Prácticas Camarero/a - INNSiDE Alcudia

Job Description

MISIÓN: Aprender a brindar un servicio correcto, atento y cordial. Aprender a cumplir en todo momento con los estándares de calidad y poner especial cuidado en el servicio al cliente, asegurando que la presentación de los alimentos y bebidas estén correctos antes de entregar a los clientes, para poder asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los servicios del Hotel.

 

Funciones:

• Aprender a realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.
• Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.
• Participar en los "briefings" al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
• Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
• Aprender a realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.

 

Requisitos:

• Posibilidad de firmar convenio con su escuela
• Idiomas: español avanzado e inglés medio
• Formación acorde con el puesto valorable (FP, Cursos de especialización, etc.). 
• Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.
• Clara orientación al cliente y al detalle.

---