Kitchen Assistant

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Ayudante de Cocina - Sol Marbella Estepona Atalaya Park

Ayudante de Cocina - Sol Marbella Estepona Atalaya Park

Fuerte Group Hotels es una empresa con más de seis décadas de experiencia constituida con capital cien por cien andaluz que pone en su centro de mira el cuidado de las personas y del medio ambiente.

Sus diversas áreas corporativas abarcan la actividad hotelera desarrollada fundamentalmente en el territorio de Andalucía (España), y el alquiler de apartamentos. Además, el grupo empresarial cuenta con la Fundación Fuerte a través de la cual ayuda a personas con necesidades especiales.

Fuerte Hoteles es la división hotelera de Grupo El Fuerte, y cuenta con los siguientes hoteles:

- Hotel Fuerte Conil-Costa Luz, en primera línea de playa, junto al típico pueblo de pescadores de Conil de la Frontera.
- Hotel Fuerte Grazalema, en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y a escasos kilómetros de Ronda.
- Hotel Fuerte El Rompido, en el paraje natural del río Piedras y flecha de El Rompido, junto al típico pueblo de pescadores de el Rompido.
- Hotel Fuerte Marbella, junto al centro histórico de Marbella y en primera línea de playa. En obras, prevista su apertura para la primavera 2023 como El Fuerte Marbella 5*.

Apartamentos Olée Holiday , junto a la playa con las mejores vistas hacia el Mediterráneo, en Torrox, pueblo con el mejor clima de Europa.

En 2016 nace Amare Beach Hotel Marbella, un nuevo concepto de hotel para adultos y en 2019 Amàre Beach  Hotel Ibiza, donde el Mediterráneo no es sólo un mar, es un estilo de vida.

🔔Buscamos personal para el puesto de Ayudante de cocina, para trabajar en Daia Slow Beach Hotels, hotel sólo adultos con vistas inigualables al Océano Atlántico y unas puestas de sol inolvidables, un destino perfecto para desconectar y descansar.

Daia Slow Beach Hotel Conil es un hotel de 5* ubicado en la Playa de la Fontanilla y a tan solo 10 minutos andando del pueblo de Conil de la Frontera, ofrece el entorno perfecto para una escapada tranquila. Con 248 habitaciones, apuesta por una gestión sostenible que promueve la conservación del medioambiente, la preservación de la diversidad cultural y el desarrollo de la comunidad local.

 Se encargará de elaborar y apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos, siguiendo sus instrucciones para la correcta elaboración del producto final.

Accederás a múltiples ventajas

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.



💥 Política salarial competitiva.

💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas.

Tu día a día empezará a sonar así…

🔲 Soporte y supervisión: Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible. Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad. Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce. Colaborar en la elaboración del listado de los productos que hayan mermado.

🔲 Ejecución y seguimiento: Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones. Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización. Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet. Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio. Almacenar los productos que se reciben y conservarlos adecuadamente, cuidando que no se rompa la cadena de frío. Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto.

🔲 Control y calidad: Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos. Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

Ayudante de Cocina

🔔 Ofrecemos un puesto de Ayudante de Cocinero/a para trabajar en https://www.fuertehoteles.com/, hoteles andaluces que ofrecen la oportunidad de crear nuevos recuerdos y sumergirse en experiencias auténticas, donde descubrir el alma de Andalucía.





Fuerte Conil Resort es un hotel de 4* compuesto por dos edificios (Costa Luz y Costa Conil), con 12.000 m2 de jardines y Spa, situado en la Playa de la Fontanilla y a tan solo 10 minutos andando del pueblo de Conil de la Frontera. Con 282 habitaciones, cada detalle ha sido diseñado para ofrecer unas estupendas vacaciones en familia.








Accederás a múltiples ventajas


💥 Política salarial competitiva.

💟 Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

📈 Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

📚 Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento.



