Cocinero

Grupo Bilbao Berria trabaja para hacer disfrutar de la buena vida desde 1952. El grupo fue fundado por Iñaki Lasa y Rafa Viar, dos amigos de origen vasco que compartían la misma pasión: ofrecer una cocina social y creativa de primera calidad.

 

Bilbao Berria, el primer restaurante del grupo, abrió sus puertas por primera vez en la plaza de la Catedral de Barcelona en 1999 y desde entonces no ha dejado de ofrecer lo mejor de la cocina vasco mediterránea.

 

En 2014 inauguró Bilbao Berria Ledesma y en 2018 Basuki, ambos situados en el barrio de Abando, en pleno corazón de Bilbao.

 

La filosofía del grupo es ofrecer nuevas tendencias gastronómicas, añadiendo siempre el toque único, cuidado y de calidad que tanto les caracteriza.

Buscamos un/a Cocinero/a para nuestros restaurantes del Grupo Bilbao Berria.

Para este puesto, buscamos a un/a profesional con:

Experiencia demostrada en cocina de producción
Conocimientos sólidos en cocina.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio.
Dotes organizativos y pulcritud.

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia culinaria excepcional!

Cocinero/a a jornada completa en restaurante de Bilbao

Spirit Hotels & Apartments somos una cadena de hoteles y apartamentos en crecimiento; estamos presentes en lugares muy especiales de España: Bilbao, Burgos, Valladolid, Benalmádena… ¡y esto es solo el principio! Creemos que nuestro viaje no tiene límites, y continuaremos creciendo para expandir nuestra forma de entender la hospitalidad.

En Spirit Hotels & Apartments creemos que el tiempo es nuestro bien más preciado y estamos comprometidos con convertir cada momento en una experiencia inolvidable. Todos los que formamos parte de Spirit nos definimos como INSIDERS, porque queremos hacer de Spirit algo único: trabajamos desde dentro con pasión por las personas, ofreciendo hospitalidad desde el corazón, para dejar huella en nuestros huéspedes, en nuestro equipo y en la sociedad.

Spirit Hotels & Apartments somos una cadena de hoteles y apartamentos en crecimiento; estamos presentes en lugares muy especiales de España: Bilbao, Burgos, Valladolid, Benalmádena y también en Portugal… ¡y esto es solo el principio! Creemos que nuestro viaje no tiene límites, y continuaremos creciendo para expandir nuestra forma de entender la hospitalidad.

En nuestro Hotel Spirit Hotel Gran Bilbao buscamos un/a COCINERO/A para cubrir una baja. Una persona apasionada por los hoteles y el turismo, con energía y ganas de aportar valor al equipo. En otras palabras, ¡que viva la hospitalidad como nosotros!

Funciones principales:

-Preparar y cocinar pintxos, platos de la carta del restaurante y menús para eventos, siguiendo recetas y estándares de calidad.
-Realizar la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio tanto en restaurante como en eventos.
-Asegurar una correcta cocción, sabor y presentación de los platos, manteniendo uniformidad y tiempos de pase.
-Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo limpio y ordenado el espacio de trabajo.
-Colaborar en el montaje de buffets o estaciones de comida en eventos, cuando sea necesario.
-Comunicar incidencias al jefe de cocina.

Encajarías muy bien si cuentas con:
-Formación en cocina
-Un año mínimo de experiencia en el puesto o similar.
-Actitud, motivación y muchas ganas de formar parte de una familia

Qué ofrecemos:

-Jornada completa
-Acceso al uso del gimnasio
-Formación inicial.
-Desarrollo profesional.
-Ambiente dinámico.

¡Únete a Spirit!

Cocinero/a Spirit Hotel Gran Bilbao

Desde 1985, en PROTUR HOTELS, la cadena hotelera de GRUP BAUZÁ, organizamos vacaciones en Mallorca y Almería. 

En la actualidad tenemos 18 establecimientos,  apostando durante años por un modelo turístico basado en dos aspectos irrenunciables: unos edificios en constante renovación para poder incorporar siempre las nuevas tecnologías y los métodos productivos que aparezcan, siempre certificados por empresas independientes, y también la excelencia en el servicio ofrecido a los clientes.

