Ayudante de Cocina

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden.• Dar soporte en elaboraciones. • Limpiar, pelar y cortar las verduras. • Mezclar los ingredientes. • Desplumar aves de corral. • Picar carne. • Desescamar pescado. • Mantener limpia la cocina y los utensilios. • Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Ayudante de Cocina - Hotel Canopy Madrid Castellana

WELCOME TO NOBU HOTEL & RESTAURANT MADRID
Centrally positioned in the heart of the Spanish capital’s Cortes District, Nobu Hotel Madrid will transform an existing office building at 26 Calle Alcalá, ideally located between Plaza de Cibeles and Puerta del Sol. The hotel will feature a tri-level Nobu restaurant and bar, an expansive rooftop bar, and a lounge offering panoramic views over the city skyline, alongside a state-of-the-art fitness centre and spa.

The restaurant interiors will be reimagined by Gronda, the internationally renowned architecture and interior design studio led by Diego Gronda, whose vision for Nobu Hotel Madrid is conceived as an exercise in restraint and balance—defined by calm sophistication, subtle Japanese sensibilities, and a timeless design language rooted in harmony, materiality, and light.

Nobu Hotel Madrid busca incorporar un/a Ayudante de Cocina (Desayunos) para formar parte del equipo de Cocina de esta emblemática propiedad de lujo lifestyle.

Nobu Hotels combina de manera impecable el lujo moderno y la tradición japonesa minimalista en el concepto de hotel lifestyle. Con un diseño vanguardista y espacios impresionantes, Nobu Hotels ofrece un servicio de hospitalidad excepcional y una experiencia de hospitalidad única.

Liderado por el chef de renombre mundial Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper, el concepto de Nobu Hotels representa una extraordinaria fusión de gastronomía exquisita, innovación y creatividad.

Como Ayudante de Cocina (Desayunos) de Nobu, algunas de tus funciones serán las siguientes:

· Mantener un conocimiento adecuado y cumplir con todas las políticas departamentales, procedimientos de servicio y normas establecidas.

· Colaborar en la preparación y elaboración de los productos y platos correspondientes al servicio de desayunos, siguiendo las indicaciones del Chef o responsable de turno.

· Realizar tareas básicas de preparación y mise en place, incluyendo lavado, pelado, corte, preparación y organización de ingredientes.

· Apoyar en la preparación, reposición y presentación de los productos destinados al servicio de desayunos.

· Mantener correctamente organizados los alimentos, utensilios, equipos y materiales necesarios para el servicio.

· Comprobar que los productos utilizados durante el servicio se encuentren en condiciones adecuadas de conservación y manipulación.

· Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil, eficiente y organizado.

· Mantener la limpieza, higiene y organización de las áreas de trabajo asignadas antes, durante y después del servicio.

· Limpiar y utilizar correctamente los utensilios y equipos de cocina, siguiendo las instrucciones establecidas.

· Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria y con los procedimientos establecidos por el hotel.

· Informar al responsable de cocina de cualquier incidencia relacionada con productos, equipos, preparación o necesidades de reposición.

· Anticiparse a las necesidades del servicio y colaborar con el equipo para garantizar que las diferentes partidas se encuentren correctamente preparadas.

· Colaborar en las tareas de apertura y cierre de la cocina de desayunos, incluyendo la preparación y recogida de equipos, utensilios, superficies y zonas de trabajo.



Ayudante de Cocina (desayunos) - Nobu Hotel Madrid 5*

“Súmate al equipo que hace felices a los demás”

En Helios Hotels entendemos la hospitalidad como un arte. Nuestra misión es ofrecer bienestar, confort y cercanía, bajo el concepto Relax & Recharge, en destinos únicos como Mallorca, Costa Brava, Costa Blanca y Costa Tropical.

Creemos que la esencia de la hotelería está en las personas. Por eso, creamos un entorno donde nuestro equipo se siente valorado, acompañado y feliz.

