Chef de Sala (m/f) | Projeto Symington Porto

Job Description

Chef de Sala (m/f) – Projeto Symington Porto

Procuramos um Chefe de Sala (m/f) para integrar a nossa equipa e fazer parte da abertura de um projeto que oferece ao cliente uma experiência exclusiva e diferenciadora. Este é um projeto desafiador, que combina diversos conceitos e tem um forte foco na vertente enogastronómica.

Se és um team player e ambicionas fazer parte de um novo projeto Symington na área do Grande Porto, esta é a oportunidade ideal para ti!

Responsabilidades:
· Supervisionar a organização e limpeza do espaço antes do início do serviço
· Distribuir as tarefas da equipa conforme a disponibilidade e experiência
· Acolher e encaminhar os clientes, garantindo uma experiência positiva e diferenciadora
· Monitorizar a satisfação dos clientes e resolver problemas proativamente
· Liderar e treinar a equipa, assegurando o cumprimento das metas de desempenho
· Coordenar com a cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos
· Controlar o stock de produtos de Sala e realizar as encomendas necessárias
· Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança
· Coordenar eventos especiais, garantindo a organização e excelência no serviço

Perfil:

· Mínimo 12º ano de escolaridade, preferencialmente na área da Hotelaria, Turismo ou Restauração
· Mínimo 3 anos de experiência em funções semelhantes
· Experiência prévia em serviço de cozinha, restaurante, bar e gestão de aprovisionamentos
· Conhecimentos na área de restauração e bebidas
· Conhecimentos de HACCP
· Bons conhecimentos de inglês
· Noções de informática na ótica do utilizador
· Contacto prévio com software de gestão hoteleira
· Conhecimentos de Enologia
· Boa apresentação
· Boa capacidade de Comunicação
· Capacidade de Organização e Execução
· Facilidade no Trabalho em Equipa

Oferta:
· Dias de férias extra
· Diferentes benefícios e regalias
· Parcerias e descontos nos nossos produtos
· Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

Se consideras ter o perfil adequado para esta função, candidata-te através do link:
https://people.symington.com/anuncio/symington-family-estates/chef-de-sala-m-f-projeto-symington-porto-abr25/

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