Buscamos un Jefe de cocina para uno de nuestros hoteles en la zona de Calvià.

Funciones y requisitos principales:

- Amplia experiencia en buffet de hotel vacacional y nociones de cocina gourmet.
- Preparación y diseño de menús.
- Pedidos, control de stock y aprovisionamientos e inventarios.
- Control y supervisión del APPCC e higiene.
- Gestión de costes y escandallos.
- Don de equipos.


Ofrecemos:

Contrato fijo discontinuo.
Incorporación inmediata.

Imprescindible:
Residencia en Mallorca

Jefe de Cocina  - Hotel 4* Calvià

Colaborando directamente con el/la Maître del hotel  para implantar y mantener los estándares de calidad de servicio y atención al cliente, consecución de objetivos y satisfacción del cliente establecidos en el area de F&B.

Misión: Te encargarás de la gestión del la parte de buffet &  restaurantes del hotels y de las personas que lo forman para coordinar el servicio y la atención al cliente, pedidos y chequeos de stock y APPCC correspondientes.

Principales funciones serán:

-Garantizar un servicio eficiente y de calidad en barra, mesa o buffet
-Gestión de restaurante buffet
-Personal a cargo 12-20 pax
-Garantizar el cumplimiento de normativas sobre manipulación de alimentos
-Organización de eventos, promociones y estrategias para atraer clientes
- Gestión de Inventarios  y control de  materiales del departamento de F&B

Se requiere:

-Idiomas: inglés, castellano (otros idiomas valorable) 
-Capacidad de liderazgo y gestión de personas, equipos grandes más de 12 pax
-Iniciativa para asumir compromisos y tomar decisiones 
-Manejo de paquete Office
-Perfil orientado a las ventas y a gestión de personal 

Se ofrece: 

Retribución flexible
Contrato Fijo/discontinuo -Inicio Marzo / Abril
Descuento en hoteles de la cadena hotelera
Acceso a oportunidades de formación 


Segundo/a Maitre Hotel 4*



Buscamos un  JEFE/A DE BARES para hotel 4* 


La persona trabajará colaborando directamente con la dirección del hotel para implantar y mantener los estándares de calidad de servicio y atención al cliente establecidos, consecución de objetivos, satisfacción del cliente, formación y desarrollo del equipo de Bares. 

Tus principales funciones serán:

-Planificación, organización y control de las operaciones diarias.
-Supervisar, formar y coordinar al personal de barra y camareros, incluyendo turnos y tareas.
-Garantizar un servicio eficiente y de calidad en barra, mesa o buffet.
-Asesorar a los clientes sobre bebidas, vinos y coctelería; preparar y presentar productos.
-Resolver quejas o incidencias de forma rápida y profesional.
-Realizar pedidos y supervisar niveles de stock, gestionando proveedores.
-Llevar a cabo inventarios regulares y controlar materiales del departamento.
-Controlar costes y desperdicios para maximizar la rentabilidad.
-Realizar el cierre económico del turno: cuadre de caja y control de efectivo.
-Apoyar en la elaboración de informes financieros y reportes de ventas.
-Mantener el área de trabajo limpia y segura, cumpliendo normas de higiene y seguridad.
-Garantizar el cumplimiento de normativas sobre manipulación de alimentos y bebidas alcohólicas.
-Colaborar en la organización de eventos, promociones y estrategias para atraer clientes.



Jefe/a de Bares Hotel 4* 

Desde 1985, en PROTUR HOTELS, la cadena hotelera de GRUP BAUZÁ, organizamos vacaciones en Mallorca y Almería. 

En la actualidad tenemos 18 establecimientos,  apostando durante años por un modelo turístico basado en dos aspectos irrenunciables: unos edificios en constante renovación para poder incorporar siempre las nuevas tecnologías y los métodos productivos que aparezcan, siempre certificados por empresas independientes, y también la excelencia en el servicio ofrecido a los clientes.

Nuestro objetivo final es que, durante su estancia, nuestros clientes sientan el hotel como su segunda casa. Ello nos ha permitido situar a nuestra marca entre las mejores y más estimadas del mercado, pues nuestra obsesión en la satisfacción de nuestros clientes nos obliga a ofrecer solo la excelencia en nuestro servicio.