Nuestro objetivo final es que, durante su estancia, nuestros clientes sientan el hotel como su segunda casa. Ello nos ha permitido situar a nuestra marca entre las mejores y más estimadas del mercado, pues nuestra obsesión en la satisfacción de nuestros clientes nos obliga a ofrecer solo la excelencia en nuestro servicio.

El compromiso con nuestros orígenes, con nuestro territorio y con nuestra gente, ha forjado nuestra identidad. Paso a paso, trato a trato, hemos ido consolidando nuestro equipo humano, formado por gente próxima y parte fundamental de lo que somos.

Nuestro equipo es la prueba de nuestro compromiso con los nuestros, con los talentos, valores y recursos que seguimos descubriendo cerca de nosotros: en PROTUR HOTELS contamos con una plantilla de más de 500 trabajadores que se han formado y crecido profesionalmente con nosotros y la suma de todos nos hace más fuertes.

Anímate a formar parte de un gran equipo!

Si te apasiona la alta gastronomía, el buen servicio y los espacios con historia, esta es tu oportunidad. El Restaurante Son Floriana, ubicado en una antigua posesión mallorquina, ofrece un entorno único donde la tradición y la innovación se fusionan. Nuestra cocina mediterránea de autor y nuestra cuidada selección de vinos nos convierten en un referente gastronómico en Cala Bona.

- Ambiente de trabajo exclusivo y profesional
- Equipo apasionado y comprometido con la excelencia
- Oportunidad para crecer en el sector de la hostelería

Requisitos:

- Formación en cocina
- Formación en preparación de alimentos
- Carnet de manipulador de alimentos
- Experiencia previa en puesto similar
- Compromiso con la calidad
- Capacidad de trabajar en equipo
- Inglés y Alemán básicos

Ofrecemos:

- Residencia a un precio muy por debajo del mercado actual
- Descuentos exclusivos a través de la tarjeta de empleado Grup Bauzá
- Estabilidad laboral
- Plan de carrera para facilitar la promoción interna
- Si buscas formar parte de un restaurante donde la calidad y el buen servicio son la prioridad, ¡queremos conocerte!

¡Te esperamos para vivir juntos esta experiencia profesional!

Cocinero/a de Restaurante

A sólo 20 minutos de Palma, en un enclave privilegiado a los pies de la Sierra de la Tramuntana declarada 
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra Grand Hotel Son Net, situado en una histórica finca mallorquina del siglo XVII, combina elegancia clásica, gastronomía de alto nivel y un servicio excepcional. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias únicas a nuestros huéspedes, destacando la autenticidad, la sostenibilidad y la excelencia.

Con sólo 31 habitaciones y suites, Grand Hotel Son Net combina una arquitectura elegante y palaciega con 
interiores transformados con buen gusto, relajados, románticos e íntimos; vistas impresionantes, huerto de 
cítricos y exuberantes jardines mediterráneos.

Con una extensión de 57.000m2 de terreno ajardinado, la propiedad cuenta con varias piscinas, la principal de 30m, flanqueadas por cabañas privadas que descansan a la sombra, rodeadas de césped impecablemente cuidado y macizos 
de flores que dan paso al huerto ecológico, una pequeña granja, olivos centenarios, árboles frutales y al viñedo privado donde se produce el vino blanco de uva Malvasía de la Finca.

A tan solo 20 minutos de Palma, en un enclave privilegiado a los pies de la Serra de Tramuntana, se encuentra el Grand Hotel Son Net, un refugio elegante y exclusivo, donde el arte y la sofisticación se combinan para ofrecer una experiencia única.

Con únicamente 31 habitaciones y suites, Grand Hotel Son Net representa un espacio donde la arquitectura majestuosa y palaciega se complementa con interiores cuidadosamente diseñados, creando un ambiente relajado, romántico e íntimo. Sus impresionantes vistas, el huerto de cítricos, exuberantes jardines mediterráneos y un spa de más de 1.000 m² lo convierten en un destino incomparable.

Bajo la gestión de Cortesín Hotels, el hotel ha reabierto sus puertas con un renovado nivel de sofisticación y excelencia.

¡Actualmente buscamos COCINEROS/AS para completar nuestro equipo de DESAYUNOS!

