Gerente de Hotel

Estudios universitarios de Turismo.
Formación demostrable en gestión de equipos y orientación al cliente
Conocimientos de programas de gestión hotelera. Se tomará en cuenta la experiencia en Opera
Nivel alto de Office
Control y gestión de cuenta de explotación y ratios de hotel.
Responsable de la gestión de calidad y reputación on line del hotel
Nivel alto inglés y otro idiomas

Director/a de hotel

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

En nuestro hotel INNSiDE Alicante Porta Maris, tu principal misión será responsable de la gestión integral de los restaurantes y bares en un área o franja horaria, asegurando la correcta operación, estándares de calidad y experiencia del cliente, contribuyendo al éxito del departamento de Food &amp; Beverage.<div><h3>¿Qué tendrás que hacer?</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Controlar y asegurar los procedimientos de inventarios diarios y mensuales (vajilla, cristalería, cubertería, decoración).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar reportes EISI y seguimiento general del departamento.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Garantizar mantenimiento preventivo, limpieza profunda y correcto funcionamiento de maquinaria en bares.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Gestionar costos asignados y cumplir objetivos de ingresos por centro de consumo, incluyendo estrategias de up-selling.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Mantener actualizados menús, cartas de vinos y licores, así como promociones del departamento.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar pruebas de rendimiento de maquinaria y checklists operativos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad (CRISTAL).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocer y gestionar presupuesto, resultados económicos y objetivos del departamento.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en planes de desarrollo del equipo, identificar talento y fomentar programas de bienestar.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Implementar estándares de marca, velar por la experiencia del cliente y gestionar incidencias.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Cumplir objetivos de Voz del Cliente y planes de mejora.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Garantizar el cumplimiento de protocolos de seguridad, salud laboral y planes de evacuación.</li></ul><hr><h3>¿Qué buscamos?</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Educación y formación: Grado superior o titulación universitaria en Turismo, Hostelería o similar.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Idiomas: Idioma local e inglés avanzado (tercer idioma valorable).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos específicos:<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Tendencias en sala.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Manejo de REVO y TPV.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Paquete Office avanzado.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Operativa hotelera.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Competencias clave: trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad, visión estratégica, comunicación e influencia.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Creatividad e innovación.</li></ul></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia: Mínimo 1 año en posición similar en el sector.</li></ul></div>

Jefe/a de sector- INNSiDE Alicante Porta Maris

La historia de AR Hotels & Resorts se remota a la década de 1980, cuando comienzan con la construcción de los apartamentos Voramar, y con ellos, el sueño de convertirse en un referente del turismo vacacional en la Costa Blanca. La compañía fue reforzando su presencia en Calpe con la construcción del emblemático hotel AR Roca Esmeralda Wellness & Spa, y más tarde fue el turno de los apartamentos Topacio, Zafiro, Amatista, Rubino y Esmeralda.
En 2004 el grupo comenzó a posicionarse dentro del turismo de convenciones y congresos con el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre y unos años después hicieron una apuesta por el turismo experiencial y gastronómico con la apertura de The Cookbook Gastro Boutique Hotel & Spa.

La compañía siguió creciendo con la apertura en Calpe de los campings Austral y Boreal en 2016 y 2017. En 2017 consiguen la primera Estrella Michelin de Calpe en el restaurante Audrey´s que se encuentra en el Diamante Beach Spa Hotel & Convention Centre.