Tu día a día empezará a sonar así…

* Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
* Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos.
* Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.
* Limpiar, pelar y cortar los alimentos para la elaboración de guarniciones.
* Preparar los platos más sencillos siguiendo la ficha técnica, comprobando la calidad del producto y cuidando la presentación establecida por la organización.
* Apoyar al Cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos garantizando un producto final de calidad.
* Colaborar en el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet.
* Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia y preparada para el próximo servicio.
* Almacenar los productos que se reciben y conservarlos adecuadamente, cuidando que no se rompa la cadena de frío.
* Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto.
* Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce.
* Colaborar en la elaboración del listado de los productos que hayan mermado.
* Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.
* Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

HOTEL FINCA CORTESIN
El diseño del hotel se inspira en la arquitectura tradicional andaluza, dándole a cada espacio una sensación de amplitud, brillo y lujo que cuesta encontrar en el resto de Europa. Un hotel diferente en el que se combinan a la perfección un servicio impecable y una gastronomía exquisita con una inigualable atmosfera de paz y tranquilidad. 
Construido alrededor de dos patios principales de proporciones palaciegas, el hotel cuenta con 67 amplias y luminosas suites, que van desde los 50 hasta los 200m², todas ellas con elevados techos de 4 m. de altura.
23.000 m2 de cuidados jardines, 2.200 m2 de espectacular Spa con tratamientos orientales, 6.000 m2 de impresionante Club de Playa, 4 piscinas, canchas de tenis y paddle... Sin duda, un destino que invita a volver.

Buscamos un/a Pinche de Cocina para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada colaborará en las tareas de apoyo al personal de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento del servicio y al mantenimiento de los estándares de higiene y calidad.

Funciones principales:
Lavado y organización de utensilios y equipos de cocina.
Limpieza y mantenimiento de las instalaciones de cocina.
Recepción y almacenamiento de mercancías.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Preparación y limpieza de alimentos.
Ayuda en la elaboración de platos bajo supervisión.

Requisitos:
Experiencia previa en cocina o puestos similares (valorable).
Capacidad para trabajar en equipo.
Persona responsable, organizada y con actitud proactiva.
Disponibilidad horaria.
Carné de manipulador de alimentos.

Se ofrece:
Incorporación inmediata.
Buen ambiente de trabajo.

PINCHE COCINA

Misión del Puesto:  apoyar en la preparación, presentación y mantenimiento de los alimentos, garantizando que los ingredientes sean frescos, los platos estén bien elaborados y las normas de higiene y seguridad se cumplan, para contribuir a la satisfacción del cliente y al buen funcionamiento de la cocina, ofreciendo una experiencia gastronómica de calidad.  Funciones del puesto:<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y organizar los ingredientes para la preparación de platos según las indicaciones del chef o cocinero.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Asistencia en la elaboración de platos: Ayudar en la preparación de los platos, siguiendo recetas y estándares establecidos.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Mantenimiento de la limpieza: Mantener limpia y organizada la cocina, incluyendo utensilios, superficies de trabajo y equipos.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Control de inventario: Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos, asegurándose de que se mantenga el inventario de ingredientes actualizado.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Apoyo en la cocina caliente o fría: Colaborar en las diferentes secciones de la cocina, como la preparación de platos fríos, postres o la cocina caliente.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Asegurar que se cumplan las normas de higiene alimentaria, seguridad y manipulación de alimentos en todo momento.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Apoyo durante el servicio: Colaborar en la preparación y montaje de platos durante el servicio, asegurándose de que los pedidos se entreguen correctamente y a tiempo.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Colaboración con el equipo de cocina: Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Ayuda en la limpieza post-servicio: Limpiar y desinfectar equipos, utensilios y áreas de trabajo al final del turno, dejando la cocina lista para el próximo uso.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Apoyo en la gestión de residuos: Manejar y disponer de manera adecuada los residuos generados en la cocina, cumpliendo con las normativas de reciclaje y residuos del hotel.</li></ul>¿Qué buscamos?<ul style="margin-top:0.0cm;margin-bottom:0.0cm" type="disc"><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Formación en Hostelería, cocina o similar.</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Experiencia mínima de 6 meses en una posición similar y en establecimiento de categoría similar. </li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Cursos de Manipulación de Alimentos</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Conocimientos sobre dietas y alergias</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Conocimiento en técnicas culinarias básicas</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Cumplimiento de normas de higiene y seguridad</li><li style="color:gray;margin-top:6.0pt;margin-bottom:6.0pt;text-align:justify;line-height:12.65pt;background-color:white;margin-right:0.0cm;font-size:11.0pt;font-family:Calibri, sans-serif">Capacidad para trabajar bajo presión</li></ul>

