Cocinero/a

Job description

Cocinero/a Hacienda Na Xamena – 5★ En lo alto de los acantilados del norte de Ibiza, donde el mar y el cielo se encuentran, creemos que la cocina es mucho más que técnica: es emoción, respeto por el producto y cuidado por las personas. En Hacienda Na Xamena, buscamos un/a Cocinero/a que quiera formar parte de un proyecto gastronómico honesto, elegante y profundamente humano. Misión del puesto Participar activamente en la elaboración y presentación de los platos, garantizando calidad, organización y respeto por el producto, contribuyendo a una experiencia gastronómica alineada con la identidad del hotel. Responsabilidades principales: Elaborar y presentar los platos siguiendo las directrices del Chef y los estándares de calidad establecidos. Organizar y preparar los ingredientes y mise en place de tu partida. Garantizar el correcto almacenamiento y conservación de los productos. Mantener el orden y la limpieza de la cocina y de los utensilios de trabajo. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina durante el servicio. Contribuir a un ambiente de trabajo respetuoso, profesional y colaborativo. Perfil: Experiencia mínima de 1–2 años como Cocinero/a en hotel 4★/5★ o restaurante gastronómico. Buena base técnica y atención al detalle. Persona organizada, dinámica y con actitud positiva. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a ritmos de servicio exigentes. Vocación por la cocina y pasión por el producto. Si deseas formar parte de una cocina donde el lujo se vive desde la autenticidad y el respeto por las personas, estaremos encantados de conocerte. 📩Aplica por aqui o envía tu CV: rh@haciendanaxamena-ibiza.com

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