Looking for a Food and Beverage Manager job in Sevilla?We've got you!

We’re hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a F&B Supervisor para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital. Responsabilidades: • Dar apoyo al F&B Manager en la organización diaria del departamento y en la supervisión de los diferentes puntos de venta. • Formar, motivar y acompañar al equipo, velando por el cumplimiento de los procedimientos y la excelencia en el servicio. • Garantizar la correcta preparación y la mise en place de las áreas de servicio antes de cada turno. • Atender y resolver incidencias o peticiones especiales de los huéspedes de forma profesional y eficiente. • Coordinarse con el equipo de Cocina para asegurar una comunicación fluida y un servicio de alta calidad. • Supervisar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad y APPCC. • Realizar la apertura y el cierre del servicio cuando sea necesario, asegurando el correcto funcionamiento de la operativa diaria. • Colaborar en el control del material, el stock y las necesidades operativas del departamento. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 o 3 años en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes gastronómicos. • Formación relacionada con Hostelería, Turismo o Restauración. • Certificación o formación como Sumiller, con sólidos conocimientos de enología y maridaje. • Conocimientos de ofimática a nivel usuario. Se valorarán conocimientos de MICROS. • Alta orientación al cliente y vocación de servicio. • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. • Excelentes habilidades de comunicación y resolución de incidencias. • Se valorarán conocimientos de protocolo. • Nivel alto de castellano e inglés. Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.

Requirements

Minimum degree

Higher Vocational Training

Experience

2 - 3 years

Work permit

European Union

Report offer

Ubicación de la vacante

Where we areAvenida de la Constitución, 12, Sevilla, España

About the company

Serras Collection

Barcelona, Spain

Hotel Chain

Website

This elegant 5-star boutique hotel, member of Design Hotels, overlooking the new luxury Port Vell alongside the Mediterranean Sea, offers a unique hideaway with a modern understated decor. Ideal for luxury holidays in the heart of Barcelona. It boasts a cool, trendy atmosphere, world class amenities and dedicated personal service for a truly memorable hotel experience in the first studio of Pablo Picasso on vibrant Barrio Gótico.

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