Ayudante de Cocina- Sol Sancti Petri

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. • Limpiar, pelar y cortar las verduras. • Mezclar los ingredientes. • Desplumar aves de corral. • Picar carne. • Desescamar pescado. • Mantener limpia la cocina y los utensilios. • Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Ayudante de cocina

Ayudante de cocina- Barceló Costa Ballena

Sani/Ikos Group is an innovative and fast-growing group of luxury resorts in prime beachfront locations in the Mediterranean. Under Sani Resort and Ikos Resorts brands, the Group develops, owns and operates more than 3,450 rooms spread across 12 unique resorts in Greece and Spain, all ranked amongst the best luxury resorts in the world. The Group has secured three additional projects for further expansion of the Ikos brand in Greece (Crete), Spain (Marbella) and Portugal (Algarve), planned to launch between 2026 to 2028. Additionally, a new development, Ikos Kassandra, is underway in Kassandra, Halkidiki (Greece), set to open in 2029. The Group remains committed to continue developing the Sani Resort and Ikos Resorts brands in Greece and abroad. A leader in sustainable hospitality, SIG has an ambitious ESG strategy and agenda and is a member of the United Nations Global Compact. 

Key Responsibilities

Kitchen Operations: Support the Head Chef in managing daily kitchen operations to ensure smooth and efficient service.
Team Supervision: Lead, train, and motivate chefs de partie, commis, and kitchen employees to maintain high performance.
Food Preparation: Oversee food preparation and presentation to ensure dishes meet quality and consistency standards.
Stock & Cost Control: Monitor inventory, place orders, and help control food costs and waste.
Hygiene & Safety: Ensure all kitchen activities comply with health, safety, and hygiene standards.
Quality Standards: Step in for the Head Chef when needed, maintaining standards and solving any kitchen issues.

Qualifications & Experience
•	Previous experience as a Sous Chef or Senior Chef de Partie.
•	Strong leadership, training, and organizational skills.
•	Excellent knowledge of culinary techniques and kitchen operations.
•	Ability to work well under pressure and maintain consistency.
•	Commitment to hygiene, safety, and high-quality food standards.


Sous Chef

Nuestros hoteles son el punto de partida perfecto para vivir unos días mágicos con lo mejor de destinos como Granada, Córdoba, Málaga, Salamanca y Cáceres.

Nuestros hoteles boutique se encuentran en edificios antiguos reformados y fusionan la tradición con una decoración moderna y funcional. En todos ellos encontrarás a un equipo de profesionales que te asegura una estancia de calidad con la mejor de nuestras sonrisas.

Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de  40 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.

Buscamos freganchín para nuestro hotel en Aguadulce (Almería).

Las principales funciones son:

- Limpieza de utensilios y vajilla: lavar y desinfectar vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina.
- Organización y secado de los utensilios de cocina.
- Gestionar residuos siguiendo protocolos de reciclaje y normas de seguridad alimentaria.
- Mantenimiento del área de cocina: limpiar superficies, suelos, hornos, planchas, campanas extractoras y otros equipos de cocina. Colocar el material limpio en su lugar correspondiente.
- Apoyo en cocina.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad laboral y prevención de riesgos laborales.

Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, resistencia al trabajo físico, ágil y organizada en tareas repetitivas,  buena presencia y resolutiva.

Freganchin hotel Almería

Key Responsibilities

Kitchen Operations: Support the Head Chef in managing daily kitchen operations to ensure smooth and efficient service.
Team Supervision: Lead, train, and motivate chefs de partie, commis, and kitchen employees to maintain high performance.
Food Preparation: Oversee food preparation and presentation to ensure dishes meet quality and consistency standards.
Stock & Cost Control: Monitor inventory, place orders, and help control food costs and waste.
Hygiene & Safety: Ensure all kitchen activities comply with health, safety, and hygiene standards.
Quality Standards: Step in for the Head Chef when needed, maintaining standards and solving any kitchen issues.

Qualifications & Experience
•	Previous experience as a Sous Chef or Senior Chef de Partie.
•	Strong leadership, training, and organizational skills.
•	Excellent knowledge of culinary techniques and kitchen operations.
•	Ability to work well under pressure and maintain consistency.
•	Commitment to hygiene, safety, and high-quality food standards.