El compromiso con nuestros orígenes, con nuestro territorio y con nuestra gente, ha forjado nuestra identidad. Paso a paso, trato a trato, hemos ido consolidando nuestro equipo humano, formado por gente próxima y parte fundamental de lo que somos.

Nuestro equipo es la prueba de nuestro compromiso con los nuestros, con los talentos, valores y recursos que seguimos descubriendo cerca de nosotros: en PROTUR HOTELS contamos con una plantilla de más de 500 trabajadores que se han formado y crecido profesionalmente con nosotros y la suma de todos nos hace más fuertes.

Anímate a formar parte de un gran equipo!

Desde el equipo de selección de PROTURHOTELS estamos buscando Técnico/a de Administración de Personal para incorporarse al equipo de RRHH, en nuestra oficina central de Cala Millor, Mallorca.

La misión principal del puesto será gestionar y controlar adecuadamente los contratos del personal, así como realizar el cálculo de nóminas, embargos y finiquitos de los/as colaboradores/as, con el fin de contribuir a la correcta gestión del área de administración de personal que integra la compañía.

Las principales funciones del puesto serán:
Gestionar bases de datos en SUMMAR (LABOR)
Gestionar y controlar las altas, bajas y los partes de baja de IT de los/as trabajadores/as
Realizar el cálculo de nóminas, finiquitos y preparar los pagos correspondientes
Gestionar los embargos de los trabajadores/as
Resolver las dudas y consultas
Gestionar y preparar pagos de anticipos
Revisar las variables de nómina previo al pago de estas
Controlar y enviar los contratos a Contrata@
Presentar los documentos RNT (TC2) y RLC (TC1) a TGSS

Requisitos principales:
FP superior de administración
Valoramos positivamente experiencia de 2 años trabajando en posiciones iguales y/o similares
Metódico, detallista, responsable y capaz de trabajar de forma independiente
Capacidad para trabajar de forma independiente y con confianza

Habilidades preferidas:
Conocimiento del software SUMMAR (no obligatorio pero valorado)

Beneficios:
Contrato fijo discontinuo jornada completa (40h semanales)
Jornada completa y presencial
Horario:
Lunes a jueves: Horario flexible; a escoger entre seguido y partido. Entrada 7:30h y salida 18:00h
Viernes: 8:00-14:00h
Agosto: Lunes a Viernes de 8:00-14:00h
Estabilidad laboral
Oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y proactivo enfocado al crecimiento personal y profesional
Crecimiento profesional y económico con mayor responsabilidad en el tiempo
Ambiente de trabajo autónomo, metódico, detallista y responsable
Descuentos exclusivos GrupBauzá

Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en formar parte de un equipo profesional y comprometido, ¡esperamos tu candidatura! Por favor, envía tu CV actualizado en seleccion@proturhotels.com

Técnico/a de Administración de Personal

Importante cadena hotelera perteneciente a grupo internacional

Funciones – Economato
Recepcionar, verificar y almacenar mercancías, alimentos, bebidas y otros suministros del hotel.
Controlar las entradas y salidas de productos del economato, garantizando un adecuado registro y trazabilidad.
Gestionar el stock e inventarios periódicos, identificando necesidades de reposición y posibles desviaciones.
Preparar y distribuir pedidos internos a los diferentes departamentos del hotel (cocina, restaurante, bar, housekeeping, etc.).
Supervisar las condiciones de almacenamiento, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Realizar controles de caducidad y rotación de productos siguiendo el sistema FIFO.
Colaborar en la recepción y validación de albaranes y facturas de proveedores.
Mantener el orden, limpieza y correcto funcionamiento de las áreas de almacén y economato.
Apoyar en el control de costes mediante el seguimiento del consumo de materiales y mercancías.
Coordinarse con los departamentos de Compras, Cocina, F&B y Administración para garantizar el adecuado abastecimiento de productos.
Detectar incidencias relacionadas con suministros, stock o calidad de los productos y reportarlas a su responsable.
Cumplir con los procedimientos internos de la compañía, así como con la normativa de prevención de riesgos laborales y seguridad alimentaria.

Se valorará especialmente experiencia previa en hoteles, conocimientos de gestión de inventarios y manejo de programas de control de almacén.


