Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

El puesto de trabajo de Cocinero/a en JS Hotels es una oportunidad emocionante para un apasionado de la gastronomía. Estamos buscando a alguien con al menos 1 a 2 años de experiencia en el campo culinario para unirse a nuestro equipo en Palma.
Como cocinero/a, serás responsable de preparar platos deliciosos y presentables, siguiendo estrictamente las recetas y estándares de calidad. Además, tendrás la oportunidad de colaborar con otros miembros del equipo para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. No se requiere titulación formal, pero valoraremos la capacitación en cocina. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo con jornada completa y un ambiente laboral gratificante.



Cocinero/a hotel  JS Palma Stay

Como Ayudante de Cocina en JS Hotels, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en Palma. Tus responsabilidades incluirán asistir en la preparación de alimentos, limpieza de la cocina y utensilios, así como contribuir al mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien con al menos 1 año de experiencia en roles similares, habilidades para trabajar en equipo, y capacidad para seguir instrucciones. Se requiere un título o certificación relacionada con la cocina. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo, además de un ambiente laboral dinámico y oportunidades de desarrollo profesional.

Ayudante de Cocina - JS Palma Stay

Como Jefe/a de Cocina en nuestro hotel en Palma de Mallorca, tendrás la increíble oportunidad de liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato que sirvamos. Serás responsable de planificar y supervisar todas las actividades culinarias, asegurando que se cumplan los estándares de calidad e higiene. La persona ideal para este puesto deberá contar con al menos 3  años de experiencia en puestos similares, demostrando habilidades en gestión de equipos, confección de horarios y planificación anual, creatividad culinaria y conocimientos profundos en cocina. Se busca a alguien apasionado por la gastronomía, orientado a resultados y con capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos un contrato indefinido con una retribución anual/bruta entre 30000 € y 40000 €, así como un ambiente laboral dinámico y la posibilidad de desarrollar una carrera profesional sólida en nuestro hotel.

Jefe de Cocina | Hotel

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Desde Catalonia Hotels &amp; Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro hotel MAJORICA, ubicado en pleno centro de la ciudad Palma de Mallorca<p class="ij-BaseTypography ij-Text ij-Text-body1 ij-OfferDetailDescription-Paragarph" style="border:0px;font-size:16px;margin:0px 0px 8px;padding:0px;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;font-family:-apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;;font-weight:400;letter-spacing:0.2px;line-height:20px;color:rgb(12, 12, 12);font-style:normal;text-align:start;text-indent:0px;">Las tareas principales a realizar son las siguientes: - Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. - Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. - Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. - Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.<p class="ij-BaseTypography ij-Text ij-Text-body1 ij-OfferDetailDescription-Paragarph" style="border:0px;font-size:16px;margin:0px 0px 8px;padding:0px;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;font-family:-apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;;font-weight:400;letter-spacing:0.2px;line-height:20px;color:rgb(12, 12, 12);font-style:normal;text-align:start;text-indent:0px;"><p class="ij-BaseTypography ij-Text ij-Text-body1 ij-OfferDetailDescription-Paragarph" style="border:0px;font-size:16px;margin:0px 0px 8px;padding:0px;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;font-family:-apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;;font-weight:400;letter-spacing:0.2px;line-height:20px;color:rgb(12, 12, 12);font-style:normal;text-align:start;text-indent:0px;">REQUISITOS - Estudios profesionales en cocina. - Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades. - Proactividad, dinamismo, liderazgo. - Disponibilidad para residir en el extranjero. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.<p class="ij-BaseTypography ij-Text ij-Text-body1 ij-OfferDetailDescription-Paragarph" style="border:0px;font-size:16px;margin:0px;padding:0px;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;font-family:-apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;;font-weight:400;letter-spacing:0.2px;line-height:20px;color:rgb(12, 12, 12);font-style:normal;text-align:start;text-indent:0px;"><p class="ij-BaseTypography ij-Text ij-Text-body1 ij-OfferDetailDescription-Paragarph" style="border:0px;font-size:16px;margin:0px;padding:0px;vertical-align:baseline;white-space:pre-wrap;font-family:-apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Helvetica, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;;font-weight:400;letter-spacing:0.2px;line-height:20px;color:rgb(12, 12, 12);font-style:normal;text-align:start;text-indent:0px;">OFRECEMOS - Incorporación en una empresa de referencia del sector. - Contrato de 40h semanales en turnos rotativos de lunes a viernes con 2 días de descanso consecutivos. - Salario competitivo. - Posibilidades reales de crecimiento.

Segundo Jefe/a Cocina

En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.

Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!


