Chef

Servicios para impulsar equipos y carreras
Nos dedicamos a conectar talento con empresas que valoran la calidad humana y el trabajo bien hecho, creando relaciones laborales estables y de confianza.

👩‍🍳 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | AYUDANTE DE COCINA 🔥

En Grupo Dimar seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para nuestro equipo en Ciudad Lineal (Madrid).

-  ¿Qué buscamos?

Una persona con ganas de aprender, responsable, dinámica y con actitud positiva. Si te gusta el mundo de la gastronomía, disfrutas trabajando en equipo y quieres seguir creciendo en cocina, ¡queremos conocerte!

-  ¿Qué ofrecemos?

• Contrato de 20 horas semanales.

• Ubicación: Ciudad Lineal, Madrid

• Un ambiente de trabajo cercano, dinámico y colaborativo.

• La oportunidad de aprender y desarrollarte dentro del sector gastronómico.

• Incorporación a un equipo con ganas de crecer contigo.

- ¿Te gustaría formar parte de Grupo Dimar?

Si tienes ganas de aprender, trabajar y crecer en el mundo de la gastronomía, ¡esta oportunidad es para ti! 👇

📩 ¡Envíanos tu candidatura y únete al equipo!

Ayudante de cocina - 20horas - Zona Ciudad Lineal

Hyatt Regency Hesperia Madrid, situado en el emblemático Paseo de la Castellana, es un hotel de elegancia contemporánea situado en el corazón financiero y cultural de la ciudad, perfecto tanto para viajes de negocios como para escapadas de ocio. 
Cuenta con 169 habitaciones y suites diseñadas para ofrecer el máximo confort, combinando sofisticación clásica con un estilo moderno y funcional, materiales de primera calidad, tecnología avanzada y una atención al detalle que se percibe en cada estancia.
Dispone de 9 salas de distintas capacidades para eventos y/o reuniones, totalmente equipadas y con tecnología de última generación. Su gastronomía es uno de sus grandes distintivos, convirtiéndolo en un destino culinario en Madrid con propuestas como Leña Madrid y Smoked Room, además de un elegante bar en el lobby y servicio de habitaciones 24 horas.

¡Únete a nuestro equipo en Hyatt Regency Hesperia Madrid!

Buscamos un/a stewarding con ganas de trabajar en turnos rotativos y poder seguir desarrollándose con nosotros.

Serás un pieza fundamental ya que tu trabajo garantiza que cocina y sala dispongan del menaje necesario para ofrecer servicios de la máxima calidad, manteniendo los estándares de higiene que caracterizan a la hospitalidad de lujo. Este rol requiere eficiencia, gestión del estrés y compromiso con la limpieza y el orden, siendo esencial para el funcionamiento fluido de toda la operación F&B.

- Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria, fogones, campanas, menaje de los distintos outlets del hotel y demás elementos de cocina, así como de las dependencias de cocina.
- Recoger los utensilios de cocina usados de las zonas del comedor, el office y la cocina de las distintas plantas del hotel.
- Almacenar la vajilla, cristalería, cubertería y demás utensilios limpios y de forma adecuada.
- Organizar las estaciones de trabajo antes de que se empiece a preparar la comida.
- Asegurarse de que siempre haya suficiente vajilla, cristalería, cubertería y utensilios limpios, especialmente durante las horas de mayor ajetreo y en el comedor de personal.
- Mantener existencias de productos de limpieza (p. ej. detergentes, bayetas…) y hacer pedidos cuando sea necesario y /o reportar a su responsable.
- Comprobar el funcionamiento de maquinaria y elementos del office; e informar con rapidez de cualquier problema técnico/de rendimiento a su responsable.
- Conocer y diferenciar cada herramienta o utensilio de cocina, así como los elementos que forman parte de los equipos y maquinaria.
- Conocer y poner en práctica las normas higiénico-sanitarias que se deben cumplir relacionadas con instalaciones, locales, utillaje y manipulación de alimentos.
- Realizar la correcta gestión de los residuos generados en el puesto de trabajo

Marmitón (stewarding) de hotel

HOTEL CENTRICO DE 3 ESTRELLAS.
DISPONE DE 15 HABITACIONES.

