Exclusivo hotel 5 estrellas de la Costa Brava, rodeado de naturaleza, y reconocido por ofrecer una experiencia de lujo y tranquilidad a nuestros huéspedes. Para seguir garantizando un servicio de excelencia, buscamos incorporar un/a F&B Manager con visión estratégica, capacidad de liderazgo y un fuerte enfoque en la calidad del servicio. Requisitos: Formación en Hostelería, Turismo o Dirección Hotelera. Idiomas: castellano, inglés y francés alto (catalán valorado). Conocimiento en vinos, cavas, champagnes y coctelería (muy valorado). Experiencia mínima de 2 años en posición similar en hotel 5*. Dominio de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión F&B. Alta capacidad de liderazgo, análisis financiero y visión estratégica. Funciones clave: Supervisión de todos los servicios de F&B. Control presupuestario, optimización de ingresos y costes. Creación de menús, cartas y propuestas gastronómicas con cocina. Gestión de equipos, formación y evaluación de desempeño. Coordinación con otros departamentos (RRHH, comercial, compras, mantenimiento, spa). Cumplimiento de estándares, normativas sanitarias y seguridad.

Requirements

Experiencia

5 - 10 years

Titulación mínima

High School

Idiomas

Spanish

Permiso de trabajo

European Union

Residencia

Region of vacancy

• Profesional con alta capacidad de liderazgo, planificación y orientación al cliente. • Formación reglada: Ciclos Formativos de Hostelería y Turismo, Grado en Dirección Hotelera, Diplomatura de Turismo. • Idiomas: castellano (requisito), inglés y francés (nivel alto), catalán valorado. • Conocimientos sólidos del mundo del vino, cavas, champagnes y coctelería (muy valorado). • Experiencia mínima de 2 años en una posición similar en hotel de 5 estrellas. • Dominio de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión F&B. • Gran capacidad de análisis financiero y conocimiento de tendencias del mercado F&B.

Report offer

About the company

HOTEL

Lloret de Mar, Spain

+3 empleados

Independent Hotel

Hotel de reconocido prestigio situado en la Costa Brava Sud y con un standard de calidad muy alto.

Candidates are also looking for

What is the job market looking for in the tourism and hospitality sector? We're serving it up for you!