A family home and charming 4-star hotel nestled in the heart of the Brière marshes, just a few kilometers from the famous seaside town of La Baule.

La Mare aux Oiseaux is a house created and inhabited by Michelin-starred chef Éric Guérin, a living place where hospitality, creativity and kindness come together in harmony with nature.

Surrounded by water, birds and changing light, the house reflects the spirit of the marshlands: peaceful, vibrant and deeply connected to the living world. Every season transforms the landscape, inspiring both our cuisine and the experience we offer our guests.

Our Michelin-starred restaurant lives to the rhythm of local producers, fishermen, gardeners and artisans, telling the story of a territory we deeply love. Each plate is an invitation to discover the soul of Brière through taste, emotion and simplicity.

La Mare aux Oiseaux is more than a restaurant or a hotel — it is a true maison de vie, a place where people come to slow down, reconnect and share meaningful moments.

The La Mare aux Oiseaux team is one big family. There is no separation between departments here; kitchen, dining room, hotel and garden all work hand in hand for the radiance of the house and the environment surrounding it.

We believe in transmission, mutual respect, teamwork and personal growth. Our philosophy is simple: everyone should be able to find their own path here, while contributing to a collective adventure driven by passion, generosity and love for our craft.

En el rol de Head Waiter/Waitress serás la referencia de la sala, combinando gestión operativa y atención cálida al cliente para garantizar experiencias memorables. Título del puesto: Head Waiter/Waitress. Número de vacantes: 2. Categoría laboral: Worker. Nombre de la empresa: . Sector: Restaurant. Ubicación: 223 Rue du Chef de l'île, 44720 Saint-Joachim, France. Región: . Ciudad: . Tipo de residencia: European Union. Título mínimo: None of the above. Años de experiencia: 1 - 2 years. Idioma obligatorio: Francés Intermediate. Tipo de contrato: Permanent. Jornada: Full time. Salario: Gross monthly con rango de 1950.00 € a 2000.00 €.

Responsabilidades: Coordinar el servicio diario, supervisar la atención al cliente, gestionar quejas y feedback, planificar turnos, optimizar tiempos de servicio y colaborar con cocina para garantizar tiempos y presentación. Implementar estándares de calidad y controlar inventarios básicos.

Requisitos: 1-2 años de experiencia en posición similar o en sala, francés intermedio obligatorio, competencias en liderazgo, resolución de problemas, conocimientos de higiene alimentaria y gestión de reservas. Se valoran habilidades en ventas adicionales y upselling.

Beneficios: Contrato indefinido, jornada completa, remuneración bruta mensual entre 1950 € y 2000 €, formación continua, ambiente de trabajo dinámico y oportunidades de progresión dentro del sector restauración.

Se busca Head Waiter/Waitress

Sani/Ikos Group is an innovative and fast-growing group of luxury resorts in prime beachfront locations in the Mediterranean. Under Sani Resort and Ikos Resorts brands, the Group develops, owns and operates more than 3,450 rooms spread across 12 unique resorts in Greece and Spain, all ranked amongst the best luxury resorts in the world. The Group has secured three additional projects for further expansion of the Ikos brand in Greece (Crete), Spain (Marbella) and Portugal (Algarve), planned to launch between 2026 to 2028. Additionally, a new development, Ikos Kassandra, is underway in Kassandra, Halkidiki (Greece), set to open in 2029. The Group remains committed to continue developing the Sani Resort and Ikos Resorts brands in Greece and abroad. A leader in sustainable hospitality, SIG has an ambitious ESG strategy and agenda and is a member of the United Nations Global Compact. 

Key Responsibilities

Technical Operations & Maintenance

Perform preventive and corrective maintenance on refrigeration, cooling, and air conditioning systems.

Inspect, troubleshoot, and repair refrigeration equipment, cold rooms, and cooling units.

Monitor system performance and ensure efficient operation of all refrigeration-related equipment.

Respond promptly to technical breakdowns and operational maintenance requests.

Maintain accurate maintenance records and technical documentation.

Operational Efficiency & Safety

Ensure all refrigeration systems operate in compliance with health, safety, and environmental regulations.

Monitor refrigerant levels, temperatures, and system controls to maintain operational efficiency.

Support energy-saving initiatives and optimize equipment performance.

Identify potential technical risks and recommend corrective actions.

Ensure proper handling and storage of tools, equipment, and refrigerants.

