Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas.

Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.

Estamos a recrutar Governanta Geral para integrar e equipa do Hotel Forte de Gaia

Missão:
Contribuir para o bem-estar dos clientes, garantindo a arrumação diária de todos os quartos, bem como das zonas públicas sob a sua responsabilidade.

Responsabilidades:
• Responsável pela roupa de quarto e material colocado à sua disposição;
• Garantir a higiene e a segurança dos quartos;
• Acompanhar a manutenção dos quartos;
• Garantir a qualidade dos serviços prestados aos clientes;
• Garantir a aplicação das normas da marca Blue & Green.

Perfil:
• Meticulosa: trabalho cuidado num mínimo de tempo, trabalhar em equipa, ter iniciativa, organizada, rigorosa.

Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.

Governante Geral - Hotel Forte de Gaia

Detalhe da Oferta:

O Hotel Quinta das Lágrimas encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiro 2ª (M/F) para reforçar a sua equipa.

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo sempre o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.

Oferecemos:
- Oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores;
- Formação e possibilidade de evolução na carreira;
- Pacote de Remunerações atractivo.


Vagas de Quadro!

Os candidatos interessados deverão enviar o CV atualizado e com foto.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.

Cozinheiro 2ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

A tua missão:
-Assegurar que o serviço prestado excede as expetativas de satisfação dos clientes;
-Responsabilidade pelos níveis de serviço e qualidade das refeições nos bares.
-Cumprimento de todas as normas e procedimentos constantes no manual do caloborador.

A tua responsabilidade:
-Contribuir para os objetivos estabelecidos pela direção para vendas de bebidas
-Contribuir para uma correcta gestão de stocks
-Contribuir, no seu trabalho, para altos níveis de satisfação nas plataformas online.
-Elabora e põe em prática planos para reduzir os custos, aumentar o grau de satisfação do cliente e receitas de F&B, nomeadamente através de:
- Controlar os custos operacionais e corrigir quando necessário (custo das vendas, rácios de comidas e bebidas, custos com pessoal e outros variáveis de operação).
- Manter atualizadas todas as fichas técnicas por outlet e por evento.
- Criar oportunidades de geração de receitas adicionais (Eventos \ Pop-ups, up selling, etc).

O que oferecemos:
-Formação
-Planos de carreira
-Seguro de saúde
-Dia de Aniversário
-Celebrações temáticas
-Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)

Chefe de Bar - Forte de Gaia

Estamos a recrutar CHEFE DE MESA (M/F) para integrar a equipa do troia Design Hotel

Principais responsabilidades:
- Assegurar a correta arrumação das salas bem como o arranjo das mesas;
- Auxiliar na coordenação da gestão de stocks, pessoal e manutenção das áreas;
- Registar e solicitar à cozinha os pedidos dos clientes;
- Dar apoio na preparação do serviço;
- Emissão de contas e respectiva cobrança;
- Ajudar na fidelização dos hóspedes e promover o hotel;

Perfil pretendido:
- Responsável;
- Dinâmico(a);
- Comunicativo(a);
- Imagem cuidada;
- Pro-ativo(a);
- Gosto por trabalhar em equipa;

Chefe de Mesa - Troia Design Hotel

Hotel Quinta das Lágrimas encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiros 1ª (M/F) para integrar a sua equipa.

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.


Perfil:
• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
• Forte apetência para o trabalho em equipa e por objectivos;
• Facilidade de comunicação;
• Flexível e disponível;
• Apresentação cuidada;
• Responsável e organizado.

Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.

As vagas são de Quadro.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.

Cozinheiro 1ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

A tua missão

Responsável ao nivel de preparação e confecção de alimentos tendo em conta os níveis de eficiência, a consistência do produto e a qualidade dos alimentos;
Trabalha em estreita colaboração com Cozinheiro de 1ª e 2ª;
Participa ativamente na preparação e confeção de alimentos na secção.

A tua responsabilidade
Responsável pela consistência de confeção dos pratos, de acordo com as fichas técnicas e apresentação;
Confecionar em condições ótimas tanto ao nível de higiene como de qualidade, todos os pratos e items designados para as diferentes secções;
Verificar na secção a lista de falta para os dias seguintes;
Garantir ótimas condições tanto a nivel de higiene como de qualidade.

Os nossos requisitos
12º ano;
Formação técnico-profissional de cozinha ou aprendizagem prática de pelo menos 1 ano;
Inglês: falado e preferencialmente o domínio de outras línguas;
1 a 2 anos de experiência.

Cozinheiro 3ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

A tua missão

Assegurar que o serviço prestado excede as expetativas de satisfação dos clientes;
Assegurar a qualidade do serviço.

A tua responsabilidade
Contribuir para a realização de um serviço personalizado visando o acompanhamento da sua satisfação ;
Antecipar, tranquilizar e facilitar soluções para todas as dificuldades sentidas pelo hóspede durante a sua estadia;
Promover os serviços do hotel;
Assegurar a boa comunicação entre os serviços do hotel e os hóspedes.

Os nossos requisitos
Grau académico ao nível da licenciatura em Relações Públicas ou similar;
Excelente comunicação e apresentação;
Domínio do inglês falado e escrito.

Relações Públicas - Forte de Gaia

Estamos a recrutar SUB CHEFE DE SALA (M/F) para integrar a equipa do troia Design Hotel


Principais responsabilidades:
- Assegurar a correta arrumação das salas bem como o arranjo das mesas;
- Auxiliar na coordenação da gestão de stocks, pessoal e manutenção das áreas;
- Registar e solicitar à cozinha os pedidos dos clientes;
- Dar apoio na preparação do serviço;
- Emissão de contas e respectiva cobrança;
- Ajudar na fidelização dos hóspedes e promover o hotel;


Perfil pretendido:
- Responsável;
- Dinâmico(a);
- Comunicativo(a);
- Imagem cuidada;
- Pro-ativo(a);
- Gosto por trabalhar em equipa;

Sub Chefe de Mesa - Troia Design Hotel

A tua missão:
-Efectua as encomendas de mercadorias sob o controlo do Diretor de Compras. Recebe as mercadorias, procede ao seu controlo e arrumação e assegura a distribuição pelos serviços que as encomendaram. Manter atualizados os documentos administrativos necessários à correcta gestão de stocks.

A tua responsabilidade:
-Otimizar a gestão de stocks e permitir o bom funcionamento dos serviços prestados;
-Assegurar o controlo de higiene em todas as mercadorias;
-Garantir a aplicação e o cumprimento das normas e procedimentos em vigor (nomeadamente HACCP);
-Assegurar a manutenção, as reparações e as compras

O que oferecemos:
Oferecemos:

-Formação
-Planos de carreira
-Seguro de saúde
-Dia de Aniversário
-Celebrações temáticas
-Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)

Fiel de Armazém - Forte de Gaia

Job description

Requirements

Ubicación de la vacante

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