Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

<p>•	Verificar el buen funcionamiento de todas las instalaciones y maquinaria del Hotel, asegurando el correcto uso de las mismas y que su mantenimiento esté en el mejor estado posible. <br />•	Cumplir con las directrices de su superior y los estándares de calidad de la compañía.</p>

Oficial de Servicios Técnicos - Hotel Barceló Bilbao Nervión

Un lugar emblemático en el corazón de Madrid.

Construido por encargo del rey Alfonso XIII en 1912, el emblemático hotel The Westin Palace de Madrid, está ubicado en el famoso Paseo del Arte, incluido en la lista del Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO como “Paisaje de la Luz”. Esta zona une los museos más ilustrativos de Madrid: el Prado, el Reina Sofía y el Thyssen-Bornemisza, y cuenta con los monumentos más importantes y algunos de los mejores restaurantes de tapas de la ciudad. Las 470 habitaciones y suites están totalmente equipadas para satisfacer las necesidades del viajero actual, pues incluyen las suaves camas Heavenly® Bed y los innovadores baños Heavenly® Bath.



Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a y creativo/a para unirse a nuestro equipo en el prestigioso Palace Hotel de Madrid. Este es un contrato temporal.

Responsabilidades:

Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo los estándares del hotel.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y excepcional.
Mantener la limpieza y organización de la cocina.
Contribuir en la creación de nuevos platos y menús.
Requisitos:

Experiencia previa como cocinero/a en ambiente hotelero.
Conocimientos en técnicas de cocina y presentación de platos.
Capacidad para trabajar en equipo.
Pasión por la gastronomía y atención al detalle.

Cocinero (contrato temporal) - The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid

Vichy Catalan Corporation es un gran grupo empresarial formado por 3 grandes firmas: Premium Mix Group, Manantial de Salud y 1881 Hotels


Precisamos incorporar a un/a Ayudante de Cocina Hotel 4* de hotel para incorporarse de forma inmediata a nuestro hotel 1881 Madrid Ventas Hotel

Buscamos a una persona con experiencia previa en Hoteles similares en Madrid.

FUNCIONES:

● Preparar y disponer materias primas según las instrucciones del jefe de cocina. 
● Lavar, pelar y cortar verduras, frutas y otros ingredientes. 
● Realizar tareas básicas de cocina (mise en place). 
● Ayudar en la preparación y emplatado de platos bajo supervisión. 
● Asegurar la presentación correcta de los alimentos según estándares del hotel.
● Mantener las zonas de trabajo limpias y organizadas.
● Lavar y guardar utensilios, herramientas y equipos de cocina.
● Limpiar equipos de cocina y superficies de trabajo siguiendo normas de higiene.
● Asegurar la correcta gestión de residuos y reciclaje según normas del hotel 


Por qué NOSOTROS:

● Tendrás contrato indefinido con jornada laboral de 40h semanales
● Tendrás oportunidades de crecimiento profesional.
● Salario en 14 pagas.
● Contrato estable y Incorporación inmediata

Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:

● Disponer de experiencia de 2 a 3 años en establecimientos similares. 
● Si tienes buena actitud y trabajo en equipo esta es tu oportunidad.
● Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos (APPCC/HACCP).
● Respetar las políticas internas de seguridad, limpieza, uniformidad y orden.
● Coordinarse de forma eficaz con cocineros y resto del equipo.
● Informar de incidencias, faltantes o anomalías al jefe de cocina.
● Participar en la formación continua del personal si así se requiere.


Ayudante de Cocina Hotel 4*

Situado en un edificio histórico emblemático, ubicado en una de las esquinas más destacadas de todo Madrid, con fachada a la Gran Vía y a la peatonal Calle de La Montera que conecta la Gran Vía con la Puerta del Sol; el Hotel Montera está en el centro absoluto de la ciudad.

Un concepto único desarrollado por el internacionalmente aclamado interiorista Lázaro Rosa Violán. El Hotel cuenta con 93 habitaciones, 8 de ellas amplias y luminosas suites con vistas inmejorables de la Gran Vía madrileña y la Calle Montera. Montera que está presente en todas las habitaciones coronando el galán de noche diseñado exclusivamente para el hotel.

