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Publicada el 18/03/26

RESTAURANT CHEF 1

Meliá Hotels International

Punta Cana, Dominican Republic

1 vacancy

9 people applied to this job

Job description

Last 15 days

Permanent

Chef

Descripción Estamos en la búsqueda de un Restaurant Chef apasionado por la gastronomía, la excelencia culinaria y el liderazgo de equipos. La persona seleccionada será responsable de planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando altos estándares de calidad, presentación, higiene y sabor en cada plato. Deberá asegurar una experiencia gastronómica memorable para los clientes, alineada con los estándares del restaurante o la cadena hotelera, optimizando recursos y fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. Requisitos • Experiencia previa como Chef o Jefe de Cocina en restaurantes u hoteles de alto nivel. • Conocimiento sólido de técnicas culinarias, control de calidad, presentación de platos y manejo de costos. • Dominio de normas de higiene y seguridad alimentaria. • Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. • Capacidad para planificar menús, supervisar inventarios y controlar insumos. • Orientación al detalle y enfoque en la satisfacción del cliente. • Manejo básico de herramientas informáticas y sistemas de gestión de cocina (deseable). • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.

Requirements

Residence

Indifferent

Minimum degree

None of the above

Experience

Not required

Report offer

About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Hotel Chain

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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