Nos encanta trabajar con personas que tienen actitud positiva y espíritu colaborador. Personas auténticas, comprometidas y nobles, que disfrutan del contacto humano en un ambiente donde la sonrisa y el respeto son la norma.

Porque en Helios, más que trabajar para un hotel, trabajamos para generar bienestar en nuestros clientes y compañeros.

¡Súmate al equipo que hace felices a los demás!

Estamos buscando un/a Ayudante de Cocina entusiasta y con talento para unirse a nuestro equipo en Helios Mallorca.

En Helios Hotels, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros huéspedes. Buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la comida y que esté comprometido con brindar un servicio de alta calidad.

¿Qué harás en tu día a día?



* Asistir a los cocineros en la preparación y cocción de alimentos.
* Mantener la cocina limpia y organizada.
* Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria.
* Montar y desmontar el buffet de manera eficiente.
* Reponer los platos y mantener el buffet abastecido durante el servicio.
* Controlar la cantidad de alimentos y evitar el desperdicio.
* Limpiar y desinfectar las áreas del buffet y los equipos utilizados.
* Brindar un servicio al cliente amable y profesional.


¿Qué ofrecemos?



* Contrato: Eventual con posibilidades reales de pasar a Fijo - Discontinuo.
* Salario: según convenio.
* Jornada: completa con turno partido/media jornada de mañana.
* La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y multicultural.
* Bienestar financiero con Payflow, una plataforma de salario bajo demanda que te permite cobrar parte de tu salario ya trabajado cuando lo necesites. 


¡Esperamos conocerte!

Ayudante de Cocina - 40hs/20 hs

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Se encarga de llevar a cabo las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina.
Colocará y ordenará todo el material de stocks y útiles de cocina.
Apoyará en tareas diversas que le marque el jefe de cocina y/ cocinero



Ayudante Cocina (Tiempo Parcial) - AC HOTEL ALICANTE 

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un “Destination Inclusive® Luxury Resort”, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel. En Paradisus Gran Canaria estamos buscando Ayudantes de Cocina altamente motivado y comprometido para unirse a nuestro equipo.  Misión del Puesto: Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.    ¿Qué tendrás que hacer?- Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.   - Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.   - Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.   - Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.   - Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.   - Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.   - Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.    ¿Qué buscamos? - Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).   - Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.   - Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.   - Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.   - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.   - Valorable conocimiento básico de inglés.   ¡Te esperamos en el Paradisus Gran Canaria!

Ayudante de cocina - Paradisus Gran Canaria

At InterContinental Hotels & Resorts we are dedicated to those who appreciate and enjoy the InterContinental Life - the glamour and exhilaration of fascinating places complemented with local wisdom.

The unique location of the InterContinental Barcelona,  set in the heart of Montjuic - the cultural district - opens a variety of exciting options for our travellers to explore and enjoy the city as an insider.

The InterContinental Barcelona brings the discrete luxury of the brand to both, locals and travellers, by offering a modern design, an outstanding service and a vibrant gastronomic offer.

Our aim is to ensure that our amazing hotel is a home away from home for everyone seeking a magnificent experience.

To live up to our statement, we truly believe that the first step is to build an exceptional team full of talent and passion.

At InterContinental Barcelona you will be able to:
•	Be yourself
•	Bring in new new ideas, especially if they make our guests and / or colleagues happy.
•	Develop your potential.
And from our side you will always have our support.

We are all very proud to be part of the InterContinental family and we would love to share our knowledge and experience with anyone eager to learn and make the difference!

As a Kitchen Assistant at Quirat, our Michelin-starred gastronomic restaurant, you’ll support the kitchen team with preparation, mise en place, organization, and day-to-day operations. You’ll help ensure the kitchen is clean, well-organized, and ready for service, while learning and developing your skills in a high-end culinary environment.