¿Quieres formarte en una de las mejores cadenas hoteleras de la Costa Blanca? 🌊🏨 ¿Quieres desarrollarte en un entorno de calidad? ⭐ ¿Buscas una oportunidad que te ofrezca proyección laboral? 📈AR HOTELS & RESORTS te la ofrece. Buscamos estudiantes para realizar Prácticas en Dirección Hotelera en nuestros diferentes hoteles ubicados en Calpe (Alicante), con la posibilidad de optar a nuevas vacantes en otras ciudades españolas, ya que nos encontramos en plena fase de expansión. 🚀<h3>Te contamos las funciones principales en las que te formarías:</h3><ul class="f1-bullet-list">
<li>Asumir las funciones de Dirección en ausencia del mismo.</li>
<li>Rondas por los diferentes departamentos.</li>
<li>Supervisión de las instalaciones del Hotel.</li>
<li>Revisión y supervisión de los restaurante/cafeterías/buffet antes y durante los diferentes servicios.</li>
<li>Supervisión de habitaciones.</li>
<li>Reuniones con la dirección general, organizar agenda y tareas pendientes.</li>
<li>Coordinación y chequeo con recepción de entradas y salidas de clientes.</li>
<li>Control de fichajes de personal por dptos. y asignación de turnos.</li>
<li>Gestionar la herramienta de satisfacción de clientes Reviewpro: Monitorizar comentarios redes sociales, responder y llevar seguimiento de incidencias.</li>
<li>Apoyo al departamento de Recepción, Restaurante y animación/eventos, según necesidad.</li>
<li>
Atención a los clientes y guías (incidencias, quejas y reclamaciones) llevar seguimiento y cierre, RRPP.

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</ul><h3>¿Qué necesitamos de ti?</h3><ul class="f1-bullet-list">
<li>Formación superior en Dirección Hotelera, Turismo u otras formaciones afines.</li>
<li>Inglés, nivel alto.</li>
<li>Don de gentes, habilidades de comunicación y persuasión.</li>
<li>Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.</li>
<li>Habilidades para la venta.</li>
<li>Se valorará conocimientos en PMS.</li>
<li>Excel - nivel profesional.</li>
<li>
Posibilidad de firmar acuerdo de prácticas con escuela/universidad u otros centros de estudio. (Imprescindible).

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</ul><h3>¿Qué te ofrecemos?</h3><ul class="f1-bullet-list">
<li>Alojamiento.</li>
<li>Comidas y cenas incluidas - 7 días/semana.</li>
<li>Bolsa económica de 350€/netos/mensuales.</li>
<li>Experiencia práctica con grandes profesionales del sector.</li>
<li>Posibilidades de desarrollo profesional dentro de AR Hotels & Resorts.</li>
<li>
Descuentos en todos los servicios de AR Hotels & Resorts y otras empresas externas con acuerdo de colaboración.

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Prácticas Dirección Hotelera

En nuestro hotel INNSiDE Alicante Porta Maris, tu principal misión será organizar y supervisar las actividades del personal de restaurantes y bares del hotel para garantizar una calidad óptima en el servicio ofrecido al cliente, el cumplimiento de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.¿Qué tendrás que hacer?• Implantar la estrategia, normas y procedimientos de F&amp;B de la compañía.• Ejecutar proyectos y herramientas del nuevo escenario F&amp;B.• Comunicar necesidades operativas y mejoras al F&amp;B Manager.• Proponer mejoras de eficiencia en bares y restaurantes.• Asegurar la calidad en sabor, presentación y temperatura de los alimentos.• Garantizar el conocimiento de fichas técnicas por parte del equipo.• Participar en briefings diarios, reuniones de seguimiento y mensuales.• Coordinar mantenimiento, limpieza y decoración de instalaciones.• Supervisar imagen y ambientación de los outlets.• Coordinar limpieza y estado de vajilla, cubertería y equipo.• Realizar pedidos según necesidades del servicio.• Coordinar cocina y sala para optimizar el servicio.• Planificar y comunicar órdenes al equipo.• Analizar servicios previstos con responsables, solicitando pedidos con antelación, organizar Plantilla y supervision de la elaboración, presentación y control del post-servicio.¿Qué buscamos?• Grado superior y/o titulación universitaria, preferiblemente en Turismo u Hostelería.• Idioma local según ubicación del hotel e inglés avanzado. Se valorará positivamente un tercer idioma.• Conocimientos en sala y bar, cierres, arqueos, gestión de stock y pedidos.• Seguridad alimentaria (APPCC) y control de costes.• Manejo de sistemas REVO, TPV y paquete Office avanzado.• Conocimientos de operativa hotelera y gestión de equipos.• Competencias clave: trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad, profesionalidad, visión estratégica, comunicación, creatividad e innovación.• Experiencia mínima de 1-2 años en posición similar en el sector hotelero.

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Director/a de hotel

Jefe/a de sector- INNSiDE Alicante Porta Maris

Prácticas Dirección Hotelera

Restaurant Manager - INNSiDE Alicante Porta Maris

Director/a de hotel

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