Preventive Maintenance & Quality Assurance

Execute scheduled preventive maintenance plans according to resort standards.

Conduct regular inspections of refrigeration and cooling systems across the resort.

Ensure all maintenance activities are completed according to technical standards and manufacturer guidelines.

Support quality assurance initiatives related to engineering and maintenance operations.

Assist in maintaining operational continuity during high occupancy periods.

Collaboration & Communication

Coordinate with Engineering, Housekeeping, Kitchen, and Food & Beverage teams regarding technical support requirements.

Communicate technical issues and maintenance updates effectively to supervisors and operational departments.

Support external contractors and suppliers during technical interventions when required.

Participate in operational meetings and contribute to continuous improvement initiatives.

Compliance & Resort Standards

Ensure compliance with company policies, HACCP standards, and safety procedures.

Maintain cleanliness and organization within engineering workshops and technical areas.

Follow all resort operational standards and emergency procedures.

Support sustainability and environmental initiatives within the Engineering Division.



Refrigeration Technician

Palia Hotels:
Grupo hotelero formado por 8 hoteles localizados en, Mallorca, Málaga y Tenerife, de 3* y 4* ubicados en las mejores zonas para ocio y diversión tanto para adultos como para niños.

Europalia:
Agencia de receptivo, contamos con agencias en Málaga, Mallorca y Tenerife. Entre nuestros productos existen ofertas de hoteles, guías, animación, alquiler de coches e incluso transporte.

La persona seleccionada se responsabilizará entre otras, de las siguientes funciones:
• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
• Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
• Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
• Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.


Cocinero/a Hotel 4* Torremolinos

Vestige Collection es una magnífica selección de hoteles y fincas privadas que destacan por su identidad arquitectónica y su emplazamiento. En cada propiedad, respetamos tanto la estructura y el carácter original del edificio, como el contexto natural e histórico en el que nacieron. Nuestro personal, atento y discreto, le garantizará una estancia inolvidable.

Vestige Collection es un proyecto familiar con una historia única. Todo comenzó con las labores de restauración de un magnífico palacio situado en el norte de España. Esto desencadenó una pasión por la recuperación y rehabilitación de patrimonio histórico y cultural, que ha culminado en una pequeña selección de retiros únicos para los viajeros más exigentes. Nos decantamos por propiedades excepcionales situadas en un entorno natural de especial belleza, y enmarcadas en un escenario histórico y cultural destacable.

Se trata de lugares que permiten crear recuerdos inolvidables y que, al mismo tiempo, preservan un importante legado para las nuevas generaciones. Nos esforzamos por brindar a nuestros huéspedes experiencias memorables, siempre con un compromiso absoluto y un profundo respeto por nuestro papel en la protección del patrimonio y su entorno.

Vestige Collection es un proyecto con alma que nace del compromiso de rescatar y preservar el patrimonio arquitectónico y cultural de España. Transformamos propiedades históricas excepcionales (desde palacios del siglo XVIII hasta construcciones señoriales) en experiencias de hospitalidad de lujo discreto, respetando la esencia, la memoria y la identidad de cada lugar. Ofrecemos a nuestros huéspedes la oportunidad de conectar con la historia, la naturaleza y la autenticidad, bajo los más altos estándares de excelencia en el servicio.

Descripción del puesto:

Como Cocinero/a en Vestige Collection, serás parte fundamental de nuestra propuesta gastronómica, donde la excelencia culinaria se encuentra con la innovación. Buscamos profesionales para diferentes partidas y turnos que compartan nuestra pasión por el producto de calidad, el respeto por las técnicas tradicionales y la innovación creativa.





Nuestra cocina celebra la riqueza gastronómica de Menorca y el mediterráneo, trabajando con productores locales y producto de temporada para crear experiencias memorables que deleiten a nuestros huéspedes.




Correturnos:

* Apoyo flexible a las diferentes partidas según necesidades del servicio
* Preparación de mise en place general
* Elaboración de fondos, salsas base y preparaciones previas
* Limpieza y organización de áreas de trabajo
* Recepción y control de mercancía
* Versatilidad para cubrir diferentes posiciones durante ausencias o picos de trabajo


Responsabilidades:

* Cumplimiento estricto de normativas APPCC y protocolos de seguridad alimentaria
* Mantenimiento de la limpieza e higiene del puesto de trabajo según estándares
* Control de stock, rotación de producto y minimización del desperdicio
* Colaboración con el equipo para garantizar servicios fluidos y sincronizados
* Participación en el desarrollo de nuevos platos y propuestas de menú
* Atención a restricciones dietéticas, alergias e intolerancia

Cocinero/a

Somos Design es una empresa especializada en facility services y talento para hoteles y restaurantes, acompañando proyectos desde la preapertura hasta la operación, con foco en excelencia, personas y sostenibilidad.

