Maître – Leonardo Royal Hotel and Suites Ibiza Santa Eulalia
placeSanta Eulària des Riu, Islas Baleares, Spain
event_available11/06/25
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Job Description
Leonardo Hotels, división europea de Fattal Hotels, con más de 200 hoteles en Europa, Gran Bretaña e Israel, está en continuo proceso de expansión. Para nuestro hotel Leonardo Royal Ibiza necesitamos incorporar un/a:
Maitre
Vivimos nuestro lema SER TU MISMO / BE YOURSELF. La conformidad, las regulaciones estrictas y las reglas rígidas son historia para nosotros. Lo que cuenta para nosotros es tu personalidad. Nadie tiene que esconderse o cambiar por nosotros, simplemente sé cómo eres. En nuestro diverso y extrovertido equipo, la Familia Leonardo, buscamos tu motivación, tu opinión y tus ideas.
¿Cuál será tu rol?
Como Maître, serás la pieza clave para asegurar la excelencia en el servicio y la operación de nuestros outlets gastronómicos. Liderarás con pasión y organización para que cada detalle cumpla con los altos estándares de calidad que caracterizan a Leonardo Royal Ibiza. Tus responsabilidades principales serán:
• Gestionar y supervisar la operativa diaria de los diferentes restaurantes y bares, asegurando un flujo de trabajo eficiente y coordinado.
• Planificar, organizar y asignar tareas y turnos del equipo a tu cargo, promoviendo un ambiente colaborativo y motivador.
• Implementar procedimientos operativos que optimicen recursos y maximicen la calidad del servicio.
• Controlar la facturación diaria, gestión de cobros en POS y arqueos con precisión y responsabilidad.
• Gestionar el stock y la rotación de bebidas y alimentos, asegurando inventarios equilibrados y reposiciones oportunas.
• Liderar y supervisar la atención al cliente del equipo de camareros/as, garantizando una experiencia memorable y personalizada.
• Fomentar la formación continua y el desarrollo profesional del equipo, potenciando sus habilidades y compromiso.
• Resolver incidencias con proactividad y empatía, manteniendo siempre la calidad y satisfacción del cliente como prioridad.
Nuestra oferta
· Descuentos en alojamiento y en los restaurantes de Fattal Hotel Group
· Programas de formación y desarrollo en nuestra Leonardo Academy
· Estabilidad y oportunidad de crecimiento profesional.
· Alojamiento y manutención incluidos para facilitar tu integración y comodidad durante la temporada.
Requirements
Minimum Qualifications: Grado
Experience: De 1 a 2 años
Professional Category: Empleado
Residence Permit: Provincia vacante
¿Qué buscamos en ti?
• Experiencia mínima de 2 años como Maître en hoteles de 3 o 4 estrellas, preferiblemente en entornos con alto volumen y exigencia.
• Nivel avanzado del inglés, se valoran otros idiomas como alemán, francés o italiano.
• Gran capacidad organizativa y de planificación, con habilidad para coordinar equipos diversos y dinámicos.
• Excelente presencia, don de gentes y habilidades comunicativas que te permitan liderar con cercanía y eficacia.
• Actitud proactiva, con ganas de aportar ideas, mejorar procesos y añadir valor a cada servicio.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos acorde a la temporada y necesidades del hotel.
• Compromiso con la calidad, la atención al detalle y la satisfacción del cliente como prioridad absoluta.
Last Application: 1 day ago
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