Palia Hotels:
Grupo hotelero formado por 8 hoteles localizados en, Mallorca, Málaga y Tenerife, de 3* y 4* ubicados en las mejores zonas para ocio y diversión tanto para adultos como para niños.

Europalia:
Agencia de receptivo, contamos con agencias en Málaga, Mallorca y Tenerife. Entre nuestros productos existen ofertas de hoteles, guías, animación, alquiler de coches e incluso transporte.

La persona seleccionada se responsabilizará entre otras, de las siguientes funciones:
• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
• Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
• Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
• Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.


Cocinero/a Hotel 4* Torremolinos

Triangle Solutions RRHH ETT , fundada en 1996, es una de las mayores empresas españolas especializada en servicios de contratación de profesionales de carácter temporal. Durante más de veinte años, nos hemos consolidado en el mercado de las ETT´s como un referente en la búsqueda y cobertura de profesionales de todos los sectores, asegurando el éxito de cada uno de los procesos de selección. 
Contamos con más de 800 clientes en toda España y Portugal.

📢 ¡Te Estamos Buscando! 📢 Buscamos Ayudantes de Cocina (H/M/X) en Málaga.

¡Esta puede ser tu oportunidad! Estamos buscando a personas con ganas de trabajar en los alrededores del Aeropuerto de Malaga

💡 Lo que harás en tu día a día:

- Limpieza y acondicionado de todo el material y utensilios de cocina -

- Corte abundante de fruta y verdura

- Ayudar al cocinero en las tareas que se demanden tanto en la partida de frio como de caliente

¿Qué buscamos?

🔹 Experiencia previa en cocina de restaurantes u hoteles.

🔹 Habilidad y destreza con el corte de fruta y verdura para gran cantidad diaria.

🔹 Se utiliza Tablet para el control alimentario.

🔹 Ganas de aprender y actitud positiva Lo que ofrecemos

🎯 Contrato: mensuales a 40h/s hasta final de temporada.

💰 Salario: 24.006 brutos anuales

📅 Horario: turnos rotativos de mañana/ tarde y noche

🏆 Extras: proporcionan almuerzo, desayuno, meriendo o cena, según turno de trabajo.

¡Te estamos esperando!

AYUDANTE DE COCINA PARA AEROPUERTO DE MÁLAGA (H/M/X)

<h5 style="text-align:center" align="center">¡Porque en Meliá las oportunidades de crecer son infinitas!</h5> Casa Alameda member of Meliá Collection abre sus puertasÚnete a partir de finales de septiembre.   Únete a Casa Alameda, miembro de Meliá Collection y forma parte del nuevo icono del lujo en el corazón histórico de Cádiz. Un hotel boutique 5 estrellas con 36 habitaciones, nacido de la restauración de dos fincas del siglo XVIII, donde la historia y el diseño contemporáneo conviven con una propuesta gastronómica local, rooftop con piscina y vistas al mar, y un espacio de bienestar exclusivo. <div>Seleccionamos la posición de Chef de Partie, ¿quieres formar parte de este espectacular equipo? Tu misión será supervisar la elaboración y presentación de los alimentos en tu área de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por el hotel. Serás responsable de asegurar la excelencia gastronómica en cada servicio, optimizando los recursos disponibles y contribuyendo a una experiencia memorable para nuestros clientes.Además, liderarás y coordinarás al equipo a tu cargo, supervisando la correcta ejecución de recetas, el control de mermas y porciones, la organización de los pedidos, el mantenimiento de los estándares de limpieza y seguridad alimentaria, y el cumplimiento de los objetivos operativos y económicos del departamento.  ¿Qué buscamos?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 2 años como Chef de Partie o en una posición similar, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Titulación superior en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos avanzados de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Amplios conocimientos culinarios y dominio de técnicas de cocina propias de la especialidad.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para supervisar y coordinar equipos de cocina, garantizando la productividad y la calidad del servicio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de la operativa hotelera y de los estándares gastronómicos aplicables al sector.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Orientación a resultados y comprensión de los objetivos económicos y de rentabilidad del departamento.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Competencias: liderazgo, planificación y organización, trabajo en equipo, proactividad y orientación a la excelencia.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Habilidades de comunicación y experiencia en la formación y desarrollo de equipos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Nivel avanzado de inglés. Se valorará formación complementaria en Turismo y especialización gastronómica.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio de herramientas informáticas y paquete Office a nivel usuario.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Interés por las tendencias gastronómicas, la sostenibilidad, la reducción del desperdicio alimentario y la promoción de la gastronomía local.</li></ul></div>