ADMINISTRATIVO/A GENERALISTA – Apertura Hotel 5* en Ciutadella, Menorca

¿Eres una persona organizada, resolutiva y con visión global de la administración de un hotel? ¿Te motiva formar parte de un proyecto desde cero y ser quien dé estructura, control y orden a toda la gestión administrativa?

Desde Somos Design, especialistas en proyectos de facility services y talento para hoteles singulares, buscamos un/a Administrativo/a para uno de nuestros proyectos más ilusionantes: la apertura del nuevo Hotel Santandria Bai 5*, en Ciudadela, Menorca.
Una oportunidad para construir la base administrativa de un hotel de lujo desde el primer día.


🎯 Tu misión

Gestionar de forma autónoma la administración general del hotel, garantizando el control económico, documental y operativo desde la fase de preapertura y durante la actividad del establecimiento.

🧾 Principales responsabilidades
•	Administración de facturación, cobros y pagos.
•	Gestión de pedidos, albaranes y compras.
•	Apoyo en cierres administrativos y control de costes.
•	Gestión integral de la documentación legal y contable.
•	Archivo y mantenimiento de registros documentales.
•	Elaboración de documentos, informes y soporte directo a Dirección.
•	Recepción de llamadas, gestión de correos y tareas administrativas generales.
•	Gestión administrativa del área laboral en coordinación con el departamento central de RRHH.
•	Control y archivo de documentación contractual.
•	Apoyo en procesos administrativos vinculados a personal.

✅ Perfil profesional
•	Formación en Turismo, Administración y Dirección de Empresas o estudios similares.
•	Experiencia previa en administración hotelera, preferiblemente en hoteles 4* o 5*.
•	Experiencia en control presupuestario, facturación y compras.
•	Manejo fluido de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.
•	Nivel de inglés avanzado imprescindible, otros idiomas serán un plus
•	Capacidad de organización, autonomía y atención al detalle.

🤝 Qué ofrecemos
•	Contrato indefinido.
•	Jornada ccompleta.
•	Salario según convenio.
•	Participación en un proyecto de apertura hotelera 5* desde sus inicios.
•	Estabilidad y desarrollo dentro de un proyecto sólido y de alto nivel.

Tu próximo gran reto comienza aquí.

ADMINISTRATIVO/A GENERALISTA – Apertura Hotel 5* en Ciutadella, Menorca

Ennismore es un colectivo global de marcas de hoteles creadas por emprendedores y fundadores con creatividad y un propósito en su corazón. ¿Qué hacemos? Seleccionamos y gestionamos propiedades y experiencias únicas en algunos de los destinos más emocionantes del mundo. 

Ennismore is a global collective of entrepreneurial and founder-built brands with creativity & purpose at their heart. What do we do? We curate and manage unique properties and experiences in some of the most exciting destinations around the world.

¿Cómo será tu día a día?
·Coordinar y supervisar las actividades diarias del personal de limpieza.
·Mantener altos estándares de limpieza y presentación en todas las áreas del hotel.
·Realizar inspecciones regulares de habitaciones y áreas comunes.
·Supervisar y gestionar el inventario de suministros de limpieza, realizando pedidos según sea necesario.
·Colaborar con otros departamentos, como recepción y mantenimiento, para garantizar una operación hotelera cohesionada.
·Manejar quejas y solicitudes de las huéspedes relacionadas con la limpieza y el estado de las habitaciones.
·Mantener registros y documentación precisa de las actividades diarias, incluyendo el estado de las habitaciones y cualquier problema identificado.
·Gestionar de manera adecuada los residuos generados durante la preparación de habitaciones y áreas comunes.

¿Qué te espera?
·Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
·Tipo de contrato: Fijo discontinuo.
·Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
·La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
·Formar parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias hoteleras y construir una cartera de marcas.
·En el Restaurante Interno se sirve almuerzo todos los días.
·Grandes descuentos en todos los hoteles de Ennismore y descuentos especiales en numerosas empresas de la isla.
·Muchas oportunidades para progresar y cambiar como parte de una familia global de marcas.
· Reuniones de equipo periódicas, desde nuestras actividades de equipo, hasta nuestra super fiesta fin de temporada; Trabajamos duro, ¡pero sabemos cómo pasarlo bien!

