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Publicada el 18/09/25

OUTLET MANAGER - Hacienda del Conde

Meliá Hotels International

Santa Cruz de Tenerife, Spain

1 vacancy

31 people applied to this job

Job description

Last 15 days

Permanent

Restaurant Manager

• Conocer de la implantación de la metodología del restaurante. (productos, pedidos, estándares de servicio). • Conocer y dar seguimiento de los productos del restaurante en el hotel. • Planificar cartas (rotación menús). • Revisar y dar seguimiento de las actuaciones en mantenimiento en las instalaciones. • Revisar los procedimientos VIPS. • Realizar los procedimientos de Inventarios (si procede). • Realizar los procesos de revisión de stock. • Gestionar los pedidos. • Gestionar al personal. • Gestionar a los proveedores. • Productos SAP. • Dar seguimiento de comentarios en RRSS, Review pro y seguimiento y planes de acción. • Control diario/semanal/Quincenal/Mensual APPCC. • Participar en los Briefing diarios para estar al tanto de las situaciones del departamento. • Participar en las reuniones de seguimiento de ordenes de servicio para asegurar los eventos en tiempo y forma.

Requirements

Experience

Not required

Residence

Indifferent

Minimum degree

None of the above

Report offer

About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Others

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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