Chef de Cozinha (m/f) | Zona Norte

Job Description

Unbottle your potential!

Procuramos um Chefe de Cozinha (m/f) para integrar a nossa equipa e fazer parte de um projeto que oferece ao cliente uma experiência exclusiva e diferenciadora.

Se és um team player e ambicionas fazer parte do projeto Symington, esta é a oportunidade ideal para ti!

Responsabilidades
- Planear, dirigir, supervisionar e executar as tarefas inerentes à secção e à equipa de Cozinha
- Assegurar a qualidade na execução e apresentação dos pratos, atuando atempadamente para corrigir desvios
- Criar menus e elaborar as respetivas fichas técnicas
- Controlar os produtos em stock, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra
- Assegurar o cumprimento das normas de HACCP, sensibilizando e controlando a equipa
- Assegurar a formação e o nível de motivação e comprometimento da equipa

Perfil
- Formação na área de Cozinha
- Experiência mínima de 4 anos em funções similares
- Sólidos conhecimentos e experiência como Cozinheiro
- Experiência na gestão de equipas de Cozinha
- Conhecimentos de HACCP
- Conhecimentos de informática na ótica do utilizador
- Capacidade de Liderança
- Capacidade de Organização e Execução das Tarefas
- Foco no Cliente
- Gosto pelo Trabalho em Equipa
-Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana

Oferta
- Dias de férias extra
- Diferentes benefícios e regalias
- Parcerias e descontos nos nossos produtos
- Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

Se consideras ter o perfil indicado, candidata-te através do link: https://people.symington.com/anuncio/symington-family-estates/chef-de-cozinha-m-f-zona-norte-mar25/

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