En Mondrian & Hyde Ibiza promovemos la igualdad de oportunidades para todas las personas, sin importar género, identidad, edad, orientación sexual, origen, discapacidad o religión. Fomentamos la diversidad y la inclusión, construyendo un entorno en el que cada persona se sienta valorada y respetada.

Supervisor/a de Housekeeping

Viajar a Huttopia significa disfrutar del aire libre y de los grandes espacios, vivir en plena naturaleza, volver a lo esencial, respirar, hacer todo tipo de actividades y descubrimientos en el corazón de las tierras más hermosas de Francia.

Desde hace 20 años, Huttopia, pionera en el nuevo arte de acampar, reconcilia confort y naturaleza ofreciendo hermosos alojamientos de tela y madera ubicados en el corazón de magníficos espacios naturales entre lagos, ríos, bosques, mares y montañas. ¡En Huttopia tenemos todos los tipos de naturaleza!

En un momento en el que estamos deseosos de recuperar la libertad y volver a lo esencial, viajar a Huttopia es una promesa de compartir momentos sencillos e inolvidables con los seres queridos.

En Huttopia Parque de Doñana buscamos técnico de mantenimiento residente, para la temporada 2026, con posibilidad de incorporación inmediata.

Tu misión

•	Fontanería y electricidad: asegurar el mantenimiento de los alojamientos y de las zonas comunes
•	Espacios verdes: mantenimiento, corte de césped, poda y recorte
•	Piscina: limpieza, mantenimiento y realización de pruebas de calidad del agua
•	Realizar trabajos de bricolaje cotidianos
•	Participar en el cierre de invierno y la reapertura del camping

Tus principales responsabilidades:

•	Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de todas las instalaciones: alojamientos, edificios, redes de agua, electricidad, piscinas y espacios verdes.
•	Planificar junto con el subdirector, las intervenciones técnicas (mecánica, fontanería, electricidad, climatización, seguridad, legionela, contraincendios) y coordinar con proveedores externos cuando sea necesario.
•	Optimizar los recursos: controlar presupuestos, pedidos de materiales y cumplir las normas de seguridad e higiene.
•	Proponer mejoras técnicas que optimicen el funcionamiento del campamento y la experiencia del cliente.


Tu perfil

•	Te apasiona el trato con las personas y sabes cómo crear un ambiente positivo y colaborativo.
•	Tienes experiencia en puestos de mantenimiento en hoteles o establecimientos al aire libre.
•	Eres organizado/a, resolutivo/a y disfrutas trabajando en entornos cambiantes.
•	Te encanta el trabajo al aire libre y la vida en comunidad.
•	Tienes carnet de conducir.

*  Idiomas: Se requiere dominio de español. Nivel de inglés intermedio-alto valorado muy positivamente. Otros idiomas serán un plus (portugués, francés, alemán o neerlandés).
TIpo de contrato: Contrato de temporada fijo-discontinuo de entre 8 y 10 meses (posibilidad de contrato indefinido por jubilación).
* Salario y Beneficios: Remuneración y beneficios de acuerdo con el convenio de turismo y hostelería de Huelva.
* Horario de trabajo: Dos días libres durante la temporada baja, un día libre en julio y agosto (a recuperar después de la temporada alta).  
* Fecha de inicio: Principios de julio
* Alojamiento y gastos de vivienda incluido.

Técnico de mantenimiento

Empresa con varios establecimientos en España

Grupo Nacional de Campings en expansión, busca Director de Alojamientos en Cambrils (Tarragona), se integra en un entorno de camping orientado a la excelencia operativa y a la experiencia del huésped. Este rol de Mando Intermedio requiere una persona con Diplomatura, experiencia de 1 a 2 años y catalán y español nativo, capaz de coordinar alojamientos con criterio, cercanía y foco en resultados. Responsabilidades: supervisar la operativa diaria de las unidades de alojamiento, asegurar estándares de calidad, liderar la relación con equipos internos tanto de recepción como también de limpieza, gestionar incidencias y optimizar la ocupación, además de velar por la satisfacción del cliente y el cumplimiento de procedimientos. Requisitos: formación mínima de Diplomatura, experiencia previa en gestión hotelera, camping, hospitality o alojamientos turísticos, habilidades de organización, liderazgo y comunicación. Beneficios: contrato indefinido, jornada completa y la oportunidad de crecer en una compañía consolidada del sector Camping, en un entorno profesional y dinámico.

