Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas.

Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.

A tua missão
Preparar e confecionar os produtos de pastelaria, bem como assegurar-se da consistência e qualidade de produtos que saem para a mesa do cliente.

A tua responsabilidade
Garantir óptimas condições, tanto a nível de higiene como de qualidade, toda a parte de pastelaria para as diferentes secções;
Responsável pelo empratamento e serviços finais ao cliente;
Respeitar os standards de qualidade definidos pela empresa;
Apoiar o chefe de pastelaria a empratar e, quando necessário, empratar os serviços finais ao Cliente

Os nossos requisitos
12º ano;
Formação técnico-profissional de pastelaria;
Conhecimentos de Inglês
Experiencia na função

Benefícios
Oferecemos:

Formação
Planos de carreira
Seguro de saúde
Dia de Aniversário


Pasteleiro de 2ª - Forte de Gaia

A Solverde - Sociedade de Investimentos Turísticos da Costa Verde S.A. –, fundada em 1972 por Manuel de Oliveira Violas, tem contribuído de forma dinâmica para o desenvolvimento da atividade turística, desportiva, social, cultural e artística das regiões onde está implantada. A cultura tem sido uma das grandes apostas do Grupo e, mais do que espaços quase exclusivamente vocacionados para o jogo, as unidades têm-se tornado valências de referência no setor da animação, do espetáculo, da música e do entretenimento.

Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas<br /><p>A Solverde Espinho S.A pretende recrutar para a sua equipa do Casino Espinho: Cozinheiro 1.º M/F</p>
<p> </p>
<p><strong>Responsabilidades:</strong></p>
<ul>
<li>Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas;</li>
<li>Preparação da mise en place;</li>
<li>Manipular e armazenar os alimentos de forma eficiente durante cada serviço;</li>
<li>Cumprir as normas de HACCP;</li>
<li>Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos e utensílios.</li>
</ul>
<p> </p>
<p><strong>Requisitos:</strong></p>
<ul>
<li>Formação na área de Cozinha;</li>
<li>Domínio das técnicas de confecção, empratamento e conservação de comida tradicional portuguesa;</li>
<li>Experiência comprovada como Cozinheiro de 1.ª;</li>
<li>Capacidade para executar diferentes tipos de serviços de cozinha;</li>
<li>Conhecimentos das normas de HACCP;</li>
<li>Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;</li>
<li>Facilidade de comunicação e de relacionamento interpessoal;</li>
<li>Flexibilidade e disponibilidade de horários.<br /> </li>
</ul>
<p><em><strong>Salário: </strong></em></p>
<ul>
<li>24.766€ a 26.004€ (ano);</li>
<li>Alimentação em espécie.</li>
</ul>
<p> </p>
<p><img src="https://recrutamento.solverde.pt/Content/Client/Solverde/ContentFiles/Images/Logo_SOLVERDE_Branco_Verde_horiz.png" alt="" width="130" height="46" /></p>

Cozinheiro 1.º Casino Espinho M/F

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Qual será sua missão?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Cozinheiro (M/F)</b>, ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.&nbsp;</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Funções e Responsabilidades</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"> </p><ul><li style="text-align: justify;">Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando os desperdício.</li><li style="text-align: justify;">Garantir a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, conforme os procedimento internos e padrões definidos.</li><li style="text-align: justify;">Verificar e controlar ao armazenamento correto dos produtos, monitorizando a validade e estado dos alimentos para assegurar a máxima qualidade (FIFO).</li><li style="text-align: justify;">Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos.</li><li style="text-align: justify;">Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada.</li><li style="text-align: justify;">Conhecer os objetivos do departamento e trabalhar em equipa para que sejam alcançados.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Que perfil procuramos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferêncial).</li><li style="text-align: justify;">Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&amp;B/Cozinha ou adaptado à função.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade) será valorizado.</li><li style="text-align: justify;">Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Postura Profissional e apresentação cuidada.</li><li style="text-align: justify;">Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.</li><li style="text-align: justify;">Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.</li><li style="text-align: justify;">Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão.</li><li style="text-align: justify;">Flexibilidade de Horários.</li><li style="text-align: justify;">Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.</li></ul></div></div></div>

Cozinheiro(a) (M/F) - Tivoli Coimbra Hotel

Founded in 1972, in the island of Madeira, the Pestana Hotel Group is the largest international hotel group of Portuguese origin.
With a journey of more than four decades of success, the Group owns and manages 87 units in Portugal and abroad, and also six golf courses, two casinos, three tourism real estate projects, 13 Vacation Club projects, a charter airline and a tour operator.
In industrial manufacture and services, Dionisio Pestana's group participates in Madeira's Development Society, the manager of Madeira's International Business Center, and in the Brewery Company of Madeira.
In total, there are nine business areas in which it operates: hotel industry, golf, casinos, touristic real estate, aviation, tourism distribution, Vacation Club, industrial manufacture and services.
In the hotel industry, its main business, the Group currently operates three brands: Pestana Hotels & Resorts, Pestana Collection Hotels and Pestana Pousadas de Portugal, whose network management it took over in 2003.
The Pestana Hotel Group recently announced a partnership with Cristiano Ronaldo to build a set of 4 hotels under a new brand, which will be the 4th of the Group.
Present in 15 countries, it has about 11,500 rooms available in Europe, Africa and America and a team of seven thousand employees.
In 2015 revenues reached 400 million Euros.