Garantizar la limpieza, higiene y correcto mantenimiento de las áreas de cocina, office y equipos de trabajo, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos establecidos por el hotel.

Responsabilidades principales: 

- Realizar la limpieza y desinfección de utensilios, menaje, cristalería, cubertería y equipamiento de cocina.
- Operar y mantener correctamente los equipos de lavado industrial.
- Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, office, cámaras, almacenes y zonas de servicio.
- Retirar y gestionar residuos siguiendo los procedimientos internos y las normativas de higiene.
- Apoyar al equipo de cocina en tareas básicas de preparación cuando sea requerido.
- Reponer material limpio en las distintas áreas operativas.
- Asegurar el correcto almacenamiento de utensilios y equipos.
- Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC y prevención de riesgos laborales.
- Informar de cualquier incidencia, avería o necesidad de reposición al supervisor responsable.
- Colaborar activamente con el resto del equipo para garantizar un servicio eficiente.

Steward / Office / Limpieza (Temporal del 12 al 28 de octubre)

establecimiento hotelero de 5 estrellas situados en el sur de Tenerife. 

Hotel de 5 estrellas busca incorporar un jefe/a de cocina para integrarse en su equipo de cocina en un proyecto gastronómico exigente y de alto nivel. Buscamos una persona con sólida trayectoria en restauración a la carta, con criterio culinario, visión y una clara orientación a la excelencia. Alguien capaz de asumir la responsabilidad operativa de la cocina, garantizando calidad, control de costes y una gestión eficiente, manteniendo estándares propios de un establecimiento de 5 estrellas. 
El rol requiere alta capacidad de trabajo, liderazgo efectivo y profundo conocimiento del sector, combinando exigencia con un enfoque de acompañamiento: formar, guiar y desarrollar al equipo será una parte esencial de la posición. 

Jefe/a de cocina Hotel 5* Tenerife Sur 

Departamento de Calidad: 
 Garantizar que todos los estándares y procedimientos se cumplan en nuestra cadena hotelera en España, Portugal e Italia. Serás responsable de realizar inspecciones y auditorías internas, así como de recopilar y analizar datos para identificar áreas de mejora. Además, apoyarás en la implementación de medidas correctivas y en la formación del personal en cuestiones de calidad. Para tener éxito en este rol, necesitarás una diplomatura relacionada, al menos un año de experiencia en funciones similares, y sólidas habilidades analíticas y de comunicación. Ofrecemos un contrato indefinido con jornada completa, de lunes a viernes, y la oportunidad de crecer profesionalmente en un entorno dinámico.

Departamento de Calidad

Nuestra pasión es el descubrimiento de lugares con identidad propia que han quedado relegados al abandono con el paso del tiempo, a los que devolvemos su antiguo esplendor.
Sacar a la luz las historias ocultas que nos han enamorado y hacer de ellas un descubrimiento, una experiencia impregnada de auténtico sabor local, es el motor que nos inspira. Somos apasionados de la historia, grandes viajeros, y amantes del buen gusto.

Para nosotros, un hotel debe ser un espacio que rezume la autenticidad del lugar que se visita, donde la verdadera comodidad vaya de la mano del lujo y la profesionalidad exquisita en el servicio. Un sitio en el que uno se sienta siempre acogido como un invitado de honor, con la cordialidad y la cercanía que definen el carácter español.

Hidden Hotels está contratando personas cálidas, extrovertidas y auténticamente increíbles que buscan un lugar para trabajar que los inspire, los desafíe y los enorgullezca de venir a trabajar. Un lugar donde el servicio proviene del corazón, no de un manual. Un lugar que ofrece una representación teatral sin fin que continuamente deleita y encanta a todos y cada uno de nuestros invitados.

Gran Hotel Inglés es el hotel más antiguo de Madrid, además de ser uno de los primeros edificios en tener alumbrado eléctrico, era donde se alojaba toda la aristocracia Europea. Durante décadas fue el lugar de reunión de los más grandes artistas y literatos a nivel Internacional como: Virginia Wolf, los hermanos Benavente, Luis Buñuel, Matisse, Carlos Gardel, y conocidos Toreros como el Frascuelo o tonadilleras como Raquel Meyer entre otros.