En el entorno dinámico de un hotel situado en Príncipe Pío, Madrid, España, el puesto de Ayudante de Cocina representa una oportunidad para integrarse en un equipo orientado a la calidad, la organización y la satisfacción del cliente. Se ofrece una vacante para la categoría de ayudante de cocina, mediante contrato temporal y jornada completa, con horario de mañana y tarde y posibilidad de contrato indefinido. Responsabilidades: servicio de desayunos hotel y carta hotel. Elaboración y presentación de alimentos; realizar tareas de mise en place, limpieza y desinfección de superficies, utensilios y equipos; conservar correctamente las materias primas, controlar las existencias y colaborar en la recepción de mercancías. También deberá seguir las instrucciones del responsable del departamento, cumplir las normas de seguridad alimentaria, prevención de riesgos y procedimientos de higiene establecidos para el sector hotelero. Requisitos: formación mínima FP cocina , experiencia profesional de 1 a 2 años en cocina preferiblemente en hoteles, restauración u operaciones similares, capacidad de trabajar en partida de fríos y calientes, trabajo en equipo, rapidez y organización en la partida,  orden, atención al detalle y disponibilidad para turnos de mañana y tarde. Beneficios: incorporación a un establecimiento hotelero con  buen ambiente laboral. 

Ayudante de cocinero Hotel 

htophotels es una prestigiosa cadena hotelera con más de 50 años de experiencia en el sector y nos enorgullece operar 16 hoteles (con un total de más de 4.000 habitaciones), estratégicamente ubicados en diversas localidades de la costa catalana.

Nuestra know how y lo que nos hace únicos es nuestra habilidad para ofrecer inolvidables experiencias de sol y playa, diseñadas para aquellos que buscan unas vacaciones memorables.

Nuestro objetivo es brindar experiencias auténticas e inolvidables a todos nuestros huéspedes y para ello, damos la bienvenida a una era donde las experiencias prevalecen sobre las estrellas.
Nuestra oferta hotelera se distingue por cuatro marcas únicas, cada una adaptada a los deseos y necesidades de nuestros clientes.
· Stay & Enjoy: Nuestros hoteles de 3* son la opción ideal para quienes buscan unas vacaciones económicas de sol y playa.
· Family & Fun: Pensado para familias, estos hoteles de 4* equilibran perfectamente la diversión para los más pequeños con la relajación y comodidad que buscan los adultos.
· Bliss & Unwind: En nuestros hoteles de 4*S, los huéspedes pueden sumergirse en una experiencia de tranquilidad y desconexión, realzada por su ubicación ideal.
· L'AZURE: Nuestros hoteles de 4*S y 5* son sinónimo de bienestar y confort con un espíritu auténticamente mediterráneo. Ofrecen una gastronomía de alta calidad y un servicio personalizado, creando experiencias inigualables.

Nuestro mayor compromiso es ser los mejores anfitriones para nuestros huéspedes; creando momentos de felicidad para el recuerdo.

#htophotels

En nuestro hotel ubicado en Malgrat de Mar, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte!





Funciones principales:


    • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de cocina.


    • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional.


    • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento.


    • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.


    • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente.


    • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente.





Ofrecemos:


    • Incorporación a un hotel de referencia en Malgrat de Mar.


    • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad.


    • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional.


    • Salario competitivo según experiencia y valía.





Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV.


¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!

Cocinero/a - Malgrat de Mar

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. • Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales. • Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. • Controlar costes, stock, pedidos, y compras. • Elaborar menús de todo incluido y a la carta. • Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina. • Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentación del buffet en base a los estándares marcados por la compañía. • Encargarse del mantenimiento de la normativa en higiene y manipulación de alimentos. • Adaptarse a las nuevas tecnologías aplicadas a la cocina

Jefe/a de Cocina - Barceló Playa Blanca Royal Level

Como líder del sector hotelero en el mundo, Marriott International posee más de 7.600 hoteles y 30 importantes marcas de hotel. Estamos en 133 países y territorios, y seguimos creciendo. ¡Te esperan oportunidades sin igual! El siguiente paso en tu carrera podría llevarte a tu mayor aventura.

