Encantador hotel rural ubicado en pleno rural lucense a 10 kilómetros del camino de Santiago francés (Sarria, Lugo).

Buscamos persona implicada para gestionar encantador complejo rural a porcentaje de facturación o beneficios.
Debe ser una persona que ame la naturaleza y valore los productos gastronómicos de cercanía. Profesional de cocina con capacidad de diseñar menús de temporada, sala y eventos con amplio conocimiento en el sector, resolutivo/a y creativo/a.

Chef Ejecutivo - Turismo Rural

Grupo de empresas especializado en explotación de establecimientos turísticos a nivel nacional e internacional.

En Continuum Hotel Services, operador multimarca con 13 hoteles en gestión y socio acreditado de IHG entre otras cadenas internacionales de ámbito global, buscamos camarero/a apasionado por la hospitalidad para el Voco Bilbao City

Únete a un entorno dinámico, con oportunidades de desarrollo y el respaldo de una de las mayores cadenas hoteleras del mundo.


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Tus funciones principales serán:

• Preparación y elaboración de platos siguiendo los estándares del hotel y las directrices de IHG.
• Montaje y presentación de áreas de servicio de alimentos según los estándares de calidad del hotel..
• Colaboración con el equipo de sala y otros departamentos para garantizar una experiencia excelente al cliente.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de trabajo.
•  Seguir los procedimientos y estándares de calidad de Voco / IHG.
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Requisitos:

• Experiencia previa en cocina (valorable experiencia en hoteles de cadena), aunque lo más importante es la actitud y pasión por el puesto)
• Nivel alto de inglés y español
• Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Conocimientos de  herramientas informáticas de gestión hotelera (valorable)
• Buena actitud, orientación al cliente, capacidad de trabajo en equipo y disponibilidad para turnos rotativos.
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¿Qué ofrecemos?

• Incorporación a un proyecto con posibilidades reales de crecimiento profesional.
• Formación inicial con estándares IHG e integración en un entorno internacional.
• Contrato indefinido a 30h semanales


COCINERO/A A 30H SEMANALES HOTEL VOCO BILBAO CITY 

El hotel Mandarin Oriental de Barcelona está ubicado en una zona de lujo, en el famoso Passeig de Gràcia, cerca de la Casa Batlló de Gaudí, con su increíble fachada. Nuestro nuevo hotel se encuentra en un elegante edificio de mediados del siglo XX, que presenta un interior de estilo contemporáneo diseñado por la española Patricia Urquiola.

Sobre Mandarin Oriental

Mandarin Oriental es sinónimo de lujo, excelencia y servicio excepcional. Nos enorgullece crear experiencias únicas para nuestros huéspedes a través de la pasión, la atención al detalle y la hospitalidad genuina de nuestro equipo.
Descripción del puesto

Buscamos un/a Cocinero/a para el turno de noche que se una a nuestro equipo de cocina de forma temporal, cubriendo una sustitución por enfermedad. La persona seleccionada participará activamente en la preparación de platos durante el servicio nocturno, asegurando que se mantengan los estándares de calidad, higiene y presentación que caracterizan a Mandarin Oriental.
Responsabilidades principales

 -Preparar y cocinar platos según los estándares establecidos por el chef ejecutivo.

 -Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).

 -Realizar la correcta conservación y almacenamiento de los productos e ingredientes.

 -Apoyar en la planificación del mise en place para el servicio nocturno.

  -Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.

  -Colaborar con el resto del equipo para garantizar una operación fluida durante la noche.

Cocinero/a Turno noche - Sustitución Enfermedad

A brief description about us:

Mandarin Oriental, Barcelona is an exclusive 5-star hotel located on Barcelona's Paseo de Gracia, also home to several historic modernist works and architectural gems by Gaudi.

The hotel belongs to the Mandarin Oriental Hotel Group which is an international hotel management group with more than 38 luxury hotels, resorts and residences with a worldwide presence in Asia, Europe and the Americas.

Mandarin Oriental Barcelona Hotel has 120 rooms, 28 of which are suites. All of our exquisite rooms and suites are uniquely decorated by Patricia Urquiola.