Economato - Cadena Hotelera 

Importante grupo hotelero nacional en plena fase de expansión necesita incorporar un/a "Manager de Ingeniería y Obras" para su área corporativa. 
 
En esta posición estratégica, serás el/la responsable técnico/a de coordinar la correcta operación de los establecimientos y la ejecución de obras y nuevos proyectos de envergadura (reformas integrales, reposicionamiento de activos, grandes instalaciones y nuevas aperturas) a nivel nacional, asegurando los altos estándares de calidad, eficiencia y sostenibilidad de la compañía. 
 
Funciones principales: 
- Supervisión de las instalaciones técnicas de los hoteles para asegurar su operación.
- Coordinación de los equipos de servicios técnicos de los establecimientos, incluyendo soporte presencial si es necesario.
- Elaboración y seguimiento de KPI’s.
- Liderar la planificación técnica, licitación y ejecución de proyectos de ingeniería y grandes reformas en los hoteles del grupo.
- Supervisar el desarrollo de las obras sobre el terreno, coordinando a ingenierías, contratistas y jefaturas de mantenimiento de cada hotel. 
- Definir e implantar los criterios y estándares técnicos corporativos (eficiencia energética, climatización, PCI, domótica). 
- Garantizar el cumplimiento del presupuesto, los plazos fijados y las normativas vigentes de los proyectos.
- Realizar el seguimiento y la recepción técnica final de las obras para su posterior traspaso a la operativa de cada centro.

Condiciones:
- Incorporación a un grupo hotelero consolidado en fase de crecimiento.
- Posición estratégica corporativa con alto impacto en el valor de los activos de la compañía. 
- Retribución competitiva acorde a la experiencia aportada.
- Paquete de beneficios sociales y política de flexibilidad.

Manager de Ingeniería y Obras

𝗝𝗨𝗡𝗜𝗢𝗥 𝗦𝗘𝗢 & 𝗗𝗜𝗚𝗜𝗧𝗔𝗟 𝗚𝗥𝗢𝗪𝗧𝗛 – 𝗣𝗔𝗟𝗠𝗔 𝗗𝗘 𝗠𝗔𝗟𝗟𝗢𝗥𝗖𝗔

En Independence Yachts buscamos incorporar a nuestro equipo un perfil junior de SEO y marketing digital, con especial interés y conocimientos en inteligencia artificial y nuevas tecnologías.

Buscamos una persona con buena base en SEO, capaz de trabajar y evolucionar nuestra página web para mejorar su posicionamiento y visibilidad, apoyar la gestión de campañas digitales y participar en la implantación progresiva de herramientas de inteligencia artificial y automatización dentro de la empresa.

𝗣𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹𝗲𝘀 á𝗿𝗲𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗼:
• SEO, posicionamiento y evolución de la web.
• Google Ads, analítica y campañas digitales.
• Inteligencia artificial y automatización de procesos.
• Creación y optimización de contenidos digitales.
• Apoyo en redes sociales y comunicación digital.

No buscamos un perfil senior ni es necesario dominar todas estas áreas a nivel experto. Buscamos una persona junior con una buena base digital, especialmente en SEO, interés real por la IA, iniciativa, capacidad de aprendizaje y ganas de crecer profesionalmente con el proyecto.

𝗩𝗮𝗹𝗼𝗿𝗮𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗲
✓ WordPress, 
✓ Google Analytics, 
✓ Search Console, 
✓ herramientas SEO, 
✓ Google/Meta Ads, 
✓ ChatGPT y otras herramientas de IA.
✓ Inglés valorable.

Puesto presencial en Palma de Mallorca.
Jornada completa.
Salario a convenir según perfil y experiencia.



