Job description
Buscamos un/a Cocinero/a que colabore en la elaboración y presentación de platos, garantizando altos estándares de calidad, higiene y servicio. Misión: • Elaboración y preparación de platos según los estándares del hotel • Mise en place y organización de la partida asignada • Control y conservación de alimentos • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio eficiente • Apoyo en la innovación y mejora de la oferta gastronómica ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, preferiblemente en hoteles de 4* o 5* • Formación en cocina o gastronomía (FP o similar) • Conocimiento en cocina mediterránea e internacional • Capacidad de trabajo en equipo • Organización, rapidez y atención al detalle • Disponibilidad horaria
Requirements
About the company
Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
