Cocinero

The Palm Experience Hotels es una cadena hotelera especializada en gestión de hoteles en la costa española.
Somos una empresa con profesionales que llevan desde el 2002 especializados en el sector hotelero, comprometidos y responsables, buscamos dar el máximo servicio a nuestro cliente y hacerle pasar una estancia inolvidable con una eficaz gestión y dirección de operaciones. La calidad y el servicio son nuestra razón de ser
Actualmente gestionamos tres hoteles. Dos situados en la costa del sol, Palmasol y Fénix Torremolinos y uno situado en Costa Dorada, el hotel Eurosalou & Spa.
Segmentamos nuestros hoteles para ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes. Hotel Palmasol y Eurosalou son hoteles familiares y en cambio Hotel Fénix Torremolinos es un hotel recomendado solo para adultos.
También ofrecemos servicio de consultoría especializada en cualquier ámbito hotelero, reformas y desarrollo de negocio.

Cocinero/a con experiencia en Hoteles 4 estrellas, buffet, show cooking y carta.

Cocinero/a

Grupo de empresas especializado en explotación de establecimientos turísticos a nivel nacional e internacional.

En Continuum Hotel Services, operador multimarca con 13 hoteles en gestión y socio acreditado de IHG entre otras cadenas internacionales de ámbito global, buscamos camarero/a apasionado por la hospitalidad para el Voco Bilbao City

Únete a un entorno dinámico, con oportunidades de desarrollo y el respaldo de una de las mayores cadenas hoteleras del mundo.


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Tus funciones principales serán:

• Preparación y elaboración de platos siguiendo los estándares del hotel y las directrices de IHG.
• Montaje y presentación de áreas de servicio de alimentos según los estándares de calidad del hotel..
• Colaboración con el equipo de sala y otros departamentos para garantizar una experiencia excelente al cliente.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de trabajo.
•  Seguir los procedimientos y estándares de calidad de Voco / IHG.
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Requisitos:

• Experiencia previa en cocina (valorable experiencia en hoteles de cadena), aunque lo más importante es la actitud y pasión por el puesto)
• Nivel alto de inglés y español
• Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Conocimientos de  herramientas informáticas de gestión hotelera (valorable)
• Buena actitud, orientación al cliente, capacidad de trabajo en equipo y disponibilidad para turnos rotativos.
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¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a un proyecto con posibilidades reales de crecimiento profesional.
• Formación inicial con estándares IHG e integración en un entorno internacional.
• Contrato indefinido a 30h semanales


COCINERO/A A 30H SEMANALES HOTEL VOCO BILBAO CITY 

Hoteles y Apartamentos para familias en primera línea de playa
Le ofrecemos una nueva manera de soñar. En Globales cada detalle está pensado y hecho realidad como en los mejores sueños.

Somos una empresa familiar hotelera creada en Mallorca hace más de 50 años. Durante el último tiempo, hemos crecido exponencialmente, y actualmente contamos con más de 50 complejos ubicados en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua. En su mayor parte, nos enfocamos en las familias, y el turismo de sol y playa. A día de hoy, el equipo de Globales cuenta con más de 4.000 colaboradores/as.
Nuestra misión y visión es convertirnos en una cadena hotelera referente a nivel internacional, tanto para nuestros/as clientes/as, como para el personal que forma nuestro equipo. Todo ello, sin dejar de lado el compromiso con la sociedad y con el medio ambiente.
Desde el equipo de selección de GLOBALES estamos en búsqueda de un/a cocinero/a con al menos un año de experiencia previa para trabajar en distintos hoteles de nuestra compañía ubicados en MALAGA, Benalmádena a Estepona. 
Las principales funciones del puesto serán:
Preparar las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar.
Cocinar los diferentes platos establecidos.
Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
Cuidar la presentación de los platos servidos.
Mantener la limpieza del área de trabajo.

Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia:  
Experiencia demostrable mínima de 2 años en puesto y categoría igual o similar.
Residencia en la provincia del puesto vacante.
Valorable formación en cocina.
¿Qué te vamos a ofrecer?
Contrato estable a jornada completa.
Manutención gratuita en el comedor de personal del hotel de destino. 
Descuentos exclusivos en Day pass, experiencias, y estancias en nuestros hoteles. 
Acceso a Payflow: la aplicación móvil que te permitirá cobrar, de forma inmediata y sin ningún coste, parte de tu salario devengado antes de la fecha habitual. 
Descuentos exclusivos en bienestar y salud, y acceso a un club de ventajas y descuentos en productos y servicios por ser parte de la comunidad GLOBALES.
En GLOBALES asumimos un compromiso con la igualdad de oportunidades y la creación de un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, con independencia de su nacionalidad, raza, orientación sexual, género, edad, religión, y estado civil.
¿Te unes a GLOBALES?


Cocineros/as

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Llega a Málaga la marca <strong>ME</strong> con <strong>ME Málaga</strong> donde la vanguardia europea se fusiona con el alma mediterránea.</span></p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Inspirado en las escenas más innovadoras y contemporáneas de Europa, <strong>ME Málaga</strong> combina diseño de vanguardia, cultura y estilo de vida en un entorno verdaderamente único. En esta ciudad mágica y vibrante, la modernidad se entrelaza con el encanto andaluz, dando lugar a un escenario donde el arte de Picasso, el flamenco y la energía cultural laten en perfecta armonía.</span></p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Este espíritu también se traslada al universo culinario, con una propuesta gastronómica que eleva la experiencia a través de una cocina marcada por la creatividad y fusión. Un concepto donde la autenticidad y la alta cocina se encuentran en un ambiente exclusivo, contemporáneo y lleno de identidad.</span></p><p> </p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><strong>¿Qué buscamos?</strong></span></p><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia previa de al menos 1 año en el puesto, hoteles de 5*</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación Grado Medio-Superior en cocina.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Carnet de manipulador de alimentos.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen (Carta, Desayunos, Buffet, Banquetes).</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Iniciativa y trabajo en equipo</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Orientación a la excelencia.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Proactividad.</span></li></ul><p> </p>

Cocinero/a - ME Málaga

En The Palm Experience Hotels, estamos en la búsqueda de un Cocinero para unirse a nuestro equipo en Torremolinos, España. Esta posición requiere una sólida experiencia previa de 2 a 3 años en el campo de la cocina, así como un nivel intermedio de alemán. Como Cocinero, serás responsable de preparar y cocinar platos deliciosos y visualmente atractivos, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. Además, colaborarás con el equipo para garantizar la eficiencia en la gestión de la cocina, manteniendo altos niveles de limpieza e higiene en todo momento. La capacidad para trabajar en una jornada completa bajo un contrato fijo - discontinuo es fundamental para tener éxito en este rol.

Cocinero con Alemán Intermedio - Jornada completa

Fuerte Group Hotels es una empresa con más de seis décadas de experiencia constituida con capital cien por cien andaluz que pone en su centro de mira el cuidado de las personas y del medio ambiente.

Sus diversas áreas corporativas abarcan la actividad hotelera desarrollada fundamentalmente en el territorio de Andalucía (España), y el alquiler de apartamentos. Además, el grupo empresarial cuenta con la Fundación Fuerte a través de la cual ayuda a personas con necesidades especiales.

Fuerte Hoteles es la división hotelera de Grupo El Fuerte, y cuenta con los siguientes hoteles:

- Hotel Fuerte Conil-Costa Luz, en primera línea de playa, junto al típico pueblo de pescadores de Conil de la Frontera.
- Hotel Fuerte Grazalema, en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y a escasos kilómetros de Ronda.
- Hotel Fuerte El Rompido, en el paraje natural del río Piedras y flecha de El Rompido, junto al típico pueblo de pescadores de el Rompido.
- Hotel Fuerte Marbella, junto al centro histórico de Marbella y en primera línea de playa. En obras, prevista su apertura para la primavera 2023 como El Fuerte Marbella 5*.

Apartamentos Olée Holiday , junto a la playa con las mejores vistas hacia el Mediterráneo, en Torrox, pueblo con el mejor clima de Europa.

En 2016 nace Amare Beach Hotel Marbella, un nuevo concepto de hotel para adultos y en 2019 Amàre Beach  Hotel Ibiza, donde el Mediterráneo no es sólo un mar, es un estilo de vida.

🔔 Ofrecemos un puesto de Cocinero/a para el restaurante Edge by Paco Pérez de nuestro Hotel El Fuerte Marbella ubicado en Marbella, Málaga . Se encargará de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las técnicas y procedimientos más adecuados para garantizar la calidad del resultado final.

