Job description
PESTANA HOTEL GROUP es el mayor grupo multinacional de Portugal en el sector del turismo con una fuerte inversión a nivel mundial se encuentra en una fase actual de expansión. Pestana Hotel Group está presente en 16 países, cuenta con más de 12.000 habitaciones y un equipo de más de 5.000 profesionales. Más de 3 millones de huéspedes por año son el principal reconocimiento del grupo. ¿QUÉ OFRECEMOS? En el universo Pestana encontrarás además un gran abanico de oportunidades de formación online, desarrollo y plan de carrera como Growing Together, Building Up, entre otros. Además, todos nuestros colaboradores tienen acceso gratuito a los siguientes privilegios: - Seguro de salud privado 100% a cargo de la empresa, una vez superado el periodo de prueba - Tickets Restaurante - Tarifa única de empleados para hoteles Pestana Hotel Group - 25% descuento para empleados en restaurantes y bares. - Birthday´s day - Celebramos tu cumpleaños juntos, ¡Si quieres! y alguna otra cosa mas pero... ¡Tendrás que descubrirlo! ¿QUÉ BUSCAMOS? F&B SUPERVISOR para nuestro hotel Pestana CR7 Gran Via Madrid - Lifestyle Hotels DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES A REALIZAR EN LA POSICIÓN: - Supervisar los diferentes outlets del departamento de F&B, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. - Coordinar al equipo en la operativa diaria: distribución de tareas, control de tiempos y apoyo durante los servicios. - Colaborar en la creación y mantenimiento de las cartas de vinos y licores, así como en el control de stock y costes. - Participar activamente en los montajes y supervisión de eventos, grupos y banquetes. - Gestionar horarios, turnos, vacaciones y necesidades del personal. - Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y manipulación de alérgenos. - Fomentar un ambiente de trabajo motivador, participativo y orientado al servicio al cliente. DESCRIPCIÓN DEL PERFIL DEMANDADO: - Experiencia mínima de 2 años en una posición similar, preferentemente en hoteles de 4* o 5*. - Liderazgo, capacidad organizativa y orientación al detalle. - Conocimientos en gestión de equipos y planificación operativa. - Nivel medio-alto de inglés; se valorarán otros idiomas. - Formación en Hostelería, Turismo o similar. - Conocimiento de alérgenos y APPCC. Condiciones del puesto: - Contrato indefinido . - Jornada completa intensiva (40h semanales) en turnos rotativos de lunes a domingo. - 2 días de descanso consecutivos por semana. - 30 días naturales
Requirements
Ubicación de la vacante
About the company
"Fundado en 1972, Pestana Hotel Group es el mayor grupo hotelero internacional de origen portugués. Con un viaje de más de cuatro décadas de éxito, el Grupo posee y administra 87 unidades en Portugal y en el extranjero, y también seis campos de golf, dos casinos, tres proyectos inmobiliarios de turismo, 13 proyectos de Clubes Vacacionales, una aerolínea charter y un operador turístico. . Presente en 15 países, cuenta con cerca de 11,500 habitaciones disponibles en Europa, África y América y un equipo de 7000 empleados
