Der Gast unser Freund - unser Freund der Gast!Der Bernerhof ist ein ganzjährig geöffnetes Hotel der ****Superior-Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere Restaurants mit insgesamt rund 200 Sitzplätzen bieten ein vielseitiges Angebot für unsere internationalen und anspruchsvollen Gäste: das rustikale „La Gare“ mit regionalen Spezialitäten (13 Punkte Gault-Millau), das Restaurant "Blun-Chi" mit chinesischen Köstlichkeiten (14 Punkte Gault-Millau), die Pizzeria Basta sowie ein brandneues Restaurant in Planung (lassen Sie sich überraschen!). Zur Leitung unseres Service-Teams suchen nach Vereinbarung eine/n führungsstarke/n F&B Manager / Restaurantleiter/in Nach der Übernahme durch neue Eigentümer werden die Restaurantkonzepte erneuert. Als Teil unseres Teams haben Sie die Möglichkeit, die Neukonzeption unserer Restaurants aktiv mitzugestalten, eigene Ideen einzubringen und die gastronomische Ausrichtung des Hauses nachhaltig zu prägen. Ihre AufgabenLeitung unseres Serviceteams (ca. 15 Mitarbeitende) inkl. Dienstplanerstellung Planung des Getränkeangebots in Zusammenarbeit mit der Direktion Kreative Weiterentwicklung unserer 4 Restaurants Einkauf und Lagerhaltung Kalkulationen und Budgetierungen Aktive Mitarbeit zu Servicezeiten Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards Wir bieten Ein eingespieltes Serviceteam und ein vielfältiges Arbeitsumfeld in einem innovativen Betrieb im Herzen von Gstaad. Zimmer und Studios in unserem Mitarbeiterhaus in unmittelbarer Nähe zum Hotel Kostenlose Weiterbildungen und Rabatte als YourGstaad-Member Angemessene und faire Entlohnung Kostenlose Benutzung der hoteleigenen Sportgeräte (Bikes, Wanderausrüstung etc.) Rabatte für Sie und Ihre Freunde/Familie im Hotel und den Restaurants Vergünstigungen auf Übernachtungen in Hotels der Kooperationspartner (Responsible Hotels of Switzerland, Swiss Quality Hotels) Arbeiten, wo andere Ferien machen – mit Bergen, Natur und einem internationalen Arbeitsumfeld. Sie...haben eine fundierte Ausbildung absolviert und sich stetig weitergebildet verfügen über Führungserfahrung bewegen sich sicher im Umfeld der gehobenen Gastronomie sprechen deutsch sowie idealerweise französisch und englisch sind ein Teamplayer, offen, kommunikativ und initiativ sind kreativ und bringen gerne eigene Ideen ein zeigen Ihre Liebe und Begeisterung für ihren Beruf haben ein hohes Dienstleistungs-, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein denken und handeln unternehmerisch können sich mit unseren Werten "Gastfreundschaft - vernetztes Denken - Selbstverantwortung" identifizieren behalten auch in hektischen Phasen einen kühlen Kopf

Requirements

Minimum degree

Other courses

Experience

Based on candidate profile

Report offer

About the company

HOTEL BERNERHOF

Others

HOTELCAREER.com opens your doors to new job opportunities With a job platform specialising in the hospitality, gastronomy and tourism industry, you have an interesting selection of job offers to choose from. Luxury hotels, resorts as well as Michelin starred restaurants and many other companies and establishments publish their job offers on our platform. We attract future employees from the respective sector for the companies advertising jobs and vice versa. Imagine being a hotel director or head chef for an upper-class restaurant. Inside the walls of restaurants and hotels where customer satisfaction is paramount, jobseekers can follow their dreams and prepare exquisite meals and feasts for the palate as a cook, give guests a warm welcome when they walk through the doors of a hotel as a receptionist and much more. Become a travel agent and advise people on the many dream destinations around the world. The tourism industry is full of new and interesting cultures, working as a tour operator gives you the chance to reveal all the jewels that travelers want to discover. When guests check in at a hotel a hotel manager is the one engaging with them in an upbeat manner, demonstrating the company culture and values and representing it in front of the media and general public. One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well as goes the proverb by Virginia Woolf… That is why there are jobs in the gastronomy sector to satisfy the guests’ culinary needs.

Candidates are also looking for

What is the job market looking for in the tourism and hospitality sector? We're serving it up for you!

Top City
Saanen Job