Accederás a múltiples ventajas

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.



💥 Política salarial competitiva.

💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas

Tu día a día empezará a sonar así…

🔲 Soporte y supervisión: Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos. Colaborar con el Jefe/a de Partida en la elaboración de los pedidos necesarios de cada partida, así como apoyarlo en la realización del inventario mensual.

🔲 Ejecución y seguimiento: Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible. Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas. Asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser desempeñadas por los Ayudantes de Cocina en la elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir. Realizar el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet. Recoger, ordenar y limpiar el punto de venta en el que se encuentre desarrollando su trabajo, una vez haya finalizado el servicio.

🔲 Control y calidad: Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto. Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce. Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will be your mission?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">As<b> Cook</b>, you will be responsible for the preliminary preparation, the cooking process, plating or presentation of high quality dishes to deliver an excellent guest experience. &nbsp;</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What will you do?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Elaboration, conservation and organization of the mise-en-place for each of the services, minimizing product losses.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Guarantee the presentation, quantity and quality of each dish of the service, based on the established standards.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Check and control the proper storage of products, monitoring age and condition of all food items to rotate and maintain highest quality (FIFO).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Reception, conservation and organization of the products of your departure.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Maintain a clean, neat and well-organized work area.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Report maintenance, hygiene and hazard issues.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Awareness of departmental targets and strive to achieve them as part of the team.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Follow all relevant health department rules/regulations and all customer service guidelines (HACCP).&nbsp;</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>What are we looking for?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">At least 1-2 years’ experience as a Kitchen Assistant, preferably in a hotel of similar size and complexity.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Vocational training on hospitality/F&amp;B/kitchen .</li><li style="text-align: justify;">Fluency in local language is a must and knowledge of English is highly valuable.</li><li style="text-align: justify;">Ability to work on his/her own and as part of a team.</li><li style="text-align: justify;">Organizational skills.</li><li style="text-align: justify;">Ability to work under pressure.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Customer service oriented.</li><li style="text-align: justify;">Focus on detail.&nbsp;</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Why choose us?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">At <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> we are committed to shaping exciting careers worldwide and cross-cultural experiences. Our journey is fuelled by the passion and dedication of our incredible teams, who also enjoy inspiring and exclusive benefits such as:</p><ul><li style="text-align: justify;">Worldwide experience – diversity of 150 different nationalities.</li><li style="text-align: justify;">Career development opportunities full of national and international challenges.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Wide range of training programmes to enhance your skills.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Wellbeing initiatives, including flexible working conditions.</li><li style="text-align: justify;">Team member recognition programmes, including Memorable Dates.</li><li style="text-align: justify;">Ability to make a difference through our sustainability programme and volunteering initiatives.</li><li style="text-align: justify;">Team member rates and promotions, offering discounted rates in our hotels around the world and exclusive benefits through our corporate loyalty programme.</li></ul></div></div></div>

COOKS INTERNSHIP

NUESTRA VISIÓN      Más, siempre.
        En VIBES HOTELES buscamos ofrecer más sensaciones, más buenas vibras, que quien nos elija para disfrutar del destino encuentre en nosotros el partner de confianza para su viaje, siempre. 
Lejos de pensar que menos es más, hemos dedicado más recursos y esfuerzos en poder ofrecer unos servicios e instalaciones más allá de lo esperado, una experiencia sencilla, familiar y, al mismo tiempo, diferente. Serán más o menos instalaciones, pero siempre serán más destacables. 
Nuestra hospitalidad, claramente influenciada por la idiosincrasia propia de la esencia sureña de nuestra empresa, hará el resto. Y es que nos cuidamos como equipo para ofrecer más energía, ese V I B E para hacer lo que amamos: servirles, garantizar su descanso y ayudar a crearles los mejores recuerdos. 
Desde VIBES hoteles afirmamos, que hemos nacido respetuosos con ofrecer todas las experiencias de una manera sostenible, enfocados en operar con el menor impacto posible para el medio ambiente: desde energías renovables, materiales eficientes, amenities ecológicos, oferta gastronómica de cercanía y en aras del mínimo desperdicio post-servicio, procesos administrativos ‘papel 0’ y un largo etcétera.
Nacimos innovando, respetando e ilusionados; ¿vienes a VIBES hoteles?

