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Con motivo de la próxima apertura del Hotel Las Dunas, Autograph Collection, en Estepona, buscamos incorporar 3 Cocineros/as apasionados por la gastronomía, que quieran formar parte de un proyecto único desde sus inicios y contribuir a crear experiencias memorables para nuestros clientes. Autograph Collection reúne una cuidada selección de hoteles singulares, con identidad propia, donde el detalle, la autenticidad y la personalidad marcan la diferencia. Cada estancia es una experiencia irrepetible, y nuestro equipo es una parte esencial de ese viaje. Formar parte de nuestro hotel significa integrarse en el gran mundo de Marriott International, una compañía global que apuesta por el talento, el desarrollo profesional y la excelencia en el servicio. Explora nuestro gran mundo Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vivan una experiencia gastronómica memorable y quieran volver a visitarnos. Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que nuestros huéspedes disfruten de una propuesta culinaria de primer nivel. Aprenderás algo nuevo cada día mientras colaboras con un equipo de expertos en la elaboración de menús y presentaciones especiales. Sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena cuando veas la reacción de un cliente ante un plato que tú has ayudado a preparar. Qué esperamos de ti Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas y estándares establecidos. Cocinar y presentar platos de alta calidad dentro de los tiempos establecidos. Verificar el punto de cocción, sabor y temperatura de los alimentos antes de su servicio. Utilizar los equipos de cocina de forma segura, responsable y eficiente. Mantener la limpieza y organización de superficies, utensilios y áreas de trabajo. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y de calidad. Qué ofrecemos Ofrecemos la oportunidad de formar parte de la apertura de un hotel de lujo y de integrarte en un equipo comprometido con la excelencia y la hospitalidad. Condiciones de contratación 1 Cocinero/a – Contrato Fijo Discontinuo (6 meses mínimo) Del 1 de mayo al 31 de octubre 2 Cocineros/

Requirements

Minimum degree

Higher Vocational Training

Experience

1 - 2 years

Report offer

Ubicación de la vacante

Where we areGrand Hotel Las Dunas, Autograph Collection, Estepona, España

About the company

ACHM Hotels by Marriott

Madrid, Spain

Hotel Chain

Website

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

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