidades en 80 países y territorios, y lo ha hecho durante 70 años.

¿Te gustaría pertenecer a una de las empresas de Catering para aerolíneas más importantes a nivel mundial? ¿Has trabajado anteriormente en cocina industrial o en producción a gran escala? Desde ManpowerGroup Talent Solutions, ¡Te estamos buscando!

Trabajarías para Gategroup, una empresa suiza líder mundial en servicios de catering. Ofrece una amplia gama de experiencias culinarias y servicios adaptados a todos los gustos.

Como parte del equipo de Cocina llevarías a cabo:

- La producción diaria de comidas, de acuerdo con las normas y procedimientos de la empresa.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
- Supervisar y cumplir con los procedimientos de higiene, calidad y seguridad alimentaria en el área (APPCC).
- Controlar que la estación de trabajo y equipos sean seguros y estén limpios en todo momento.

¿Qué ofrecemos?:
- Contrato Temporal con Gate Group con posibilidad de estabilidad.
- Horario de trabajo: Turno rotativo de mañana y tarde
- Formar parte de un equipo de trabajo dinámico y apasionado.

Si te interesa esta oportunidad laboral, ¡no dudes en postular!¡Queremos conocerte!


Requisitos mínimos:
- -Experiencia en hoteles, restaurantes y colectividades de gran volumen al menos 1 año.
- Experiencia en trabajar con recetas programadas y gramajes exactos
- Muy valorable titulación en hostelería
- Valorables conocimientos de APPCC (puntos críticos)
- Disponibilidad para trabajar en turno de tarde
- Disponibilidad fines de semana y festivos.

Cocinero/a de colectividades (H/M/X)

The St Regis Mardavall Mallorca Resort, un refinador restaurante ubicado en la costa suroeste de Mallorca, ofrece un retiro excepcional. Ubicadas en cuatro edificios de terracota, las 125 habitaciones y suites cuentan con amplias terrazas privadas con una atractiva vista mediterránea.

Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo porcionar, picar y almacenar los alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad, estándares de presentación y lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocidos adecuadamente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Montar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en porciones adecuadas y en recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, mesas, herramientas, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los electrodomésticos y los alimentos.

Seguir todas las políticas, procedimientos de seguridad y protección de la empresa; reportar necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo al gerente; completar la capacitación y certificaciones de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información propietaria; proteger los activos de la empresa. Hablar con otros usando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar metas comunes; escuchar y responder apropiadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentarse o caminar durante un período prolongado o durante toda la jornada laboral.

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Ayudante Cocina/Fregador - Royal Hideaway Sancti Petri

Jefe/a de partida (INNSiDE Alicante Porta Maris)

Cocinero/a - Hotel Barceló Playa Blanca

AYUDANTE DE COCINA | SITGES

Cocinero/a, Portocolom

Cocinero/a para cuarto frío, Can Picafort

Cocinero/a de colectividades (H/M/X)

Cocinero/a

Ayudante Cocina/Fregador - Royal Hideaway Sancti Petri

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