Empregado de Mesa (m/f) | Bomfim 1896 with Pedro Lemos

Job Description

Unbottle your potential!

Procuramos um Empregado de Mesa (m/f) com um nível excecional de proeza culinária para integrar a nossa brigade de cuisine e garantir que os nossos convidados têm a melhor experiência gastronómica possível.

Se reconheces o aroma inconfundível dos pratos confecionados no fogão e forno a lenha, e se as memórias das cozinhas de família te inspiram a criar pratos com uma identidade única, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos também é a tua casa.

Responsabilidades:
Executar a mise-en-place das mesas e garantir o serviço completo, desde o transporte da roda até à recolha da loiça e limpeza das mesas
Assegurar a arrumação, conservação e limpeza de todos os materiais, equipamentos e utensílios necessários ao serviço de sala
Anotar os pedidos dos clientes e transmiti-los à cozinha, aconselhando e esclarecendo dúvidas com base num conhecimento aprofundado da carta do restaurante
Acompanhar os clientes e encaminhar eventuais situações de insatisfação para o Chefe de Sala, assegurando uma resposta célere e eficaz
Realizar o processo de cobrança, emitindo faturas/recibos em coordenação com o Chefe de Sala

Perfil:
12º ano
Formação técnica em Restauração, Bebidas e Cozinha
Mínimo 1 ano de experiência em funções semelhantes
Bons conhecimentos de inglês
Conhecimentos de HACCP
Bons conhecimentos de Microsoft Office e software de gestão hoteleira
Capacidade de Organização e Execução das Tarefas
Foco no Cliente
Gosto pelo Trabalho em Equipa
Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar aos fins-de-semana

Oferta:
Dias de férias extra
Diferentes benefícios e regalias
Parcerias e descontos nos nossos produtos
Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

Se consideras ter o perfil indicado, candidata-te através do link: https://people.symington.com/anuncio/adega-do-bomfim/empregado-de-mesa-m-f-bomfim-1896-with-pedro-lemos-mai25/

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