FUNCIONES PRINCIPALES:
- Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos cumpliendo con los estándares establecidos.
- Colaborar con el jefe de cocina, el segundo jefe de cocina y el jefe de partida en la gestión de pedidos y la conservación de materias primas y productos destinados al uso en la cocina.
- Garantizar la limpieza y el orden de la estación de trabajo.

OBJETIVOS DEL PUESTO
- Asegurar una experiencia gastronómica excepcional y memorable para los comensales.

POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS:
- Oportunidad de integrarse en un establecimiento de categoría 5* Gran Lujo.
- Contrato fijo discontinuo durante toda la temporada, a jornada completa.
- Posibilidad de desarrollo profesional dentro de uno de los establecimientos más prestigiosos de la Isla.
- Opción de alojamiento disponible para candidatos de fuera de la isla (a confirmar durante el proceso de selección).

PERFIL DEL/LA CANDIDATO/A IDEAL:
- Experiencia demostrable en el puesto.
- Formación específica relacionada con la posición.
- Certificación en Manipulación de Alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo, con pasión por el servicio y una clara orientación al cliente.
- Disponibilidad para horarios flexibles y funciones variadas.
- Posibilidad de movilidad geográfica.

Cocinero/a Desayunos Hotel 5* GL

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>ayudante de cocina</b> trabajarás en estrecho contacto con los supervisores de cocina y cocineros(as)y les ayudarás realizando una serie de tareas de preparación de alimentos. También realizarás todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en la cocina para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Preparar y conservar los ingredientes necesarios para el servicio según recetas o menú.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Controlar y garantizar el uso correcto de la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Colaborar en la preparación y presentación de platos de alta calidad para las operaciones diarias según recetas/menú dentro de las directrices de la empresa.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Controlar la cantidad de comida que se prepara y las raciones que se sirven.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conocimiento y aplicación del sistema FIFO.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Colaborar en la preparación de todos los mise-en-place para todos los menús pertinentes.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ayudar a los cocineros durante los periodos de mayor actividad.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Conocimiento y aplicación de todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (APPCC).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Preparación. Uso y mantenimiento de las herramientas necesarias para cada uno de los servicios prestados.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&amp;B/cocina.</li><li style="text-align: justify;">Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar bajo presión.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad de organización.</li><li style="text-align: justify;">Capacidad para trabajar solo y en equipo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Atención al detalle.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Flexible y fiable.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Auxiliar de Cocina - NH Collection Villa de Bilbao

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

ABBA Hoteles está en la búsqueda de un/a AYUDANTE DE COCINA de  talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario en el hotel ABBA Euskalduna. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades:

* Limpieza y mantenimiento de material de cocina.
* Limpieza y cuidado de las instalaciones de cocina, asegurando un entorno seguro y organizado.
* Control y conocimiento adecuado de los productos de limpieza utilizados en cocina.
* Cumplir rigurosamente con el plan de limpieza establecido por el hotel.
* Limpieza de vajilla y cristalería para garantizar un servicio impecable.
* Colaborar con el equipo de cocina siempre que sea posible y cuando sea requerido.
* Elaborar y controlar de una manera eficiente ciertas elaboraciones.
 Ofrecemos:

* Incorporación inmediata.
* Contrato Fijo-Discontinuo.
* Jornada Completa. Turnos de mañanas, tardes y algunos turno partido.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Salario según convenio.

Ayudante de Cocina

Empresa Internacional del Sector Servicios

Como Jefe/a de Cocina serás responsable de liderar un equipo de cocina y garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos. Tus responsabilidades incluirán la planificación del menú, la supervisión del personal, el control de costos y la coordinación con otros departamentos. Buscamos a alguien con Formación Profesional en Cocina, al menos 3 años de experiencia en puestos similares, habilidades para trabajar bajo presión y capacidad de liderazgo. Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, además de la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía.

Looking for a Cook job in Bilbao?We've got you!

Cocinero/a a jornada completa en restaurante de Bilbao

Cocinero/a Spirit Hotel Gran Bilbao

Cocinero/a de Restaurante

Cocinero/a Desayunos Hotel 5* GL

Auxiliar de Cocina - NH Collection Villa de Bilbao

Ayudante de Cocina

Jefe/a de Cocina - Hotel - BILBAO

Cocinero/a a jornada completa en restaurante de Bilbao

Job description

Requirements

What is the average salary of a Cocinero in Bilbao?

Candidates are also looking for