En el entorno acogedor de un hotel independiente en Fuentespalda, el puesto de Cocinero ofrece la oportunidad de aportar experiencia, creatividad y rigor a una propuesta gastronómica orientada a la calidad. La persona seleccionada se incorporará como empleado con contrato fijo-discontinuo y jornada completa, participando activamente en la preparación de elaboraciones para huéspedes y clientes. Responsabilidades: organizar la mise en place, interpretar fichas técnicas, preparar y presentar platos, controlar puntos de cocción, conservar correctamente los alimentos, supervisar existencias, reducir mermas y mantener la cocina limpia, ordenada y conforme a las normas de seguridad alimentaria. También colaborará con el equipo de cocina y servicio para garantizar tiempos, uniformidad y una experiencia satisfactoria. Requisitos: diplomatura, entre 5 y 10 años de experiencia profesional en cocina, dominio de técnicas culinarias, conocimientos de higiene y manipulación de alimentos, capacidad de trabajo en equipo, autonomía, organización y disponibilidad para residir o trabajar en España. Beneficios: estabilidad mediante una relación fija-discontinua, jornada completa, desarrollo profesional en el sector hotelero independiente y la posibilidad de trabajar en Fuentespalda, España, dentro de un entorno que valora la calidad, la responsabilidad y el compromiso.

Requirements

Minimum degree

College Degree

Experience

5 - 10 years

Work permit

European Union

Report offer

Ubicación de la vacante

Where we areFuentespalda, Fuentespalda, España

About the company

Hotel Torre del Marqués

Fuentespalda, Spain

Independent Hotel

Website

El Hotel Torre del Marqués es un exclusivo alojamiento de cinco estrellas situado en Monroyo, en la comarca del Matarraña (Teruel). Son 20 empleados. Ubicado en una torre del siglo XVIII restaurada, combina lujo contemporáneo con un profundo respeto por su entorno natural. Forma parte de la colección Small Luxury Hotels of the World y ha sido reconocido por su compromiso con la sostenibilidad.

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