Salt and Pepper Consulting

Consultora especializada en selección de talento y headhunting

Salt and Pepper Consulting es una firma especializada en selección de personal, consultoría de talento y servicios de headhunting, enfocada en identificar, evaluar y atraer perfiles estratégicos para compañías que buscan impulsar su competitividad y crecimiento.

Contamos con un equipo de consultores con amplia experiencia en procesos de búsqueda directa, especialmente en entornos de alta exigencia y sectores donde el talento cualificado es un factor diferencial.

Nuestra metodología combina técnicas avanzadas de reclutamiento con un profundo conocimiento del mercado laboral, permitiéndonos ofrecer soluciones personalizadas en:

Selección de mandos intermedios y directivos.

Búsqueda directa (headhunting) de perfiles especializados.

Asesoramiento en estructuras organizativas y definición de puestos clave.

Evaluación de competencias y potencial profesional.

Trabajamos de forma cercana con nuestros clientes, integrándonos como un partner estratégico para garantizar procesos ágiles, confidenciales y orientados a resultados.

Grupo de restauración consolidado en Barcelona busca incorporar un/a Chef Ejecutivo/a Corporativo/a para liderar y supervisar las cocinas de sus establecimientos.

La persona seleccionada será responsable del control de FoodCost, elaboración y revisión de cartas, menús semanales, mensuales, menús de grupo y propuestas especiales, así como de la creación y actualización de escandallos, fichas técnicas, producciones, planificación de personal, control de mermas, supervisión de calidad y coordinación con los equipos de cocina.

Buscamos un perfil con experiencia en gestión de varias cocinas, liderazgo de equipos, control económico, organización operativa y visión gastronómica.

Condiciones:
Contrato indefinido.
Horario: lunes a viernes, de 10:00 h a 18:00 h.
Salario: 45.000 € brutos anuales.
Ubicación: Barcelona.

Posición ideal para un/a profesional con experiencia como Chef Ejecutivo/a, Responsable de Cocinas o Jefe/a de Cocina Corporativo/a en grupos de restauración o entornos multisite.

Chef Ejecutivo

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas. • Recibir a los clientes y acomodarles en caso de que sea necesario. • Ofrecer atención directa al cliente en el consumo de alimentos y bebidas. • Encargarse de la preparación, montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc. • Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio.

Camarero/a Barceló Granada Congress

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

En AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo de forma especial.
Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de AC Hotels. Conectan con nosotros a través de nuestro interés común por el detalle y les gusta sentirse parte de nuestra pequeña y discreta comunidad global. De hecho, la sensación de estar entre amigos es una parte importante del encanto de AC.

Buscamos innovadores culturales que quieran unirse a nuestro equipo. Si eres una persona creativa y te gusta el arte, el diseño y la cultura, te invitamos a iniciar tu carrera profesional en AC Hotel Atocha y explorar nuestro gran mundo.

Queremos que formes parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

¿Qué ofrecemos?

Recibirás apoyo dentro y fuera del trabajo con:

Descuentos para empleados

Oportunidades de aprendizaje y desarrollo

Programas de reconocimiento

Programas de bienestar

Apoyo del equipo directivo

Espíritu de equipo

Funciones principales

Como Cocinero/a, tus tareas serán:

Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas

Cocinar y presentar platos de primera calidad en el tiempo previsto

Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura

Utilizar los equipos de cocina de forma segura y responsable

Garantizar la limpieza e higiene de superficies, utensilios y contenedores

Jefe de Cocina - AC Hotel Atocha 

En el Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection buscamos incorporar un/a  Jefe/a de Cocina para el proyecto Culto, un concepto gastronómico con identidad propia, vocación de independencia del hotel y una clara orientación al público local de la ciudad.Buscamos un perfil con solidez operativa, experiencia real en cocina de restaurante y capacidad para gestionar el día a día de forma autónoma, garantizando continuidad y estabilidad al proyecto en un momento clave del equipo.
Responsabilidades
Gestión operativa diaria de la cocina, siguiendo un concepto y una carta ya definida.
Garantizar la correcta ejecución de los servicios, manteniendo estándares de calidad, organización y tiempos.
Apoyar y sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asegurando la continuidad del proyecto.
Coordinación y trabajo en equipo con el resto de cocina, incluyendo futura colaboración con otra segunda jefatura.
Supervisión de procesos, higiene, seguridad alimentaria y control de productos.
Aportar criterio, fiabilidad y estabilidad al funcionamiento del equipo en un contexto de reorganización temporal.

Perfil buscado
Experiencia previa como Jefe de Cocina o posición similar, preferiblemente en restaurantes más que en hoteles.
Perfil con recorrido en servicio y ritmo de restaurante.
Sólida base en cocina de producto
Persona resolutiva, con buen criterio y capacidad para asumir responsabilidad.
Trabajo en equipo, actitud colaborativa y capacidad de convivencia en cocina.
Orientación a la estabilidad y continuidad del proyecto a largo plazo

Qué ofrecemos
Incorporación a un proyecto gastronómico con personalidad propia, en crecimiento y con enfoque local.
Entorno profesional con autonomía y peso real en la operativa diaria.
Posibilidad de crecimiento y consolidación dentro del proyecto y del grupo.
Condiciones competitivas acordes al perfil y la experiencia aportada.