En Hotel Málaga Vibes buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Ayudante de Cocina a jornada completa.

Funciones principales:

- Apoyo en el servicio de desayunos del hotel.

- Colaborar en la producción y preparación de elaboraciones básicas.

- Mantener la limpieza, orden y correcta organización de la cocina.

- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:

- Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes.

- Capacidad para trabajar en equipo, dinamismo y proactividad.

- Disponibilidad para trabajar en jornada completa.

- Compromiso con la calidad y el buen servicio.

Ofrecemos:

- Jornada completa con horarios estables.

- Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo.

- Salario según convenio.

Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte del equipo de Málaga Vibes, envíanos tu CV

Ayudante de cocina -Hotel Málaga Vibes-

MALLORCA, SPAIN, OPENING 2023

Set beside the natural beauty of Mondrago Park and the cosmopolitan charm of Porto Petro Marina, Ikos Porto Petro welcomes you to a luxurious new beachfront getaway in one of Mallorca’s best-preserved sites.

Nestled between two stunning beaches; Calo dels Homes Morts and Calo de Sa Torre, the new Ikos Porto Petro invites guests to unrivalled experiences in a unique destination, where elegant accommodation boasts incredible views of the Mediterranean Sea.

The new Ikos Porto Petro will open with 319 elegantly designed rooms and suites with terraces and private pools, each curated with Ikos’ signature Mediterranean styling, infused with Mallorcan characteristics.

Brought to you by the World’s No. 1 All-Inclusive Resorts, Ikos Porto Petro enjoys an extensive gourmet offering, with six a la carte restaurants to explore with menus designed by Michelin Star chefs. Guests staying at Ikos Porto Petro will feel the warmth of Ikos’ unique Infinite Lifestyle concept, where all the luxuries and details come as part of the stay, such as signature cocktails, 300 of the finest international wines, children’s clubs, 24 hour room service, poolside service, an exclusive Spa by Anne Semonin and so much more.

Main duties:

1.	To carry out the preparation tasks pertaining to his/her station according to standard recipes.
2.	To assist in the preparation of food for all meals, room service, receptions and a la carte restaurants.
3.	To faithfully follow the recipes and presentations, as provided by the Sous Chef and Chef de Cuisine, in order to maintain the standards     of quality and consistency of the product.
4.	To collect all the tools needed at the station s/he has been assigned to in good time.
5.	To check and complete the daily mise en place and set-up of his/her work station.
6.	To work in a tidy and clean manner, ensuring that work spaces and all cold rooms are in accordance with hygiene standards.
7.	To maintain the cleanliness of all food preparation areas, of all refrigerators and freezers in the kitchen and of the food storerooms.
8.	To minimize waste of all food items.
9.	To communicate with the Chef de Partie regarding all aspects of work, to keep him/her updated on any problems and irregularities that may arise, and to recommend ways to address them. 
10.	The ability to assist the Chef de Partie in ordering all the food and products required for the following day.
11.	To correctly respond to any hotel emergency or security situation.
12.	To observe HACCP hygiene and safety rules.
13.	To have full knowledge of the hotel food standards 
14.	To contribute to the development of a safe, pleasant and clean work environment.
15.	To follow policies and procedure set by the Ikos Green Program of the company.

General duties: 
1.	To respond to any changes in the Kitchen department function as dictated by the industry, company and hotel.
2.	To report for duty punctually, follow the company grooming standards at all times.
3.	To provide a courteous and professional service at all times.
4.	To maintain good working relationships with colleagues, and all other departments.
5.	To have a complete understanding of the hotel's employee handbook and adhere to the regulations contained within.
6.	To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to Fire, Hygiene, Health and Safety.
7.	To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.

Occasional duties:
1.	To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned by the Chef de Cuisine.


Looking for a Cook job in Benalmádena?We've got you!

Cocinero/a

COCINERO/A A 30H SEMANALES HOTEL VOCO BILBAO CITY

Cocineros/as

Cocinero/a - ME Málaga

Cocinero con Alemán Intermedio - Jornada completa

Cocinero/a

COOKS INTERNSHIP

Ayudante de cocina -Hotel Málaga Vibes-

Assistant Kitchen - Commis Chef

Cocinero/a

Job description

Requirements

What is the average salary of a Cocinero in Benalmádena?

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