In addition to accommodation, the hotel has rooms that we rent for all kinds of events, such as weddings, meetings, business meetings...

Regarding the hotel's gastronomy, we have a 2 Michelin star restaurant, a wonderful cocktail bar, indoor garden Mimosa and the pool terrace where you can enjoy light dinners or spectacular views.

The hotel Spa consists of 8 treatment rooms, both facial and body, indoor pool and gym.

We are currently looking for new talent to join the Stewarding department as Steward.



What will be the main functions you will perform in your position?



The worker in the vacant position must ensure that all Food and Beverage production areas are properly maintained. Ensure hygiene, cleanliness, and order in these areas to facilitate the production of high-quality products for our customers.

Machinery and materials: Glassware, tableware, silverware, Stewarding-related machinery, as well as work materials and cleaning chemicals.
Daily responsibilities: Responsible for arriving at the workplace punctually in impeccable work attire. Adhere to personal hygiene standards to present a professional image to both colleagues and customers.
Ensure the hygiene, cleanliness, and order of the food and beverage production areas and areas related to the stewarding department.
Work according to Mandarin Oriental's norms and standards, and, upon completing the work shift, report to the supervisor for inspection.


Steward | fregador/a - Paternity Leave

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

En AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo hermoso. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de AC Hotels. Conectan con nosotros a través de nuestro común interés por el detalle y les gusta sentirse parte de nuestra pequeña y discreta comunidad global. De hecho, la sensación de estar entre amigos es una parte importante del encanto de AC.

Explora nuestro gran mundo

Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

Recibirás apoyo dentro y fuera del trabajo con:

•	Descuentos para empleados
•	Oportunidades de aprendizaje y desarrollo
•	Programas de reconocimiento
•	Programas de bienestar
•	Apoyo del equipo directivo
•	Espíritu de equipo

Muchos piensan que te gusta cocinar, pero tú sabes que se trata de algo mucho más importante. Quieres aprender todos los trucos de la profesionales y ser el jefe de la cocina. Únete a nosotros y descubrirás que no ponemos límites a tu creatividad y tu potencial. Todo lo contrario: te animaremos a crecer porque tu búsqueda de la excelencia nos ayuda a ofrecer las mejores experiencias a los viajeros.

Conocimiento de la gastronomía tradicional del país – regional
Responsable de la elaboración de la oferta gastronómica, alineado con la estrategia de F&B de la compañía.
Elaboración de fichas técnicas y escandallos
Cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía: Servicio, Calidad, Satisfacción

Supervisar y coordinar las actividades de cocineros y personal de cocina.  Preparar platos especiales. Ayudar a cocineros y personal de cocina en distintas tareas. Gestionar las existencias de material de cocina y comida. Mantener registros para el programa de seguridad alimentaria y productos de alimentación. Verificar la calidad de la comida e informar al responsable si un producto no cumple las especificaciones. Colaborar con la dirección en actividades de contratación, formación, planificación, evaluación, asesoramiento, control y motivación de empleados.

***Contrato substitución de baja media-larga ***

Jefe/a de Cocina - AC ILLA DIAGONAL (SUBST. POR BAJA)

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

ABBA Hoteles Garden está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades:

* Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
* Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
* Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
* Cumplir con los estándares de la cadena hotelera y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
* Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
* Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
* Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
* Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
* Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.


Ofrecemos:

* Incorporación en inmediata.
* Contrato Fijo-Discontinuo.
* Jornada Completa de 40 horas. (Mayoritariamente de 15h a 23h)
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según valores aportados.

Cocinero/a

Si te gusta trabajar en un entorno rodeado de naturaleza, bienestar y tranquilidad, ¡estamos hechos para ti! 

