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Sommelier (M/F) - Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel

domainMinor Hotels Europe & Americas

placeLisboa, Lisboa, Portugal

event_available21/07/25

Job Description

Qual será a sua missão?

 

Como Sommelier, será responsável por servir as necessidades da empresa, dos nossos hóspedes e dos nossos colegas, gerindo as atividades diárias das áreas de serviço de vinhos no hotel.

Funções e Responsabilidades

 

  • Execução do serviço de vinhos aos hóspedes.
  • Formação do pessoal de mesa.
  • Gestão de stocks de vinho.
  • Manter os stocks de vinho sob controlo.
  • Preparação de listas de vinhos.

Que perfil procuramos?

 

  • Experiência anterior como sommelier, gestão de stocks de vinhos.
  • Bom nível de inglês, tanto oral como escrito.
  • Certificado de sommelier acreditado.
  • Paixão por vinhos e bebidas em geral.
  • Experiência comprovada no envolvimento da equipa do restaurante com o vinho (por exemplo, harmonização com vinhos, venda de gama acima, formação).
  • Ambicioso para aprender e desenvolver-se enquanto trabalha.
  • Capacidade para trabalhar à noite, fins-de-semana e feriados.
  • Atitude agradável, positiva e de espírito aberto.

Requirements

Minimum Qualifications: Sin titulación
Experience: No requerida
Professional Category: No definido
Residence Permit: Indiferente

Last Application: 1 day ago