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Publicada el 12/02/26

Ayudante de Cocina - MiM Ibiza (Ibiza)

Meliá Hotels International

Ibiza, Spain

1 vacancy

32 people applied to this job

Job description

Latest 24h

Permanent

Kitchen Assistant

Misión del puesto Participar en la elaboración, regeneración y presentación de los platos asignados, garantizando calidad, sabor y cumplimiento de recetas y estándares, contribuyendo a la satisfacción de huéspedes y clientes. ¿Qué tendrás que hacer? • Colaborar en las elaboraciones culinarias bajo supervisión del superior, realizando preparaciones básicas y tareas asignadas. • Organizar y mantener cámaras y refrigeradores de su estación asegurando una correcta rotación y estado de productos. • Preparar producciones siguiendo recetas, estándares de presentación y control de porciones, minimizando desperdicio. • Verificar material y productos necesarios, manejándolos adecuadamente para evitar mermas o roturas. • Cumplir normas de APPCC, higiene, limpieza y seguridad en todo momento para garantizar la calidad de los alimentos. • Informar incidencias, anomalías o necesidades operativas al responsable y coordinarse para asegurar un servicio fluido. ¿Qué buscamos? Formación • Formación en Gastronomía/Cocina y Manipulación de Alimentos. Idiomas • Español avanzado Conocimientos específicos • Técnicas culinarias básicas. • Higiene y seguridad alimentaria. • Trabajo en equipo, organización y actitud proactiva. Experiencia • 1 año en un puesto similar en hoteles 4 o 5**.

Requirements

Experience

Not required

Residence

Indifferent

Minimum degree

None of the above

Report offer

About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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