Ancora Pizza
En pizzería Áncora podrás degustar una autentica pizza hecha en un horno de leña. El aroma de la madera de encina y haya y sobre todo los 450 grados de temperatura, consiguen que la pizza tenga un sabor especial. La masa la elaboramos diariamente en nuestra pizzería; no es congelada ni proviene de un obrador externo. Una fermentación mínima de 24 horas hace que la pizza sea más digerible, nada pesada y con mejor sabor.
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