Enter the Pestana universe and learn more at www.pestana.com

Queres pertencer ao maior grupo português no Setor do Turismo em Portugal? Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, poderás pertencer a esta cadeia de hotéis e crescer pessoal e profissionalmente criando experiências memoráveis! 

 

Se és uma pessoa apaixonada, eficiente e colaborativa, vem pertencer a este grupo prestigiado, estamos à procura de Cozinheiro de 1ª (M/F) para a Pousada Convento de Arraiolos.

 

O que irás fazer?

Assegurar o serviço de cozinha;
Garantir o cumprimento de standards de serviço e de qualidade;
Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
Apoiar na organização da equipa;
Apoiar na formação on the job;
 
O que procuramos?

Experiência mínima de 3 anos em hotelaria de 4/5 estrelas;
Formação profissional na área de Cozinha;
Formação na área de HACCP;
Excelentes conhecimentos de Inglês;
Gosto pelo trabalho em equipa;
Disponibilidade horária para trabalhar por turnos.
 
O que oferecemos?

Cartão de descontos e parcerias – condições privilegiadas em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;
Plano de saúde – acesso a seguro de saúde e apoio psicológico para os nossos colaboradores;
Pestana Academy – acesso a iniciativas regulares de aprendizagem, partilha de conhecimento e programas de desenvolvimento.
Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna e a inúmeras oportunidades internas em várias geografias;
Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade de participar em diversas ações de voluntariado.
 
No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests.

 

Caso seja uma boa oportunidade para o teu desenvolvimento pessoal e profissional avança com "candidatar-se agora"!

Contamos contigo para este desafio, envia o teu CV com a referência "Cozinheiro de 1ª (M/F) - Pousada de Arraiolos" para ana.lebre@pestana.com.

 

Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group.

Time to be One, Time to be Pestana

Pousada Convento de Arraiolos - Cozinheiro de 1ª (M/F)

A Talenter™ é o resultado do empenho e talento de muitas pessoas, de várias nacionalidades e habilitações profissionais. Ao longo de mais de 18 anos de atividade, estiveram ligadas à Talenter™ mais de 60.000 pessoas, cerca de 90 nacionalidades e mais de 400 categorias profissionais.

Desde 2006 que a Talenter™ integra o ranking das 1.000 maiores empresas nacionais e está, presentemente, em todo o território nacional, com 27 delegações por todo o país.

O DESAFIO?
Estamos a recrutar Cozinheiro para empresa nossa cliente, em Cascais. A função consiste na preparação e confeção de pratos, garantindo elevados padrões de qualidade, higiene e organização.

O QUE VAIS FAZER?
•	Preparar e confecionar pratos de acordo com os standards definidos
•	Garantir qualidade, sabor e apresentação dos pratos
•	Assegurar a organização e limpeza do posto de trabalho
•	Cumprir boas práticas de higiene e segurança alimentar
•	Colaborar com a equipa para garantir a eficiência do serviço

O QUE PROCURAMOS?
•	Experiência prévia na função será valorizada
•	Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar
•	Capacidade de trabalho em equipa e sob pressão
•	Sentido de responsabilidade e organização
•	Atenção ao detalhe e gosto pela gastronomia

O QUE OFERECEMOS?
•	Contrato de trabalho
•	Remuneração compatível com a experiência
•	Ambiente de trabalho dinâmico e profissional
•	Oportunidade de crescimento na área da restauração


Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade, de acordo com a legislação de proteção de dados.
A oferta está aberta a todas as pessoas, sem discriminação. Procuramos que o nosso processo de recrutamento e seleção seja inclusivo e respeite a individualidade de cada pessoa, criando uma experiência saudável e feliz para quem se cruza connosco.

Talenter, o nosso maior talento é descobrir o seu!


Cozinheiro (M/F/D) - Cascais

O Grupo Prumo Corporate, sob a chancela de Obba Management Solutions e Prumo Food Group, assume-se como uma referência no setor da restauração, sendo responsável pelas marcas Brasão, Culto e Alba.

Quem nós somos…
O Grupo Prumo é uma referência no setor da restauração, responsável por marcas como o Brasão, Culto e Alba, distinguindo-se pela qualidade, consistência e excelência no serviço.
No Alba, celebramos a gastronomia num ambiente descontraído e profissional, onde proporcionamos a cada convidado uma experiência única.

A tua missão…
Assegurar a confeção de pratos com qualidade e consistência, cumprindo os standards definidos e contribuindo para uma experiência gastronómica diferenciadora.

