Chef de Partie

Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

Como Ayudante de Cocina en JS Hotels, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en Can Pastilla. Tus responsabilidades incluirán asistir en la preparación de alimentos, limpieza de la cocina y utensilios, así como contribuir al mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. 
Buscamos a alguien con al menos 1 año de experiencia en roles similares, habilidades para trabajar en equipo, y capacidad para seguir instrucciones. 
Se requiere un título o certificación relacionada con la cocina. 
Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo, además de un ambiente laboral dinámico y oportunidades de desarrollo profesional.

Ayudante de Cocina - JS Hotels

El Grupo Pierre & Vacances Center Parcs, con 50 años de experiencia en el sector turístico, es líder europeo en Apartamentos Turísticos y Resorts.

La marca Pierre & Vacances lleva 16 años en el mercado español, ofreciendo apartamentos, hoteles y resorts en destinos clave situados en las regiones más atractivas de España, en costa, montaña y ciudades. Nuestros establecimientos ofrecen apartamentos totalmente equipados con un ambiente acogedor, instalaciones de calidad (piscina y zonas de juego en la mayoría de los establecimientos), servicios incluidos y "a la carta". Su concepto de apartamentos totalmente equipados con servicios de hotel es ideal para organizar vacaciones a medida según las necesidades y el presupuesto de los clientes.

La marca cuenta actualmente con 41 establecimientos repartidos por las costas españolas y en Andorra:

- 29 complejos departamentos  
- 3 resorts
- 13 hoteles

¿Te apasiona el mundo de la cocina y disfrutas trabajando en entornos donde la calidad, la creatividad y el detalle marcan la diferencia?

En Pierre & Vacances, líder europeo en alojamiento turístico, buscamos cocineros/as comprometidos, dinámicos y con ganas de formar parte de un equipo que cuida tanto a sus clientes como a sus profesionales.

🍽️ Tu misión

Serás responsable de la preparación y elaboración de platos según las directrices del Jefe/a de Cocina, garantizando la calidad, presentación y cumplimiento de los estándares del establecimiento.

👨‍🍳 Tus responsabilidades

Formarás parte del equipo de cocina encargado de garantizar una experiencia gastronómica excelente para nuestros huéspedes. Entre tus funciones principales estarán:

- Preparación y elaboración de recetas siguiendo las fichas técnicas establecidas por el/la jefe/a de cocina.
- Producción y preparación de materias primas en las distintas partidas asignadas.
- Conservación, refrigeración y correcto envasado de los productos necesarios para el servicio.
- Elaboración y presentación de los platos conforme a los estándares de calidad del establecimiento.
- Aplicación de técnicas culinarias adecuadas en cada preparación.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en las zonas de trabajo.
- Uso adecuado y responsable de maquinaria, utensilios y equipos de cocina.
- Correcta manipulación y etiquetado de alimentos, cumpliendo la normativa vigente.
- Comunicación de incidencias relacionadas con maquinaria, productos o necesidades de aprovisionamiento.
- Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar el ritmo y la calidad del servicio.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

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Ayudante de Cocina - JS Hotels

Cocinero/a - Menorca Binibeca by P&V

Ayudante de Cocina - JS Hotels

Job description

Requirements

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