Job description
En nuestro exclusivo hotel, buscamos un/a Maître de Desayunos con pasión por la excelencia en el servicio, atención al detalle y liderazgo operativo. Esta persona será la encargada de coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia única y memorable para nuestros huéspedes desde el primer momento del día. Tus OBJETIVOS Ofrecer un servicio de desayunos impecable, elegante y personalizado que refleje los más altos estándares de hospitalidad de un hotel 5* GL, asegurando la satisfacción total del huésped desde su primer contacto con el servicio de restauración, y posicionando el desayuno como uno de los momentos más valorados de su estancia. Tus FUNCIONES PRINCIPALES: - Coordinar y supervisar al equipo de sala durante el servicio de desayunos. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y atención al cliente propios de un hotel 5* GL. - Colaborar estrechamente con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. - Gestión de reservas, asignación de mesas y atención personalizada a los huéspedes. - Formación y motivación del equipo de desayunos. - Supervisión del montaje, reposición y presentación del servicio a la carta. - Control de stock, pedidos y gestión de incidencias del turno. - Implementación de mejoras continuas en el servicio. Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si cumples los siguientes requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como maître o responsable de desayunos en hoteles de la misma categoría. - Formación en Hostelería, Turismo o similar. - Nivel alto de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas (alemán, etc.). - Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y atención al cliente. - Conocimiento de normas de protocolo y servicio en hotelería de lujo. - Capacidad para anticiparse a las necesidades del huésped y superar sus expectativas. - Actitud positiva, organizada y orientada al detalle. ¿Por qué NOSOTROS?: - Incorporación a un hotel de referencia dentro del sector. - Entorno de trabajo dinámico y profesional. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. - Condiciones competitivas según experiencia y valía del candidato/a. - Posibilidad de alojamiento en función del perfil.
Requirements
About the company
A sólo 20 minutos de Palma, en un enclave privilegiado a los pies de la Sierra de la Tramuntana declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra Grand Hotel Son Net, un refugio elegante y discreto repleto de arte y elegancia. Una posesión privada que data del siglo XVII, restaurada con cariño y meticulosidad para ofrecer un retiro exquisito y sofisticado. Con sólo 31 habitaciones y suites, Grand Hotel Son Net combina una arquitectura elegante y palaciega con interiores transformados con buen gusto, relajados, románticos e íntimos; vistas impresionantes, huerto de cítricos y exuberantes jardines mediterráneos. Con una extensión de 57.000m2 de terreno ajardinado, la propiedad cuenta con varias piscinas, la principal de 30m, flanqueadas por cabañas privadas que descansan a la sombra, rodeadas de césped impecablemente cuidado y macizos de flores que dan paso al huerto ecológico, una pequeña granja, olivos centenarios, árboles frutales y al viñedo privado donde se produce el vino blanco de uva Malvasía de la Finca.
