Job description
¿Qué buscamos? • Formación universitaria en Turismo, Ciencias Gastronomicas o similar • Experiencia mínima de 3 años en puesto similar en hoteles de 4 y 5 • Conocimientos del área de cocina y tendencias gastronómicas. • Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión económica y de análisis en cocina y sala. • Concomientos de Restauración y operativa hotelera. • Conocimientos de REVO, y manejo de TPV. • Manejo avanzado del paquete Office. • Capacidad de trabajo en equipo. • Orientación al detalla y al servicio. • Calidad y profesionalidad. • Visión global y estratégica. • Comunicación e influencia como competencias clave. • Creatividad e innovación. • Alto nivel de inglés (C1-C2), valorable el dominio de un 2º idioma.
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.