Job description

Autograph Collection es una prestigiosa marca dentro del portafolio de Marriott, conocida por su colección de hoteles únicos que destacan por su carácter, diseño y personalidad. Cada establecimiento de Autograph Collection ofrece experiencias excepcionales e inolvidables, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Nuestro equipo de Sala conoce la oferta gastronómica hasta el más mínimo detalle y está deseando demostrárselo a nuestros clientes. Cuando entran en el restaurante, nunca dejan de notar nuestro cálido recibimiento, amabilidad y la impecable decoración de las mesas. Día tras día, nos marcamos el objetivo de ofrecer a cada cliente una experiencia gastronómica que recuerde durante mucho tiempo. Principales funciones - Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza - Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario - Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes. - Procesar correctamente operaciones en el sistema MICROS - Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida - Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos - Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc. - Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo; gestionar las existencias de hielo, copas y papel - Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo, el bar, el servicio de bar, las mesas y otros elementos. - Se exige presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme. - Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes. Serás apoyado dentro y fuera del lugar de trabajo a través de: • Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas • Oportunidades de aprendizaje y desarrollo. • Programas de reconocimiento. • Programas de bienestar. • Espíritu de equipo

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