Camiral, a Quinta do Lago Resort, es un Resort de Golf y Wellness situado en medio de la naturaleza de La Selva, a tan sólo una hora Barcelona y a veinte minutos del núcleo histórico de Gerona. Somos el Resort número 1 de España por la revista Golf World.
Disponemos de un hotel de 5*, miembro de The Leading Hotels of The World, llamado Hotel Camiral, y otro de 4* llamado LAVIDA. En el 2021 inauguramos el Wellness Centre, que ofrece tratamientos de personalizados de alta tecnología. 
Además, el Resort ofrece una gran oferta immobiliaria (villas adosadas, modernas y elegantes, y apartamentos de lujo) para aquellos amantes del golf y la naturaleza, con instalaciones de ocio, restauración y demás. 

¡Ven a trabajar con nosotros y descubre mucho más!

Bajo la supervisión del jefe de cocina, formará parte del equipo de pastelería y será el responsable de las delicias culinarias de nuestro Restaurante, Bar, Room Service y Eventos.

Tareas: 
· Mise en place
· Asegurar estándares de calidad al nivel más alto.
· Asegurarse que la cocina, en todas las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento cumplen con las normas de limpieza del restaurante. Los materiales y utensilios siempre tendrán que estar limpios y ordenados.

Beneficios:
Horario intensivo rotativo.
Contrato fijo discontinuo. 
Actividades de empresa: torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y ¡mucho más!
Posibilidad de usar las instalaciones de Camiral, a Quinta do Lago Resort y descuento en los hoteles, Wellness, tienda y restaurantes.
Descuento en gasolina en todos los establecimientos de Zona Diesel.
Acceso a WellHub, con descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar.
Cobertura médica a través de una app de salud, para empleados y familiares, sin coste.
Acceso a Therapyside, nuestra plataforma de terapia online: 3 sesiones gratuitas al año, y tarifas especiales para el resto.
Comedor interno 100% subvencionado para empleados de hoteles y trabajadores con horario partido.
Taquillas inteligentes para recibir paquetería, disponibles para los empleados
Beneficio económico para los empleados que traigan a otro empleado y sea seleccionado.
Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo: Quinta do Lago (Portugal), Ballynahinch (Irlanda)
Convenio con la escuela Ostelea y otras más.


Ayudante de cocina - Horario Intensivo

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

Marmitón/a Hotel Vincci Gala 4*Barcelona

¡Hola! 👋 En Vincci Hoteles estamos buscando un/a Marmitón/a para unirse a nuestro equipo del Hotel Vincci Gala 4*. Si te apasiona el mundo de la cocina, la limpieza y el trabajo en equipo 🥳, esta es tu oportunidad de formar parte de una empresa que valora el compromiso, el orden y la limpieza en cada rincón de sus instalaciones.

¿Qué buscamos?

Un/a profesional con al menos 1 año de experiencia que comparta nuestra filosofía de trabajo y que esté listo/a para aceptar retos en un ambiente colaborativo y dinámico. Tu rol será clave para mantener la cocina y el restaurante en óptimas condiciones, siendo un pilar fundamental del equipo.

Funciones principales

Como Marmitón/a, tus principales responsabilidades incluirán:

- Limpieza de maquinaria y fogones: Asegúrate de que todos los elementos de la cocina estén impecables y en perfecto estado para su uso.
- Preparación e higienización de alimentos: Colabora en la preparación de los alimentos dándole prioridad a las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Transporte de pedidos y materiales: Serás el encargado de transportar todos esos insumos que hacen funcionar una cocina de alta calidad.
- Trabajos auxiliares en la elaboración de productos: Apoya en las tareas de preparación bajo la supervisión de los cocineros.
- Limpieza del menaje, comedor y cocina: Mantén el área del comedor y la cocina limpias y ordenadas para ofrecer la mejor experiencia a nuestros huéspedes.
- Cumplimiento de los sistemas de gestión ambiental y energética: Participa activamente en los procedimientos y registros para asegurar un uso eficiente de los recursos. 🌍
- Colaboración con el sistema de gestión energética: Serás responsable de utilizar los equipos de manera eficiente para contribuir a la sostenibilidad de nuestro hotel.

¿Qué ofrecemos?