With more than 100 hotels in 20+ countries, RIU Hotels & Resorts is one of the world’s leading hospitality brands. For over 70 years, we’ve grown through innovation, service excellence, and the dedication of our people. Today, we continue to expand internationally—offering unique destinations, a dynamic workplace, and the chance to be part of a truly global success story.

🎯 Título del Puesto Segundo/a Jefe/a de Cocina🌟 Sobre RIU Hotels &amp; Resorts En RIU Hotels &amp; Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Comprometidos con la igualdad, cada día, trabajamos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes en algunos de los destinos más impresionantes del planeta. Nos caracterizamos por la excelencia en el servicio, la innovación y un equipo humano que marca la diferencia.Si compartes nuestro compromiso con la excelencia en el servicio y quieres formar parte de una empresa global en constante crecimiento, ¡esta oportunidad es para ti!📌 Sobre el Puesto Buscamos incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro equipo en Playa de Palma, Mallorca. Este rol será clave para garantizar que nuestros estándares de calidad y servicio sigan marcando la diferencia en la experiencia de nuestros huéspedes. Si eres una persona proactiva, con orientación al cliente y motivada por los retos, queremos conocerte.📝 Responsabilidades Principales<ul><li>Colaboración y asistencia al Jefe/a de Departamento.</li><li>Supervisión y presencia en las diferentes áreas para asegurar el estándar y la calidad del servicio.</li><li>Apoyo en el mantenimiento del orden y la limpieza del área y de los medios de trabajo.</li></ul>🔑 Requisitos del Puesto<ul><li>Experiencia mínima de 3 años en una posición similar en hoteles de al menos 4*</li><li>Habilidades interpersonales destacadas y orientación al cliente.</li><li>Liderazgo y trabajo en equipo.</li><li>Conocimientos Higiénico-Sanitarios.</li></ul>Valorable:<ul><li>Formación relacionada con el puesto.</li></ul>🎁 Qué Ofrecemos<ul><li>Contrato fijo discontinuo.</li><li>Manutención gratuita durante jornada laboral.</li><li>Un ambiente de trabajo dinámico, multicultural y en constante crecimiento.</li><li>Oportunidades de desarrollo y formación continua.</li><li>Participación en un equipo apasionado por brindar excelencia.</li></ul>Si buscas desarrollarte en un entorno dinámico, con un trato cercano y familiar, y formar parte de una empresa global que valora tu potencial, esta es tu oportunidad. ¡Aplica ahora y crece con nosotros!🌍 Nuestro Compromiso En RIU Hotels &amp; Resorts, valoramos la diversidad, la equidad y la inclusión como pilares fundamentales de nuestro éxito. Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género. Creemos que un equipo diverso enriquece nuestra cultura y potencia la excelencia en el servicio.Al unirte a RIU, formarás parte de una empresa que no solo busca la excelencia en el servicio, sino también un impacto positivo en el mundo.

Segundo/a Jefe/a de Cocina

En el Hotel Cala Fornells te ofrecemos la combinación perfecta de tradición y modernidad. En primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, podrás disfrutar de un trato cálido y personalizado en todo momento con las mejores vistas del Mediterráneo.

Hotel en primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, abrió sus puertas en 1947, cuenta con vistas a la costa, si quieres unirte a nuestro hotel con 75 años de historia, esta es tu oportunidad.

Actualmente buscamos un JEFE/A DE PARTIDA ! con Incorporación Inmediata, se valorará muy positivamente residencia por la zona de Calvià o Andratx.

Tus FUNCIONES

● Manipulación, puesta a punto, producción, conservación y distribución de los productos cocinados o por cocinar.
● Soporte en la formación de los ayudantes de cocina.
● Supervisión de las mercancías recibidas.
● Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
● Capacidad para trabajar en equipo, manteniendo los estándares de calidad.


Por qué NOSOTROS:

● Alta/ fin de demanda temporada 2025         
● Funciones y tareas a realizar APOYO AL JEFE DE COCINA AYUDANDO EN LA PARTIDA QUE HAGA FALTA (CALIENTE, CUARTO FRÍO, 
   MANIPULACIÓN DE CARNES Y PESCADOS)
● Salario bruto POR CONVENIO 2238,66€ / MES


Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:

● Experiencia MÍNIMOS DE 3 AÑOS EN PUESTOS SIMILARES
● Formación MANIPULADOR DE ALIMENTOS, CURSOS DE COCINA
● Idiomas CASTELLANO
● Competencias PERSONA RESPONSABLE DE BUEN TRATO CON LOS COMPAÑEROS/AS Y CON MUCHAS GANAS DE TRABAJAR
● de conducir IMPRESCINDIBLE








Jefe/a de Partida Hotel Familia  4* (m/f)

“Súmate al equipo que hace felices a los demás”

En Helios Hotels entendemos la hospitalidad como un arte. Nuestra misión es ofrecer bienestar, confort y cercanía, bajo el concepto Relax & Recharge, en destinos únicos como Mallorca, Costa Brava, Costa Blanca y Costa Tropical.