The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
- El St. Regis Mardavall Mallorca Resort, el epítome del buen gusto en la costa suroeste de Mallorca, combina sofisticación y lujo moderno para crear un refugio excepcional.

Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel
- El Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel, el primer golf resort en la isla, es un destino favorito para los aficionados a los deportes y las familias. 

Castillo Hotel Son Vida
- El Castillo Hotel Son Vida, un hotel sólo para adultos +16, ofrece vista panorámica a la preciosa bahía de Palma y es el fiel reflejo del atractivo estilo de vida de la señorial zona donde se encuentra ubicado.

MISION DEL PUESTO

Realizará de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo de los platos siguiendo las instrucciones del responsable de cocina durante el turno.

Cumplimiento en todo momento con los estándares de la compañía, normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes.

FUNCIONES ESENCIALES

- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- Revisar el estado de las cámaras y temperaturas.
- Fechar los Géneros y hacer rotación lógica.
- Velar por el estado higiénico del área.

FUNCIONES DE APOYO

-  Mantener una fluida comunicación con el supervisor/a y/o Jefe/a Cocina
- Cumplimento de las normas y políticas de la compañía y/o Hotel
- Mantener una buena relación con el equipo de cocina y sala, y en general con el resto de departamentos.

Cocinero/a (Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel)

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

No AC Hotel Porto procuramos um/a Cozinheiro/a para integrar a nossa equipa de cozinha. Procuramos uma pessoa dinâmica, responsável e apaixonada pela gastronomia, com capacidade para trabalhar em equipa e garantir a qualidade e apresentação de cada preparação.

Principais funções
Preparar e confecionar pratos de acordo com as receitas, procedimentos e padrões de qualidade estabelecidos.
Realizar a preparação dos ingredientes, a mise en place e a organização da partida atribuída.
Garantir a correta conservação, manipulação e armazenamento dos alimentos.
Assegurar a qualidade, apresentação e temperatura das preparações.
Manter a zona de trabalho, utensílios e equipamentos de cozinha em perfeito estado de limpeza e organização.
Controlar os stocks de produtos e comunicar as necessidades de reposição.
Colaborar na receção, armazenamento e correta conservação das mercadorias.
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e prevenção de riscos profissionais.
Participar na preparação e execução dos serviços de pequeno-almoço, almoço, jantar, eventos e outros serviços do hotel.
Trabalhar em coordenação com a restante equipa de cozinha e de sala para garantir um serviço eficiente e de qualidade.
Realizar tarefas de abertura e encerramento da cozinha de acordo com os procedimentos estabelecidos.

O que procuramos em ti
Formação em Escola de Hotelaria, Cozinha, Restauração ou área similar.
Experiência mínima de 2 anos como Cozinheiro/a em hotéis ou restaurantes.
Conhecimentos de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.
Capacidade para trabalhar em equipa e num ambiente dinâmico e de elevado ritmo.
Organização, responsabilidade e atenção ao detalhe.
Compromisso com a qualidade, limpeza e segurança alimentar.
Atitude proativa e orientação para resultados.
Conhecimentos de inglês serão valorizados.
Disponibilidade e flexibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados.

Oferecemos
Contrato de trabalho estável.
Full-time.
Integração no AC Hotel Porto, pertencente a uma reconhecida cadeia hoteleira internacional.
Oportunidades de desenvolvimento profissional e formação contínua.
Excelente ambiente de trabalho.
A oportunidade de fazer parte de uma equipa comprometida com a gastronomia, a qualidade e a excelência no serviço.

Cozinheiro/a - AC Hotel Porto 

•	Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. 
•	Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
•	Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
•	Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. 
•	Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
•	Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

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Ayudante de cocina - 20horas - Zona Ciudad Lineal

Marmitón (stewarding) de hotel

Ayudante de cocinero Hotel

Cocinero/a - Malgrat de Mar

Jefe/a de Cocina - Barceló Playa Blanca Royal Level

Cocinero/a (Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel)

Cozinheiro/a - AC Hotel Porto

Cocinero/a - Santa Catalina a Royal Hideaway Hotel

Ayudante de cocina - 20horas - Zona Ciudad Lineal

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Requirements

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