Chef de Sala (m/f) | Projeto Symington Porto

Job Description

Procuramos um Chefe de Sala (m/f) para integrar a nossa equipa e fazer parte da abertura de um projeto que oferece ao cliente uma experiência exclusiva e diferenciadora. Este é um projeto desafiador, que combina diversos conceitos e tem um forte foco na vertente enogastronómica.

Se és um team player e ambicionas fazer parte de um novo projeto Symington na área do Grande Porto, esta é a oportunidade ideal para ti!


Responsabilidades:
- Supervisionar a organização e limpeza do espaço antes do início do serviço
- Distribuir as tarefas da equipa conforme a disponibilidade e experiência
- Acolher e encaminhar os clientes, garantindo uma experiência positiva e diferenciadora
- Monitorizar a satisfação dos clientes e resolver problemas proativamente
- Liderar e treinar a equipa, assegurando o cumprimento das metas de desempenho
- Coordenar com a cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos
- Controlar o stock de produtos de Sala e realizar as encomendas necessárias
- Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança
- Coordenar eventos especiais, garantindo a organização e excelência no serviço

Perfil:
- Mínimo 12º ano de escolaridade, preferencialmente na área da Hotelaria, Turismo ou Restauração
- Mínimo 3 anos de experiência em funções semelhantes
- Experiência prévia em serviço de cozinha, restaurante, bar e gestão de aprovisionamentos
- Conhecimentos na área de restauração e bebidas
- Conhecimentos de HACCP
- Bons conhecimentos de inglês
- Noções de informática na ótica do utilizador
- Contacto prévio com software de gestão hoteleira
- Conhecimentos de Enologia
- Boa apresentação
- Boa capacidade de Comunicação
- Capacidade de Organização e Execução
- Facilidade no Trabalho em Equipa

Oferta:
- Dias de férias extra
- Diferentes benefícios e regalias
- Parcerias e descontos nos nossos produtos
- Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

Se consideras ter o perfil indicado, candidata-te através do link: https://people.symington.com/anuncio/symington-family-estates/chef-de-sala-m-f-projeto-symington-porto-abr25/

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