Creemos que la esencia de la hotelería está en las personas. Por eso, creamos un entorno donde nuestro equipo se siente valorado, acompañado y feliz.

Nos encanta trabajar con personas que tienen actitud positiva y espíritu colaborador. Personas auténticas, comprometidas y nobles, que disfrutan del contacto humano en un ambiente donde la sonrisa y el respeto son la norma.

Porque en Helios, más que trabajar para un hotel, trabajamos para generar bienestar en nuestros clientes y compañeros.

Si cuentas con experiencia en cocina de hoteles, habilidades de liderazgo y organización, y un compromiso con la excelencia culinaria, ¡te invitamos a descubrir las oportunidades que te esperan como Jefe de Partida de Hotel en Helios Mallorca!


En este rol, serás el responsable de liderar y supervisar un equipo de cocineros en la preparación y presentación de platos de alta calidad para los huéspedes del hotel.

Tus principales responsabilidades incluirán:




* Liderar y motivar a un equipo de cocineros, delegando tareas de manera efectiva y proporcionando retroalimentación constructiva que fomente un ambiente de trabajo positivo.
* Planificar, organizar y dirigir las actividades diarias de la partida, asegurando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad.
* Garantizar la preparación y presentación de platos de alta calidad de acuerdo con los menús del hotel.
* Supervisar la cocción de alimentos y controlar los tiempos de preparación para garantizar una entrega puntual a los comensales.
* Controlar el inventario de alimentos y bebidas de la partida.
* Implementar y mantener los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria en la cocina.
* Asegurar que todos los miembros del equipo cumplan con las normas de seguridad e higiene.


¿Qué ofrecemos?


Contrato: Fijo Discontinuo (9 meses)

Salario: según convenio


Jornada: Completa (40 hs semanales)

Horario: de 12:00 a 20:00 2 días libres


Incorporación inmediata

Jefe/a de Partida Snacks

¿Eres una persona dinámica, organizada y buscas una oportunidad de trabajo a jornada parcial en hostelería? ¡Te estamos buscando!


En Helios Mallorca necesitamos incorporar a nuestro equipo de cocina un/a Friegaplatos a jornada parcial.

Tus funciones serán:


* Limpieza y desinfección de la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina.

* Mantenimiento del orden y la limpieza de la zona de fregado y áreas cercanas.

* Colaboración con el equipo de cocina en tareas de apoyo cuando sea necesario.

* Gestión adecuada de los residuos.

* Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene.



¿Qué ofrecemos?


* Contrato fijo discontinuo

* Salario según Convenio de Hostelería

* Jornada de 25 hs semanales, dos días libres
* Horario de 18:00 hs a 23:00 hs

Friegaplatos 25HS SEMANALES

Hotel en primera línea de playa, y en una de las zonas más privilegiadas de la isla de Mallorca, abrió sus puertas en 1947, cuenta con vistas a la costa, si quieres unirte a nuestro hotel con 75 años de historia, esta es tu oportunidad.

Actualmente buscamos un COCINEROS! con Incorporación inmediata se valorará muy positivamente residencia por la zona de Calvià o Andratx.

Tus FUNCIONES

● Manipulación, puesta a punto, producción, conservación y distribución de los productos cocinados o por cocinar.
● Soporte en la formación de los ayudantes de cocina.
● Supervisión de las mercancías recibidas.
● Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
● Capacidad para trabajar en equipo, manteniendo los estándares de calidad.


Por qué NOSOTROS:

● Podrás formar parte de un prestigioso Hotel de 4* en una de las mejores zonas de la Isla.
● Contrato Fijo discontinuo con jornada laboral de 40 horas semanales y 2 días libres
● Salario por convenio: 2167€ brutos + Otros incentivos: propinas y comisiones.
● Tendrás oportunidades de crecimiento profesional.

Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:

● Grado en cocina
● Cuidado y gusto en la presentación de los platos
● Experiencia mínima de 2 a 3 años en hoteles de categoría similar o superior.
● Vehículo propio
● Buen manejo del producto







Cocineros/as Hotel Familiar 4* (m/f) ( Zona Paguera)

M Hotels es una cadena hotelera familiar nacida en 2002, fruto de la unión de la vocación hotelera y la pasión por el arte y el interiorismo. Ambos aspectos son notables en HM Hotels, a través de un servicio de alta calidad y unas instalaciones que apuestan por un diseño de estilo mediterráneo, tanto en sus hoteles urbanos como en los vacacionales y dentro de sus dos marcas: HM Hotels y whala!hotels.