Your day-to-day

- Support the kitchen team with basic food preparation and mise en place.
- Assist with the preparation and organization of ingredients for service.
- Keep workstations, refrigerators, and kitchen areas clean and organized.
- Support the team during service as required, following instructions from the Chef and supervisors.
- Receive, store, and organize products according to food safety standards.
- Help control food usage and minimize waste.
- Assist with dishware, kitchen equipment, and general kitchen organization.
- Follow food hygiene, safety, and sanitation procedures at all times.
- Communicate effectively with the kitchen team and support other departments when needed.
- Be ready to learn, grow, and contribute to a team committed to culinary excellence.

What To Expect From Us

- Meals during your shifts + uniform cleaning.
- Access to IHG training and learning platforms.
- Employee recognition programs and career development opportunities.
- Discounted international room rates for you and your family.
- The opportunity to develop your skills within a Michelin-starred gastronomic restaurant.

At IHG, we’ve made a promise. As one of the world’s leading hotel groups, we’re here to deliver True Hospitality for Good. Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected – wherever they are in the world.

Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.

Kitchen Assistant – Quirat Gastronomic Restaurant

La compañía líder mundial en soluciones de fuerza laboral, ayuda a las organizaciones a transformarse en un mundo de trabajo en rápido cambio mediante el abastecimiento, la evaluación, el desarrollo y la gestión del talento. Desarrollamos soluciones innovadoras para cientos de miles de organizaciones cada año, proporcionándoles talentos calificados mientras encontramos un empleo significativo y sostenible para millones de personas en una amplia gama de industrias y habilidades en 80 países y territorios, y lo ha hecho durante 70 años.

¿Te gustaría formar parte de una de las empresas más reconocidas del sector ocio y eventos? Desde Manpower seleccionamos perfiles como el tuyo para una empresa referente en la organización de congresos, conferencias y eventos internacionales.

Súmate a un equipo que participa en experiencias únicas, exigentes y muy enriquecedoras a lo largo del año.

¿Qué ofrecemos?
· Contrato fijo discontinuo, con posibilidad de continuidad durante todo el año según programación de eventos.
· Incorporación a una empresa de gran prestigio internacional, referente en eventos de alto nivel.
· Jornadas de tarde o noche, según tu disponibilidad.
· Salario de 11,62€ brutos/hora + pluses adicionales (jornada nocturna a 14,52€ b/h).
· Trabajo en las distintas partidas de cocina: caliente (fuego, carnes, parrilla, frituras, emplatados), frío (ensaladas, aliños, bocadillos) o pastelería 
· Participación en eventos, congresos y conferencias internacionales con vivencias que marcan tu carrera profesional.
· Comedor gratuito para empleados.
· Espacio seguro para bicicletas y patinetes dentro del recinto.

Requisitos:
· Mínimo 1 año de experiencia como ayudante de cocina en restaurantes, hoteles, colectividades o catering.
· Experiencia en alguna de las partidas: caliente, frío o pastelería.
· Actitud positiva, responsabilidad y ganas de aportar al equipo.
· Capacidad de trabajar bajo presión y con grandes volúmenes.
· Se valorará formación en cocina o repostería.
· Disponibilidad horaria y flexibilidad.

Ubicación: Barcelona

¡Forma parte de una empresa líder, vive eventos de talla internacional y da un gran paso en tu carrera culinaria!

Ayudante de cocina para eventos (H/M/X)

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Barcelona.TAREAS PRINCIPALES:· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.· Colaborar en la ejecución de menús y cartas· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.REQUISITOS:· Experiencia previa como cocinero.· Proactividad, dinamismo.· Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.SE OFRECE:· Contrato de 40h semanales.· Salario competitivo.· Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

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Ayudante de Cocina - Hotel Canopy Madrid Castellana

Ayudante de Cocina (desayunos) - Nobu Hotel Madrid 5*

Ayudante de Cocina - 40hs/20 hs

Ayudante Cocina (Tiempo Parcial) - AC HOTEL ALICANTE

Ayudante de cocina - Paradisus Gran Canaria

Kitchen Assistant – Quirat Gastronomic Restaurant

Ayudante de cocina para eventos (H/M/X)

Ayudante de Cocina

Ayudante de Cocina - Hotel Canopy Madrid Castellana

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