𝗝𝗨𝗡𝗜𝗢𝗥 𝗦𝗘𝗢 & 𝗗𝗜𝗚𝗜𝗧𝗔𝗟 𝗚𝗥𝗢𝗪𝗧𝗛

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

<div>Misión del puestoLiderar, desarrollar e implementar las iniciativas de sostenibilidad vinculadas al ámbito de Recursos Humanos en Barceló, asegurando el cumplimiento normativo, la alineación con la estrategia corporativa de sostenibilidad y la integración de criterios ESG en la gestión de personas.</div>

Especialista en Sostenibilidad en RRHH

Hotel Urbano 4* abierto todo el año. Empresa dedicada al sector hostelería desde 1971, en constante crecimiento y con una apuesta constante por la mejora de sus instalaciones y servicios tanto para clientes como nuestro equipo humano

Hotel 4* en el centro de Palma y abierto todo el año, precisa incorporar jefe de departamento SSTT

Se requiere:

Al menos 3 años de experiencia en puesto similar. I
Funciones:

- Capacidad de liderazgo para la supervisión del equipo de tecnicos
- Coordinarse y comunicarse con el resto de departamentos del hotel


Perfil Responsable con capacidad para trabajar en equipo, organizado y con vocación de servicio

Responsable departamento SSTT Hotel Urbano 4*

Barceló Hotel Group busca una persona para realizar prácticas como becario/a Pro Rewards para el departamento de eCommerce, en sus oficinas corporativas en Palma de Mallorca. • Gestionar del programa de venta y fidelización B2B. • Dar seguimiento a las acciones del programa junto con los hoteles participantes. • Gestionar los informes del departamento. • Apoyar en las tareas de administración del programa. • Realizar el mantenimiento y revisión de la web. • Contactar directamente con los hoteles y proveedores. • Contribuir con otras tareas del departamento.

PRÁCTICAS BARCELÓ PRO REWARDS

Dependiendo de la dirección general buscamos responsable del departamento financiero administrativo. El candidato seleccionado asumirá:

- Dirección del equipo que compone el departamento contable administrativo
- Supervisión de los procesos contables y de cierre de las distintas sociedades operativas
- Control administrativo de los planes de capex de los hoteles
- Revisión de transacciones financieras.
- Auditoría interna de la administración de las unidades de negocio
- Interlocución con auditores externos


Director/a Financiero 

Prácticas de recepción - Barceló Illetas Albatros

Alcudiamar es la empresa concesionaria del puerto deportivo de Alcudia, además de gestionar también Alcudiamar Marina Residence situado en su interior, y de participar también en otros proyectos relacionados con la náutica recreativa. En Alcudiamar aplicamos un modelo de referencia abierto a nuevas oportunidades, con vocación de transferir nuestra experiencia y solvencia en la gestión. En los años 90 iniciamos nuestra andadura en el camino de la mejora continua de nuestros servicios y de la preservación del medio natural. Actualmente contamos con un Sistema de Gestión Integrado que engloba la ISO 9001, la ISO 14001, OHSAS, el modelo EFQM, la “Q” de calidad, EMAS y la Bandera Azul para Instalaciones Náutico Deportivas, entre otras distinciones. >>
________________________________________

Alcudiamar Marina Resort, centro turístico-deportivo,  en el puerto deportivo de Alcudia, precisa incorporar para  invierno 2026 y temporada 2027 un nuevo miembro para nuestra área de Mantenimiento y Reparación.

Tus FUNCIONES

● Ejecutar las tareas de mantenimiento de las instalaciones generales de un puerto, un establecimiento de alojamiento y restauración.
● Resolución incidencias y reparaciones del día a día,(electricidad, fontanería, pintura, climatización, piscinas...)
● Responsabilizarse del correcto uso de las herramientas y recursos técnicos puestos a su cargo, así como mantener limpio y ordenado su puesto de trabajo.
● Asegurar el cumplimiento de los planes de mantenimiento preventivo que se establezcan.

Tus OBJETIVOS:

● Garantizar una experiencia única y memorable a nuestros clientes.

Por qué NOSOTROS:

● Podrás formar parte de uno de los mejores centros turísticos de la isla en la zona de Alcudia.
● Tendrás contrato fijo-discontinuo con jornada laboral de 40h, con posibilidad de fijo indefinido.
● Tendrás oportunidades de crecimiento profesional.

Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:

● Residencia en localidad vacante ó cercanía. Zona norte de Mallorca
● Puedes acreditar experiencia mínima de 2 a 3 años en puesto similar.
● Persona con autonomía e iniciativa, responsable, con capacidad de organización, planificación y orientación al cliente..
● Formación profesional relacionada con las diferentes áreas de Servicios técnicos .

Looking for a job with Full time in Santa Ponça?We've got you!

Jefe de Cocina - Hotel 4* Calvià