Accommodation Manager, Cambrils, Camping, Indefinido

La Agencia de Viajes Europalia está buscando un Guía Representante para unirse a nuestro equipo en Mallorca, España. Buscamos a alguien con Formación Profesional en Grado Superior/Medio, con un dominio profesional del idioma Francés para la venta de excursiones en los distintos hoteles. Además, es crucial tener entre 1 y 2 años de experiencia en puestos similares. Ofrecemos un contrato Fijo - discontinuo y Jornada completa para este rol.

Guía Representante en Europalia Agencia de Viajes

El Hotel Julia es un establecimiento que cuenta con 47 habitaciones. Se encuentra en una zona empresarial de Madrid (en los alrededores hay muchas empresas multinacionales), entre el aeropuerto Adolfo Suárez-Madrid Barajas y el centro IFEMA.

La estación de metro de Ciudad Lineal/ García Noblejas quedan a 800 metros del hotel y en las inmediaciones hay numerosas paradas de autobús. El estadio Wanda Metropolitano se encuentra a 3 km.

¿Tienes experiencia liderando equipos en el sector hotelero y buscas un nuevo reto profesional? En Hotel Julia, un referente en hospedaje en Aranda de Duero, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Recepción a jornada completa. 

Buscamos a un profesional estratégico, con gran capacidad de liderazgo y visión comercial, listo para coordinar nuestro departamento de recepción y elevar la experiencia de nuestros huéspedes. 

💼 ¿Qué te ofrecemos? 

Puesto: Jefe/a de Recepción. 

Jornada: Completa. 

Horario: Turnos rotativos / Flexibilidad horaria según necesidades del servicio. 

Salario: Marcado por el convenio del sector.

Proyecto: Puesto de responsabilidad con estabilidad laboral y un proyecto sólido con potencial de crecimiento. 

📋 Tus funciones principales 

Gestión de equipo: Coordinar, motivar y organizar los turnos y tareas del equipo de recepción. 

Supervisión operativa: Garantizar la excelencia en los procesos de check-in, check-out y atención al cliente. 

Estrategia comercial: Optimizar la ocupación y gestionar tarifas en coordinación con dirección. 

Control tecnológico: Supervisar el correcto uso del programa Suite (PMS) y optimizar el Channel Manager (Roomcloud). 

Gestión administrativa: Supervisar la facturación, los cierres de caja diarios y la gestión de cuentas de clientes. 

Calidad y resolución: Atender las necesidades de clientes VIP y resolver incidencias de manera eficiente y profesional. 

Coordinación interna: Asegurar una comunicación fluida con los departamentos de Pisos, Mantenimiento y Dirección. 

👤 ¿Qué buscamos en ti? 

Experiencia: Mínima de 3 a 5 años en recepción de hotel, idealmente con experiencia previa liderando equipos. 

Idiomas: Nivel alto de inglés (se valorarán muy positivamente otros idiomas). 

Habilidades digitales: Dominio avanzado de Suite (PMS), Channel Manager (Roomcloud) o similares y herramientas ofimáticas. 

Competencias: Capacidad de liderazgo, toma de decisiones, alta orientación al cliente, proactividad y resolución de problemas. 

 

¡Queremos que lideres nuestro equipo! Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de la historia y futuro del Hotel Julia, envíanos tu currículum junto con una breve carta de presentación. ¡Te estamos esperando! 

"Proceso gestionado exclusivamente a través de Turijobs. Por favor, no entregar CVs en mano en el hotel para facilitar la organización de las entrevistas" 

¡Buscamos Líder! Jefe/a de Recepción - Hotel Julia (Aranda de Duero) 

Kitchen Assistant

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. • Limpiar, pelar y cortar las verduras. • Mezclar los ingredientes. • Desplumar aves de corral. • Picar carne. • Desescamar pescado. • Mantener limpia la cocina y los utensilios. • Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Ayudante de Cocina - Occidental Pueblo Acantilado

• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. • Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. • Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

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Ayudante de Cocina - Occidental Pueblo Acantilado

Cocinero/a - Occidental Pueblo Acantilado

Ayudante de Cocina - Occidental Pueblo Acantilado

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