Jefe/a de partida Meliá Collection Cádiz Casa Alameda

<h4>Meliá Isla Canela es un hotel de cuatro estrellas situado en la hermosa costa de Andalucía, conocido por su excelente servicio y su compromiso con la satisfacción de los huéspedes. Con instalaciones modernas y un ambiente acogedor, Meliá Isla Canela ofrece una experiencia inolvidable a todos sus visitantes.</h4> <h4>Misión del Puesto: apoyar al equipo de cocina en la preparación y presentación de platos, asegurando la calidad y frescura de los ingredientes. Tu trabajo contribuirá directamente al éxito del hotel, ofreciendo a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica excepcional.</h4> <h4>¿Qué tendrás que hacer?</h4><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><h4>Preparar ingredientes: Cortar, picar y medir ingredientes según las recetas y las indicaciones del chef.</h4></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray"><h4>Cocinar platos: Ayudar en la cocción de alimentos siguiendo las técnicas y estándares del hotel.</h4></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Presentación de platos: Colaborar en la presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y estética.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Limpieza y mantenimiento: Mantener la cocina limpia y organizada, siguiendo las normas de higiene y seguridad.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Gestión de inventario: Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y materiales de cocina.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Trabajo en equipo: Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.</li></ul><h4>¿Qué buscamos?</h4><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Conocimientos culinarios propios.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;color:dimgray">Espíritu de equipo.</li></ul>

Ayudante/a de cocina - Meliá Isla Canela (Ayamonte)

<h5 style="text-align:center" align="center">¡Porque en Meliá las oportunidades de crecer son infinitas!</h5> Casa Alameda member of Meliá Collection abre sus puertasÚnete a partir de finales de septiembre.   Únete a Casa Alameda, miembro de Meliá Collection y forma parte del nuevo icono del lujo en el corazón histórico de Cádiz. Un hotel boutique 5 estrellas con 36 habitaciones, nacido de la restauración de dos fincas del siglo XVIII, donde la historia y el diseño contemporáneo conviven con una propuesta gastronómica local, rooftop con piscina y vistas al mar, y un espacio de bienestar exclusivo. <div>Seleccionamos la posición de Steward, ¿quieres formar parte de este espectacular equipo? Tu misión será garantizar la limpieza, higiene y correcto mantenimiento de la vajilla, utensilios, equipamiento y áreas de cocina, contribuyendo al buen funcionamiento de la operación de Food &amp; Beverage y al cumplimiento de los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.Además, serás responsable de la limpieza y organización de las áreas asignadas, la correcta gestión de residuos, el manejo seguro de equipos y utensilios, y el cumplimiento de los procedimientos de higiene establecidos, asegurando que el equipo de cocina disponga de todos los recursos necesarios para ofrecer un servicio excelente.  ¿Qué buscamos?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Educación Secundaria Obligatoria (ESO).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos básicos de operativa hotelera y funcionamiento de cocinas profesionales.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia en limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria y áreas de producción gastronómica.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para realizar tareas de limpieza profunda siguiendo procedimientos y estándares establecidos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Competencias: trabajo en equipo, responsabilidad, orientación a la calidad, atención al detalle y organización.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de las normas de seguridad laboral, utilización de equipos de protección individual y procedimientos de emergencia.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y mantener altos estándares de limpieza e higiene.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Valorable experiencia en montajes de buffet, eventos y apoyo operativo en áreas de Food &amp; Beverage.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Actitud proactiva, compromiso con el servicio y orientación a la excelencia operativa.</li></ul></div>

