Qué esperamos de ti Muchos piensan que te gusta cocinar, pero tú sabes que se trata de algo mucho más importante. Quieres aprender todos los trucos de los profesionales y llegar a ser el jefe de cocina. Únete a nosotros y descubrirás que no ponemos límites a tu creatividad ni a tu potencial. Todo lo contrario: te animaremos a crecer porque tu búsqueda de la excelencia nos ayuda a ofrecer las mejores experiencias a los viajeros. En AC Hotels En AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo de forma especial. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de AC Hotels. Conectan con nosotros a través de nuestro común interés por el detalle y disfrutan al sentirse parte de nuestra pequeña y discreta comunidad global. De hecho, la sensación de estar entre amigos es una parte esencial del encanto de AC. Buscamos innovadores culturales que quieran unirse a nuestro equipo. Si eres una persona creativa y te apasionan el arte, el diseño y la cultura, te invitamos a iniciar una carrera profesional en AC Hotels. Explora nuestro gran mundo Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes estar seguro de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles. Recibirás apoyo dentro y fuera del trabajo con: Descuentos para empleados. Oportunidades de aprendizaje y desarrollo. Programas de reconocimiento y bienestar. Apoyo del equipo directivo. Espíritu de equipo. Tus responsabilidades Elaboración de fichas técnicas y escandallos. Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: Servicio, Calidad, Satisfacción. Supervisar y coordinar las actividades de cocineros y personal de cocina. Determinar la porción, disposición y guarnición de los alimentos servidos. Controlar la cantidad de comida que se cocina y preparar platos especiales. Apoyar a cocineros y personal de cocina en distintas tareas. Gestionar las existencias de material de cocina y alimentos. Mantener registros para el programa de seguridad alimentaria y de productos de alimentación. Verificar la calidad de la comida e informar al responsable si algún producto no cumple las especificaciones.

Requirements

Experiencia

2 - 3 years

Titulación mínima

Vocational Education and Training

Idiomas

English

Residencia

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Ubicación de la vacante

Dónde estamosAC Hotel La Finca, Parque Empresarial La Finca, Somosaguas, Spain

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About the company

ACHM Hotels by Marriott

Pozuelo de Alarcón, Spain

+4 empleados

Hotel Chain

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ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

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