A su equipo directivo, joven y experimentado en todas las áreas de la explotación hotelera, se une un equipo humano de más de 1500 personas, con una gran motivación y vocación de servicio para ofrecer a cada huésped una estancia perfecta que suponga un recuerdo inolvidable, una experiencia que supere sus expectativas.

En HM Hotels, cadena hotelera mallorquina con 23 establecimientos en Mallorca, Tenerife, República Dominicana y México, buscamos un/ segundo/a jefe/a de cocina para nuestro hotel de 4 estrellas HM Jaime III, ubicado en el centro de Palma.

Funciones:

Apoyo directo al/la jef/a de cocina en la organización y supervisión de la operativa diaria.

Elaboración y preparación de platos según los estándares establecidos.

Control y correcta conservación de los alimentos (APPCC).

Supervisión y coordinación del equipo en ausencia del/la jefe/a de cocina.

Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina y zonas de trabajo.

Colaboración en el control de stocks y pedidos.

Requisitos:

Formación en cocina o restauración.

Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.

Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.

Responsabilidad, organización y compromiso.

Se valorará:

Conocimientos de ofimática, proactividad y capacidad de liderazgo.

Ofrecemos:

Contrato fijo discontinuo

Turnos rotativos de lunes a domingo con dos días libres por semana.

Salario a negociar según valía y experiencia.

La oportunidad de formar parte de una cadena hotelera en plena expansión, estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo.

Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, ¡te estamos esperando!

2º Jefe/a de cocina para hotel Jaime III - Palma 

Palia Hotels:
Grupo hotelero formado por 8 hoteles localizados en, Mallorca, Málaga y Tenerife, de 3* y 4* ubicados en las mejores zonas para ocio y diversión tanto para adultos como para niños.

Europalia:
Agencia de receptivo, contamos con agencias en Málaga, Mallorca y Tenerife. Entre nuestros productos existen ofertas de hoteles, guías, animación, alquiler de coches e incluso transporte.

El puesto de Sushiman/Sushiwoman en Palia Hotels te brinda la oportunidad de formar parte de nuestro equipo. Estamos en búsqueda de un profesional para preparar deliciosos platos de sushi y sashimi, manteniendo altos estándares de calidad e higiene. Como Sushiman/Sushiwoman, tus responsabilidades incluirán la preparación de arroz para sushi, corte preciso del pescado, elaboración de rolls y niguiris, así como la gestión adecuada de los insumos. Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia en la preparación de sushi, con habilidades para trabajar en equipo y bajo presión. 

Sushiman/Sushiwoman - Palia Hotels

Pasta Pasta en Cala Ratjada es un restaurante italiano situado en primera línea, concretamente en el paseo marítimo frente al puerto, conocido por su ambiente acogedor y excelentes vistas. Ofrece cocina tradicional italiana, destacando platos de pasta, en un entorno relajado ideal para disfrutar de la brisa marina.


El restaurante Pasta Pasta, especializado en cocina Italiana Mediterránea, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para toda temporada en su restaurante ubicado frente al mar en Cala Agulla.
 
Funciones principales:
 
 
1.	Gestión integral de la cocina y del equipo a cargo durante la temporada.
2.	Elaboración y supervisión de la propuesta gastronómica, garantizando calidad, sabor y presentación.
3.	Control de costes, escandallos, pedidos y gestión de proveedores.
4.	Organización de turnos, planificación del servicio y optimización de recursos.
5.	Cumplimiento y supervisión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
6.	 
Requisitos:
 
1.	Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina, valorándose experiencia en cocina italiana o mediterránea.
2.	Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos en entornos de alto volumen.
3.	Conocimientos de control de costes y gestión de cocina.
4.	Persona responsable, resolutiva y orientada a la calidad y al detalle.
 
Se ofrece:
 
1.	Contrato fijo discontinuo toda la temporada, 7 meses y salario 2700 brutos mensuales mas comisión
2.	Incorporación a un restaurante consolidado en una ubicación privilegiada frente al mar.
3.	Buen ambiente de trabajo y proyecto atractivo para la temporada.
4.	Condiciones salariales competitivas, a convenir según experiencia.


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Cocinero/a hotel JS Palma Stay

Ayudante de Cocina - JS Palma Stay

Jefe de Cocina | Hotel

Segundo Jefe/a Cocina

Segundo/a Jefe/a de Cocina

Jefe/a de Partida Hotel Familia 4* (m/f)

Jefe/a de Partida Snacks

Friegaplatos 25HS SEMANALES

Cocineros/as Hotel Familiar 4* (m/f) ( Zona Paguera)

2º Jefe/a de cocina para hotel Jaime III - Palma

Sushiman/Sushiwoman - Palia Hotels

Jefe/a de Cocina

Cocinero/a hotel JS Palma Stay

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Requirements

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