- Un ambiente de trabajo colaborativo y agradable, donde cada miembro del equipo es valorado.
- Oportunidades para crecer y aprender en el mundo de la hostelería y la cocina.
- Un salario competitivo y beneficios atractivos que se ajustan a tus necesidades.
- Un equipo profesional dispuesto a apoyarte en tu desarrollo personal y profesional.

¿Quién eres tú?

Si eres una persona que:

- Tiene habilidades para trabajar en equipo 🤝.
- Valora el orden y la limpieza 🧹.
- Está dispuesto/a a realizar tareas físicas y tener flexibilidad en su horario.
- Tiene ganas de aprender y mejorar cada día.

¡Entonces eres la persona que estamos buscando!

¿Te animas?

Únete a nosotros y forma parte de una experiencia única en el Hotel Vincci Gala 4*. Si buscas un lugar donde tu trabajo marque la diferencia y donde puedas contribuir a hacer de cada estancia de nuestros huéspedes un momento inolvidable, esta es tu oportunidad. 🌟

¡Esperamos conocerte pronto!

Marmitón/a Hotel Vincci Gala 4*Barcelona

The Social Hub -previously known as The Student Hotel- is much more than a hotel. In our boundary-blurring spaces we bring together a new generation of bold change-makers to connect, learn, stay, work, and play. Creating memorable experiences for our community of hotel guests, students, creatives, enterprising minds and anyone in between.
The future of hospitality; ever since 2012, we have welcomed the curious into our community. Along the way, we've redefined student accommodation and what hybrid hospitality really means. Whether you’ll work in one of our hotels or at The Hub – you help us build a home, an office space or a great memory for anyone from all over the world. So come join the future of hospitality. We move fast and we put our heart into everything we do. We’re a bunch of incredibly fun, quirky and ambitious people with a whole lot of fresh ideas — and we think you’ll fit right in.

At The Social Hub we live by our values. We are Curious, Conscious, Bold, Entrepreneurial and a Fun bunch.

We believe that there is room for everyone. We are all different and each of us brings something unique to the table that helps us build that community-feel that drives the success of The Social Hub. We celebrate diversity, we strive to always be inclusive, and we know this is an ever-changing and ongoing journey. So, we make sure we stay educated—we organize workshops, webinars, and get-togethers, together with the help from our (internal) networks and our external partners. After all, we are all connectors and life-long learners.

Working at The Social Hub is all about professional challenges, personal development, career growth and fun. What makes working here different? We truly care about our people.

Yes, we’ve got huge ambitions, but we believe in them like nothing else. Are you ready to be part of our connected community?

Your Mission Should You Choose To Accept It…

You are the secret behind-the-scenes mastermind of the kitchen. Without you, the Chef probably wouldn’t be able to find his butcher knife. As Junior Sous Chef, you are a natural motivator, capable of managing and inspiring the kitchen staff in your partie – and for the kitchen at large in the absence of the Chef. Your focus is to create an effective cooking process. You provide input to the Chef for recipes and menus which are developed based on market trends and budget boundaries – all while maintaining a healthy profit margin while using the best possible ingredients. The Sous Chef is co-responsible for the overall guest food experience and is committed to making the dishes that are delicious and memorable.

What You’ll Do

Ensure all resources are available to staff to enable them to perform their tasks in a proper and timely manner
Act as a role model while taking part in service - support with preparing and cooking of dishes, tidying and cleaning the kitchen area
Monitor portion and waste control to maintain profit margins
Arrange for training and development opportunities for staff
Schedule staff according to business and staff needs – including review and approval/denial of leave requests
Responsible for the Performance Management of all kitchen staff – including goal setting, mid-year & year-end review conversations
Translate menu changes into accurate recipes – test-cooking dishes to monitor level of quality
Purchase supplies, ingredients and prefabricated foods for own partie or, in absence of Chef, for the entire kitchen
Monitor accurate execution of HACCP guidelines, fire safety policy and working conditions