Es una hotel - boutique singular de categoría cinco estrellas y está dentro de la exclusiva selección de hoteles de lujo "Leading Hotels of the World"

¿Cuáles serían tus principales funciones?

-Realizar de manera cualificada y autónoma, la preparación y presentación de postres y dulces en general, así como bollería y masas. 
-Realizar el inventario de la zona, para asegurar disponibilidad de ingredientes
-Seguir recetas de manera eficaz
-Presentar los postres según los estándares del hotel, prestando atención a la calidad, cantidad y estética
-Mantener un área de trabajo limpia y ordenada



Nuestro hotel destaca no sólo por su diseño exclusivo, ni por el trato que damos a nuestros huéspedes, sino porque para nosotros lo más importante de nuestro hotel eres TÚ.

¿Te apetece vivir la experiencia?

Requisitos mínimos:

Titulación mínima: Valorables estudios de restauración y hostelería

Experiencia: 1 año en puesto similar


¿Qué te ofrecemos?

- Incorporación inmediata en una compañía líder del sector turismo de lujo.
- Proyección y estabilidad en la empresa.
- Turnos rotativos
- Incorporación a un equipo joven y entusiasta
- Posibilidades de desarrollo profesional

Tipo de puesto: Jornada completa, contrato indefinido



Pastelero/a

Sercotel es una cadena hotelera de referencia con alojamientos urbanos en destinos de toda España y Andorra. Queremos que nuestros clientes se despreocupen de las pequeñas cosas del día a día cuando se alojan en nuestros hoteles, para que puedan centrarse en sacar la mejor versión de sí mismos.  
Contamos con hoteles de 3 y 4 estrellas, y apartamentos, en ciudades de primer nivel como Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián o Gran Canaria. Todos en ubicaciones excelentes para que los clientes puedan gozar de todo lo que una ciudad tiene para ofrecer. Los acompañamos en todo lo que necesitan para que los viajes sean una oportunidad para explorar, descubrir y divertirse, ya sea con la familia, con amigos, en pareja o solo.  
Asimismo, para los clientes que viajan por trabajo, Sercotel es una opción estupenda. Disponemos de hoteles que destacan por su excelente ubicación próxima a los grandes recintos feriales y zonas financieras, así como a los principales puntos de interés de la ciudad. Sus localizaciones céntricas también facilitan la movilidad, tanto si se desplazan en avión, en alta velocidad o en vehículo particular.     
Nuestros hoteles cuentan con espacios para acoger convenciones, reuniones, congresos, conferencias, formaciones de múltiples formatos.    
 
Te ofrecemos la oportunidad de que impulses tu carrera profesional, desarrolles nuevas habilidades y te impliques en planes e iniciativas de gran impacto en el sector turístico. Para ello contamos con un ambiente de trabajo ideal, nuestro equipo de empleados es el motor que impulsa nuestra empresa, por eso, atendemos de forma prioritaria las necesidades y el desarrollo de nuestros trabajadores, escuchando sus necesidades e intentando que mejoren laboral y personalmente.

¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? 

Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Camarero/a de sala para Sercotel Hotel Group en nuestro Sercotel Sorolla Palace, donde tus principales funciones serán:

- Servicio en los distintos departamentos del hotel: desayunos, cafetería, banquetes, salones, etc.
- Recibir a la clientela del hotel, asesorar sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante y recoger las diferentes peticiones por su parte.
- Servicio Room Service.
- Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente.


Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer:

- Contrato de sustitución a jornada completa (40hs).
- Salario según convenio.
- Horario: turnos rotativos de mañana y tarde
- Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel
- Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel
- Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo.

En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos.

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Oficial de Servicios Técnicos - Hotel Barceló Bilbao Nervión

Cocinero (contrato temporal) - The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid

Ayudante de Cocina Hotel 4*

Steward / Office / Limpieza (Temporal del 12 al 28 de octubre)

Jefe/a de cocina Hotel 5* Tenerife Sur

Departamento de Calidad

Pastelero/a

Camarero/a sustitución para Sercotel Sorolla Palace

Oficial de Servicios Técnicos - Hotel Barceló Bilbao Nervión

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