As tuas responsabilidades…
Confecionar alimentos de acordo com receitas e padrões específicos.
Realizar empratamentos consistentes e cuidadosos.
Preparar e gerir a partida atribuída.
Manter as áreas de trabalho limpas, organizadas e em conformidade com as normas de higiene.

O que valorizamos…
Experiência em cozinha mínima de 1 ano (preferencial).
Grande sentido de hospitalidade.
Sentido de responsabilidade, organização e compromisso.
Disponibilidade para horários rotativos e fins de semana.
Viatura própria e/ou residência na área.

O que oferecemos…
Salário compatível com a função e experiência demonstrada.
Seguro de saúde abrangente após renovação de contrato.
Plano de carreira com possibilidade de crescimento interno.
Parcerias e descontos exclusivos nos restaurantes do Grupo.
Recursos para desenvolvimento profissional.

Cozinheiro/a

UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

<p>Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de <strong>Cozinheiro/Pasteleiro (M/F)</strong> para o nosso hotel em Amarante, Hotel Casa das Lérias!</p><p><strong>Principais responsabilidades:</strong></p><ul><li><p>Preparar e confecionar uma variedade de pratos;</p></li><li><p>Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos;</p></li><li><p>Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;</p></li><li><p>Cumprir os procedimentos de HACCP.</p></li></ul><p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li><p>Formação na área de cozinha (preferencial);</p></li><li><p>Experiência mínima de 1 ano na função</p></li><li><p>Conhecimentos de HACCP;</p></li><li><p>Capacidade de trabalho em equipa;</p></li><li><p>Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.</p></li></ul><p><strong>Oferecemos:</strong></p><ul><li><p>Vencimento competitivo;</p></li><li><p>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</p></li><li><p>Oportunidades de progressão.</p></li></ul><p></p><p><strong>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!</strong><br></p>

Cozinheiro/Pasteleiro (M/F)_Hotel Casa das Lérias

Restaurante de gama alta localizado na baixa do Porto.

O Reitoria é um restaurante com um conceito alargado e versátil que junta no mesmo espaço wine bar, focaccia house e steak house. Localizado em plena Baixa, entre a zona dos Clérigos e Carlos Alberto, é um daqueles sítios a considerar por todos e em diversas ocasiões, quer para um almoço à base de fantásticas focaccias e sanduiches preparadas na hora com ingredientes frescos, quer para desfrutar um copo de vinho com umas deliciosas tapas ao fim da tarde, ou para um jantar mais requintado preparado com as melhores carnes nacionais e internacionais.

COZINHA - Carreira com Futuro no Grupo Reitoria!

Desde 2013, o Grupo Reitoria não se limita a servir refeições, criamos experiências! Com 6 restaurantes e 4 marcas distintas, somos reconhecidos pelo rigor na matéria-prima e pelo detalhe no serviço. Se tens paixão pelo que fazes, espírito jovem e queres trabalhar num ambiente onde a qualidade é a prioridade, o teu lugar é aqui.

O que te oferecemos (Muito além do básico):

- Remuneração Atrativa: Salário acima da média + sistema de gratificação.
- Equilíbrio: 2 folgas semanais para recarregares baterias.
- Crescimento Real: Formação contínua e um plano de carreira para subires de nível connosco.
- Cultura de Equipa: Ambiente jovem, diverso e inclusivo.
- Pack de Regalias: Benefícios exclusivos para colaboradores em todo o grupo.
- Solidez: Integração num grupo em plena expansão e financeiramente estável.

O teu papel na nossa Cozinha:

- Mestria na Execução: Produção e confeção seguindo os nossos padrões de excelência e fichas técnicas.
- Gestão de Rigor: Organização da mise-en-place e receção de matérias-primas.
- Segurança em 1º Lugar: Garantir o cumprimento rigoroso das normas de HACCP e limpeza.
- Evolução Ativa: Participar nas nossas formações internas para aperfeiçoares a tua técnica.

O que procuramos em ti:

- Paixão & Experiência: Formação na área e bagagem na função.
- Atitude: Proatividade, resiliência e capacidade de manter o foco sob pressão.
- Espírito de Equipa: Facilidade em comunicar e vontade de ajudar os colegas.
- Responsabilidade: Autonomia na gestão de tarefas e compromisso com os detalhes.
- Mobilidade & Disponibilidade: Carta de condução e flexibilidade de horários.

Aceitas o desafio?

Queremos conhecer o teu talento e a tua ambição. Junta-te à família Reitoria!

📧

Looking for a Kitchen job in Sagres (Vila do Bispo)?We've got you!

Pasteleiro de 2ª - Forte de Gaia

Cozinheiro 1.º Casino Espinho M/F

Cozinheiro(a) (M/F) - Tivoli Coimbra Hotel

Pousada Convento de Arraiolos - Cozinheiro de 1ª (M/F)

Cozinheiro (M/F/D) - Cascais

Cozinheiro/a

Cozinheiro/Pasteleiro (M/F)_Hotel Casa das Lérias

Cozinheiros (m/f) | Grupo Reitoria

Pasteleiro de 2ª - Forte de Gaia

Job description

Requirements

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