Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

Job Summary We are seeking an experienced and highly skilled Hotel Regional Projects Deputy Senior Director (Architect/Engineer) to oversee and manage a portfolio of hotel construction and renovation projects across a designated region. This role involves leading project teams, ensuring adherence to design standards, budget, and schedule, and acting as a key technical liaison within the Company Job Responsibilities<ul><li>Lead and manage the full lifecycle of hotel construction, renovation, and maintenance projects within the assigned region, from conceptualization to completion.</li><li>Develop and implement project plans, including scope definition, budget allocation, resource management, and timeline development.</li><li>Supervise and mentor project managers, architects, engineers, and other project team members.</li><li>Ensure all projects comply with local building codes, regulations, company standards, and brand guidelines.</li><li>Conduct site visits and inspections to monitor project progress, quality control, and adherence to specifications.</li><li>Identify and mitigate potential risks and issues, implementing effective solutions to keep projects on track.</li><li>Manage relationships with external contractors, vendors, consultants, and regulatory bodies.</li><li>Review and approve architectural and engineering drawings, specifications, and other project documentation.</li><li>Prepare and present regular project status reports to senior management.</li><li>Collaborate with internal departments (e.g., operations, finance, purchasing) to ensure seamless project integration.</li><li>Contribute to the continuous improvement of project management methodologies and best practices within the company.</li></ul>

Regional Projects Deputy Senior Director (Architect/Engineer)

• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. • Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. • Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Cocinero/a - Occidental Pueblo Acantilado

• Preparar, transportar y recoger los materiales y productos necesarios para la limpieza y mantenimiento de habitaciones y áreas públicas. • Preparar las salas para reuniones, convenciones, etc. • Limpiar y ordenar las zonas comunes del Hotel y áreas de personal, y realizar labores auxiliares. • Llevar a cabo la limpieza de suelo, mobiliario y cristales. • Vaciar las papeleras. • Reponer el material.

Limpiador/a - Occidental Pueblo Acantilado

• Apoyar en las tareas propias de recepción y conserjería, así como de la vigilancia de las instalaciones, equipos y materiales de los establecimientos. • Realizar el control, almacenaje y transporte de los equipajes de los clientes en las dependencias del Hotel o a las puertas de acceso a éste. • Encargarse de la ejecución de gestiones y encargos sencillos, tanto en el interior, como en el exterior del establecimiento. • Colaborar en el mantenimiento del orden y de la limpieza en las zonas de recepción y conserjería. • Vigilar las instalaciones y comunica las incidencias al departamento correspondiente. • Controlar la entrada y salida de objetos, mercancías, proveedores y personal. • Encargarse de conducir y estacionar los vehículos de los clientes, a petición de éstos, así como su vigilancia y custodia.

Mozo/a de Equipajes - Occidental Pueblo Acantilado

El Programa de Prácticas de ADH consiste en realizar un cross-training por todos los departamentos del hotel, para adquirir una visión general de la operativa y las áreas del mismo y conocer los procesos de trabajo. El cross-training se realiza bajo la supervisión del/de la director/a y junto con el resto de equipo directivo y jefes de departamento. Tras realizar las prácticas, puedes tener la oportunidad de participar en el proceso de selección para incorporarte como Adjunto/a a Dirección (ADH) en el Plan de Desarrollo Barceló (PDB), e ir formándote en la empresa hasta llegar a Director/a de Hotel.

Prácticas de Dirección Hotel - Occidental Pueblo Acantilado

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. • Limpiar, pelar y cortar las verduras. • Mezclar los ingredientes. • Desplumar aves de corral. • Picar carne. • Desescamar pescado. • Mantener limpia la cocina y los utensilios. • Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Ayudante de Cocina - Occidental Pueblo Acantilado

•	Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
•	Lograr el Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento: planificará acciones de dinamización y promoción, y formará al equipo para la venta.
•	Organizar y coordinar los diferentes servicios de Restauración/Bar.
•	Controlar costes: gestionar los recursos disponibles de manera eficiente.
•	Gestionar plantillas: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.
•	Controlar la calidad del servicio prestado ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente, siguiendo instrucciones del/de la Maitre.

2º Jefe/a de Restaurantes

En Barceló Hotel Group, buscamos un/a Coordinador/a de Eventos apasionado/a por crear experiencias memorables. Esta persona será responsable de planificar, coordinar y ejecutar eventos sociales y corporativos, asegurando que cada detalle refleje la excelencia y hospitalidad que caracteriza a nuestra marca.Requisitos:<ul><li>Formación en Turismo, Organización de Eventos, Hostelería o similar.</li><li>Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas.</li><li>Excelentes habilidades de comunicación, organización y atención al detalle.</li><li>Dominio de herramientas ofimáticas y software de gestión de eventos.</li><li>Nivel alto de español e inglés (otros idiomas son un plus).</li><li>Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.</li></ul> Se valorará:<ul><li>Conocimiento de tendencias en eventos y hospitalidad.</li><li>Experiencia previa en cadenas hoteleras internacionales.</li><li>Actitud proactiva, resolutiva y orientada al cliente.</li></ul>Responsabilidades Principales:<ul><li>Planificar y coordinar todos los aspectos logísticos de eventos: reuniones, bodas, conferencias, banquetes, etc.</li><li>Ser el principal punto de contacto entre el cliente y el hotel antes, durante y después del evento.</li><li>Supervisar la ejecución del evento en sitio, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.</li><li>Coordinar con los departamentos internos para garantizar una ejecución fluida.</li><li>Gestionar presupuestos, controlar costes y negociar con proveedores externos.</li><li>Realizar visitas de inspección con clientes y elaborar propuestas personalizadas.</li><li>Resolver imprevistos de forma proactiva y con orientación al cliente.</li><li>Evaluar la satisfacción del cliente post-evento y proponer mejoras continuas.</li></ul>

Coordinador/a de eventos - Barceló La Nucía

Barceló Hotel Group busca un/a Administrativo/a para su equipo en Baleares.&#x1f680; Tus funciones<ul><li>Cierres contables y análisis de resultados</li><li>Cuadres de caja en recepciones de hoteles</li><li>Registro de facturas de proveedores</li><li>Revisión de cuentas a pagar</li><li>Conciliaciones bancarias y de clientes/proveedores</li><li>Control de interfaces</li></ul>&#x1f3af; Requisitos<ul><li>Estudios: LADE, ADE, Economía o Grado Superior en Administración y Finanzas</li><li>Conocimientos de SAP ERP</li><li>Se valorará inglés y alemán</li><li>Se valorará experiencia en puesto similar</li><li>Perfil organizado, dinámico, responsable y con capacidad de trabajo en equipo</li></ul>&#x1f31f; Qué ofrecemos<ul><li>Formación continua</li><li>Ambiente dinámico y colaborativo</li><li>Oportunidades de crecimiento en Barceló Hotel Group</li><li>Salario: No disponible (se comunicará en el proceso de selección)</li></ul>

Administrativo/a – Cluster Administración Baleares

Job description

Requirements

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