Junior Sous Chef

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:lightsalmon">Misión del puesto:</span></strong><span style="color:#8e8783">  </span><span style="font-size:12.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#8e8783">responsabilizarse de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.</span></p><p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><span style="font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#8e8783"> </span></p><p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"><strong><span style="font-size:12.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:lightsalmon">¿Qué buscamos?</span></strong></p><p style="margin:0.0cm;text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif"> </p><ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm"><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 57.6px;text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:12.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#8e8783">Experiencia mínima de un año en una posición similar en Hoteles de 4 y 5*. </span></li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 57.6px;text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:12.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#8e8783">Formación en Turismo o similares. </span></li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 57.6px;text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:12.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#8e8783">Conocimientos culinarios, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria y conocimiento de la operativa hotelera.</span></li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 57.6px;text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:12.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#8e8783">Trabajo en equipo.</span></li><li style="margin:0.0cm 0.0cm 0.0cm 57.6px;text-align:justify;line-height:normal;background-color:white;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif;text-indent:0.4px"><span style="font-size:12.0pt;font-family:&#39;Trebuchet MS&#39;, sans-serif;color:#8e8783">Polivalencia dentro de los servicios que se ofrece</span></li></ul>

LINE COOK

Descripción de la oferta
Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.

Serás apoyado dentro y fuera del lugar de trabajo a través de:

• Descuentos en habitaciones de hotel, alimentos y bebidas
• Oportunidades de aprendizaje y desarrollo.
• Programas de reconocimiento.
• Programas de bienestar.
• Espíritu de equipo

Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que los clientes sigan viniendo a nuestro restaurante. Aprende algo nuevo todos los días mientras colaboras con un equipo de expertos en la preparación de menús y presentaciones especiales. Sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena cuando veas la reacción de un cliente ante un plato que tú has ayudado a preparar.

*Incorporación inmediata


¿Qué esperamos de ti?
- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
- Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.

Se proporciona: 

- Alojamiento
- Manutencion

Cocinero/a - Hotel AC Baqueira Ski Resort

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar un/a Cocinero/a a jornada completa en el hotel The One Barcelona 5*GL.

Si amas la gastronomía, tienes experiencia demostrada y te apasiona crear experiencias culinarias excepcionales, queremos conocerte. Únete a  nosotros y sé parte de un equipo comprometido con la excelencia.

Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:

* Realizar la mice-en-place faltante de las diferentes partidas.
* Comunicar al responsable de cocina de los platos faltantes en carta así como el faltante de género de las diferentes partidas.

* Servir las comandas de clientes en un tiempo apropiado según estándares y necesidades.

* Supervisar que estén en perfecto estado cada uno de los platos preparados por él a la hora de salir a sala.

* Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio.

Cocinero/a en H10 The One Barcelona

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Cocinero (a)</b>, serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Recepción, conservación y organización de los productos de su partida.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC).</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li>Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad.&nbsp;</li><li>Formación profesional en hostelería/F&amp;B/cocina .</li><li>Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.</li><li>Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.</li><li>Capacidad de organización.</li><li>Capacidad para trabajar bajo presión.&nbsp;</li><li>Orientación al servicio al cliente.</li><li>Atención al detalle.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Cocinero/a - NH Collection Palacio de Burgos

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

<p><b>Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad</b></p><p>&nbsp;</p><p>Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites.</p><p>Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.</p><p>Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros.</p><p>&nbsp;</p><p><b>¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad?</b></p><p>Buscamos un/a Cocinero para uno de nuestros Hoteles 5* ubicado en Oviedo.</p><p>&nbsp;</p><p><b>¿De qué serás responsable?</b></p><p>- Colocación y ordenación del material.</p><p>- Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.</p><p>- Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio.</p><p>- Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas.</p><p>- Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda.</p><p>- Cumplimiento de la política ambiental</p><p>&nbsp;</p><p><b>¿Qué buscamos?:</b></p><p>- Experiencia de 1-2 años en preferiblemente en hoteles de 4 y 5*.</p><p>- Valorable formación en Hostelería.</p><p>- Nivel intermedio de inglés.</p><p>&nbsp;</p><p><b>¿Qué ofrecemos?</b></p><p>En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo.</p><p>Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios:</p><p>- 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.</p><p>- Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.</p><p>- Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc)</p><p>- Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.</p><p>Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.</p>

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