Jefe de Cocina -  Hotel Palacio del Carmen

Hotel Urbano 4* abierto todo el año. Empresa dedicada al sector hostelería desde 1971, en constante crecimiento y con una apuesta constante por la mejora de sus instalaciones y servicios tanto para clientes como nuestro equipo humano

Hotel 4* en el centro de Palma y abierto todo el año, precisa incorporar recepcionista al equipo de recepción. 

Se requiere:

Al menos 2 años de experiencia en puesto similar. Imprescindible alto nivel de INGLES. ALEMAN deseable

Funciones:
- Atencion a clientes en Front desk 
- Check-in / Check-out y asignacion dinamica de habitaciones
- Gestion de ocupaciones y soporte a upselling
- Promover la venta de los servicios del hotel - Manejar los trámites relacionados con la ocupación y venta de habitaciones. - Facturacion y cobro con arqueo de caja - Atencion a las peticiones de clientes
- Todas las tareas propias de la recepción del hotel
- Coordinarse y comunicarse con el resto de departamentos del hotel

Perfil Responsable con capacidad para trabajar en equipo, organizado y con vocación de servicio.

Recepcionista Hotel Urbano 4*

Hotel 2* ubicado en el barrio del Poble Sec. El hotel dispone de 74 habitaciones orientadas a turismo de negocios así como turismo vacacional. Recepción 24 horas, parking propio, buffet de desayunos, servicio de bar 24h, conexión wifi, cafa fuerte, room service.

Condiciones: 24.000 € brutos/año + pluses | Contrato indefinido | Jornada completa | Incorporación inmediata

¿Te gusta la hospitalidad entendida como algo más que hacer un check-in?

En La França Hotel Boutique buscamos incorporar un/a Recepcionista para trabajar en turnos de tarde y noche.

Somos un hotel boutique con personalidad propia, situado en Poble-Sec, junto al entorno cultural de Montjuïc y el Paral·lel. Apostamos por una atención cercana y personalizada, el cuidado por los detalles y una experiencia diferente para cada huésped.

Tu día a día

Formarás parte del equipo de recepción y acompañarás al huésped desde su llegada hasta su salida.

Entre tus principales funciones estarán:

Realizar check-in y check-out.
Atender de forma cercana y personalizada a nuestros huéspedes.
Gestionar reservas, modificaciones y solicitudes.
Gestionar reservas procedentes de OTAs.
Realizar tareas de facturación.
Realizar el cierre y control de caja.
Atender llamadas telefónicas y consultas.
Facilitar información turística y recomendaciones sobre Barcelona.
Resolver dudas, solicitudes e incidencias durante la estancia.
Coordinarte con el resto del equipo para ofrecer una experiencia fluida al huésped.

Al ser un hotel boutique, valoramos especialmente a las personas capaces de combinar profesionalidad con un trato natural y cercano.

¿Qué buscamos?
Buen dominio del inglés, ya que lo utilizarás habitualmente con nuestros huéspedes internacionales.
Se valorará positivamente el conocimiento de francés u otros idiomas.
Se valorará experiencia previa en recepción, hotelería, turismo o atención al cliente.
Buena capacidad de comunicación.
Orientación al cliente y gusto por el trato con personas.
Persona resolutiva, responsable y organizada.
Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.
Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde y noche.
¿Qué te ofrecemos?
Contrato indefinido desde el inicio.
Jornada completa.
24.000 € brutos anuales.
Posibilidad de cobrar en 12 o 14 pagas, según prefieras.
Plus de nocturnidad adicional al establecido por convenio: 12 € brutos extra por cada noche trabajada, además de lo que corresponda por convenio.
31 días de vacaciones al año.
Dos días libres a la semana.
Un fin de semana completo libre al mes.
Los días festivos pueden disfrutarse como descanso o, si prefieres trabajarlos recibirás un plus económico adicional por cada festivo trabajado.
Parking gratuito para empleados.
Incorporación inmediata.
Formación 

RECEPCIONISTA DE HOTEL URBANO en BARCELONA 

This elegant 5-star boutique hotel, member of Design Hotels, overlooking the new luxury Port Vell alongside the Mediterranean Sea, offers a unique hideaway with a modern understated decor. Ideal for luxury holidays in the heart of Barcelona. It boasts a cool, trendy atmosphere, world class amenities and dedicated personal service for a truly memorable hotel experience in the first studio of Pablo Picasso on vibrant Barrio Gótico.

We’re hiring! Estamos buscando un Cocinero/a para trabajar en nuestro magnifico team en el Hotel Serras 5* GL Luxury Boutique en Barcelona!





Cocinero/a

- Asegurar la correcta limpieza y el buen estado de todo el menaje de uso en cocina. - Encargarse del mantenimiento de las instalaciones a su cargo. - Mantener y cuidar el buen uso de los equipos y herramientas de limpieza, incluyendo la máquina lavavajillas, estaciones para lavar a mano, estación para fregar ollas y el compactador de basura. - Usar productos químicos detergentes, desinfectantes y de enjuague. - Obedecer las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía.

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Chef Ejecutivo

Camarero/a Barceló Granada Congress

Jefe de Cocina - AC Hotel Atocha

Jefe de Cocina - Hotel Palacio del Carmen

Recepcionista Hotel Urbano 4*

RECEPCIONISTA DE HOTEL URBANO en BARCELONA

Cocinero/a

Fregador/a - Hotel Barceló Torre de Madrid

Chef Ejecutivo

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Requirements

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