Job description
¿QUÉ BUSCAMOS? Un/a SEGUNDO/A RESPONSABLE DE BAR Y RESTAURANTE para incorporar al equipo del Hotel Agir. Se trata de un hotel vacacional de 4 estrellas con 76 habitaciones, ubicado en Benidorm. La persona seleccionada reportará directamente a la Responsable de Bar & Restaurante, colaborando en la gestión y supervisión de ambas áreas, garantizando el correcto funcionamiento de la operativa diaria y ofreciendo una experiencia excelente a nuestros clientes. Buscamos una persona dinámica, resolutiva, con capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que quiera desarrollarse profesionalmente dentro de un proyecto consolidado. FUNCIONES • Apoyar a la Responsable de Bar & Restaurante en la coordinación y supervisión diaria de ambas áreas. • Colaborar en la planificación, organización y control de la operativa del restaurante y del bar. • Sustituir a la Responsable de Bar & Restaurante en su ausencia. • Supervisar el trabajo de los equipos de sala y bar, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. • Participar en la gestión de turnos, horarios y organización del personal. • Colaborar en la formación, acogida y motivación de los equipos. • Garantizar una atención excelente al cliente y gestionar incidencias o reclamaciones cuando sea necesario. • Supervisar el correcto funcionamiento de los puntos de venta y el cumplimiento de los procedimientos internos. • Colaborar en el control de stock, pedidos e inventarios de ambas áreas. • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. • Participar activamente en la operativa diaria tanto de restaurante como de bar cuando el servicio lo requiera. • Apoyar la consecución de los objetivos de calidad, servicio y rentabilidad del departamento. • Colaborar en la optimización de procesos para mejorar la eficiencia y la experiencia del cliente. ¿QUÉ OFRECEMOS? Se trata inicialmente de una contratación para cubrir una baja de larga duración, aunque existe una posibilidad real de continuidad y estabilidad dentro de la compañía, en función de la evolución de las necesidades organizativas y del desempeño de la persona incorporada. Contrato fijo-discontinuo, incorporación inmediata y jornada completa. Y además... • Formación y promoción interna • Ambiente de trabajo dinámico, diverso e inclusivo • Plan de igualdad, responsabilidad social y sostenibilidad (Be Green, Be Medplaya) • Descuentos especiales para ti y tu familia
Requirements
A QUIEN BUSCAMOS? (REQUISITOS) • Formación profesional en hostelería (valorable). • Experiencia mínima de 2 años en puestos de supervisión o responsabilidad en bar, restaurante o departamentos de F&B. • Valorable experiencia en hoteles. • Conocimientos de operativa de restaurante y servicio de bar. • Conocimientos básicos de gestión de equipos. • Nivel medio de informática (Office, correo electrónico y TPV). • Imprescindible dominio del español; valorable inglés y otros idiomas. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. • Persona con liderazgo, orientación al cliente, capacidad organizativa, iniciativa y habilidades de comunicación.
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About the company
📢 𝐌𝐄𝐃𝐏𝐋𝐀𝐘𝐀: 𝐓𝐔 𝐏𝐑Ó𝐗𝐈𝐌𝐎 𝐃𝐄𝐒𝐓𝐈𝐍𝐎 𝐍𝐎 𝐄𝐒 𝐔𝐍 𝐋𝐔𝐆𝐀𝐑, 𝐄𝐒 𝐔𝐍 𝐄𝐐𝐔𝐈𝐏𝐎. Con más de 60 años de experiencia en el sector turístico, MedPlaya es una cadena hotelera especializada en alojamientos vacacionales. Gestionamos 15 hoteles en destinos clave como la Costa Brava, Maresme, Salou, Benidorm yCosta del Sol, ofreciendo a nuestros huéspedes una estancia inmejorable. Pero MedPlaya es mucho más que hoteles. Contamos con una división industrial que abarca centrales de compras, lavandería industrial y alimentación, garantizando calidad en cada detalle. 👨𝐔𝐍 𝐄𝐐𝐔𝐈𝐏𝐎 𝐃𝐈𝐕𝐄𝐑𝐒𝐎 𝐄 𝐈𝐍𝐍𝐎𝐕𝐀𝐃𝐎𝐑 En MedPlaya, creemos en el talento y la diversidad. Nuestro equipo está formado por más de 2.000 profesionales, tan diversos como nuestros huéspedes, lo que crea un entorno inclusivo y enriquecedor. A través de nuestro Plan de Igualdad, promovemos la equidad de género y el respeto como base de nuestra cultura corporativa. Fomentamos la creatividad y la innovación con iniciativas como el Concurso Innovamed, donde nuestro equipo presenta ideas para mejorar el servicio, premiando las mejores propuestas. Además, nuestro compromiso con la sostenibilidad se materializa en el programa "Be Green, Be MedPlaya", impulsando acciones para reducir nuestro impacto ambiental. 🏨 𝐓𝐑𝐀𝐁𝐀𝐉𝐀𝐑 𝐄𝐍 𝐌𝐄𝐃𝐏𝐋𝐀𝐘𝐀 Ser parte de MedPlaya significa integrarse en un equipo comprometido con el servicio al cliente y el crecimiento profesional. Ofrecemos formación continua, promoción interna y un ambiente dinámico donde tu voz cuenta. Además, disfrutarás de beneficios exclusivos, como descuentos en nuestros hoteles para ti y tu familia. Si buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente y formar parte de una comunidad que valora el talento, el respeto y la innovación, MedPlaya es tu próximo destino. 📩 Ú𝐧𝐞𝐭𝐞 𝐚 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐲 𝐚𝐲ú𝐝𝐚𝐧𝐨𝐬 𝐚 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐫 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐢𝐧𝐨𝐥𝐯𝐢𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬.