Job description
Jefe/a de partida busca incorporarse a una cadena hotelera en Mazagón, España, asumiendo la responsabilidad de liderar una sección de cocina con profesionalidad y vocación de servicio. Número de vacantes: 1. Categoría: Empleado. Empresa: (no especificada). Residencia: Indiferente. Contrato: Temporal. Jornada: Jornada completa. Salario: Mensual/Bruto, 1750 € - 1850 €. Idioma obligatorio: Español Profesional. Titulación mínima: ESO/EGB. Experiencia: De 3 a 5 años.
Responsabilidades: Coordinar y supervisar la partida, asegurar la calidad culinaria, control de alérgenos e higiene, gestionar pedidos e inventarios, optimizar costes y tiempos, formación y evaluación del personal, mantener comunicación con el jefe de cocina y recepción, aplicar normas de seguridad alimentaria.
Requisitos: Experiencia previa 3-5 años en cocina profesional, dominio de técnicas de cocina, liderazgo, organización, control de calidad, control de costes, capacidad para trabajar bajo presión, habilidades de comunicación y trabajo en equipo, residencia indiferente, nivel de estudios ESO/EGB y español profesional.
Beneficios: Remuneración mensual bruta competitiva dentro del rango indicado, contrato temporal con jornada completa, posibilidad de desarrollo profesional en sector hotelero, formación continua y entorno de trabajo dinámico y estructurado.
