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Restaurant Manager - Meliá Palma Marina

domainMeliá Hotels International

placeIslas Baleares, Islas Baleares, Spain

event_available19/08/25

Job Description

En Meliá Hotels International estamos buscando un/a Restaurant Manager para nuestro Hotel Meliá Palma Marina, ubicado en el corazón de Paseo Marítimo de Palma. 

Misión del Puesto

Colaborar en la organización y supervisión de las actividades del equipo, garantizando una experiencia excepcional para nuestros clientes en los restaurantes y bares del hotel.


Funciones

  • Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes.
  • Asegurar la calidad y consistencia del servicio.
  • Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo.
  • Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento.
  • Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales.
  • Promover servicios y eventos del hotel.

Requisitos

  • Formación: Titulación universitaria en Turismo, Hostelería o similar.
  • Idiomas: Español e inglés avanzado (tercer idioma valorable).
  • Conocimientos: Operativa hotelera, REVO, TPV, Office avanzado.
  • Experiencia: Mínimo 1 año en posición similar o liderando equipos.
  • Competencias clave: Liderazgo, orientación al cliente, trabajo en equipo, innovación y visión estratégica.

Requirements

Minimum Qualifications: Sin titulación
Experience: No requerida
Professional Category: No definido
Residence Permit: Indiferente


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