Fregador/a Meliá Collection Cádiz Casa Alameda

<h5 style="text-align:center" align="center">¡Porque en Meliá las oportunidades de crecer son infinitas!</h5> Casa Alameda member of Meliá Collection abre sus puertasÚnete a partir de finales de septiembre.   Únete a Casa Alameda, miembro de Meliá Collection y forma parte del nuevo icono del lujo en el corazón histórico de Cádiz. Un hotel boutique 5 estrellas con 36 habitaciones, nacido de la restauración de dos fincas del siglo XVIII, donde la historia y el diseño contemporáneo conviven con una propuesta gastronómica local, rooftop con piscina y vistas al mar, y un espacio de bienestar exclusivo. <div>Seleccionamos la posición de Cook, ¿quieres formar parte de este espectacular equipo? Tu misión será elaborar, regenerar y presentar los alimentos de tu área de cocina, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos. Contribuirás a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes, cuidando cada detalle en la preparación, presentación y sabor de los platos.Además, serás responsable de asegurar el correcto almacenamiento y conservación de los productos, controlar el aprovechamiento de los recursos, mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, y colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de máxima calidad.  ¿Qué buscamos?<ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 1 año como Cocinero/a o en una posición similar, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Gastronomía, Cocina, Artes Culinarias, Turismo o áreas relacionadas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Manipulación de Alimentos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene, APPCC y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos culinarios y dominio de técnicas de cocina y elaboración.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para trabajar siguiendo recetas, estándares de calidad y control de porciones.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de operativa hotelera y funcionamiento de cocinas profesionales.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Competencias: trabajo en equipo, orientación al cliente, pasión por el servicio, proactividad y capacidad de organización.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para trabajar de forma polivalente en los diferentes servicios y puntos de restauración del hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento y control de los procedimientos de conservación, almacenamiento y rotación de productos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Nivel avanzado de inglés.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio de herramientas informáticas y paquete Office a nivel usuario.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Valorable experiencia en entornos de alta exigencia y orientación a la excelencia gastronómica.</li></ul></div>

Cocinero/a Meliá Collection Cádiz Casa Alameda

Situado en primera línea de playa en la exclusiva zona residencial de Guadalmar en Málaga. La excelente ubicación de SOL MÁLAGA GUADALMAR te permite pasar una fantástica mañana en la playa y una tarde explorando el centro de la capital de la Costa del Sol, que está llena de museos. Un hotel con opciones para todos. Descansa en magníficas habitaciones con vistas. Cuida de tu cuerpo como merece en nuestro gimnasio. Relájate en la piscina para niños y adultos. Saborea deliciosos platos locales e internacionales en los buffets de los hoteles y mucho más. Unas vacaciones que siempre querrás repetir, under the SOL. ¿Qué buscamos?<ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Experiencia previa de al menos 1 año en el puesto, hoteles de 4 y 5*</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Formación Grado Medio-Superior en cocina.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Carnet de manipulador de alimentos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Polivalencia.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Iniciativa y trabajo en equipo</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Orientación a la excelencia.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Proactividad.</li></ul>

Cocinero/a - Hotel Sol Málaga Guadalmar

El restaurante insignia REI, ubicado dentro de Finca Cortesin, abre nuevos horizontes gastronómicos fusionando sabores asiáticos con influencias mediterráneas. Nuestra propuesta combina la autenticidad de la cocina asiática tradicional con un enfoque innovador, donde el chef Luis Olarra lidera una experiencia culinaria única en cocina abierta.

Buscamos incorporar un/a Jefe Partida apasionado/a por la gastronomía, que quiera formar parte de un equipo de alto nivel, contribuyendo a la elaboración de un menú creativo basado en mariscos de primera calidad y productos ecológicos cultivados en el huerto propio de la finca.

Funciones principales:
Elaboración y presentación de platos conforme a los estándares del restaurante.
Apoyo en el desarrollo y ejecución de recetas de cocina asiática y fusión mediterránea.
Manipulación, preparación y conservación de alimentos garantizando la calidad del producto.
Colaboración en el control de stock y gestión de materias primas.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Trabajo coordinado con el equipo de cocina en un entorno dinámico y de alta exigencia.

Requisitos:
Formación en Cocina o Gastronomía.
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, valorándose experiencia en cocina asiática o fusión.
Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de productos frescos de alta calidad.
Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a ritmos exigentes.
Compromiso con la excelencia y atención al detalle.
Valorable nivel básico de inglés.

Se ofrece:
Incorporación a un restaurante de prestigio en un entorno exclusivo.
Oportunidad de desarrollo profesional junto a un equipo reconocido.
Estabilidad laboral y formación continua

Looking for a Kitchen Assistant job in Cádiz?We've got you!

Ayudante de Cocina - Sol Marbella Estepona Atalaya Park

Ayudante de Cocina

Ayudante de Cocina

PINCHE COCINA

Ayudante de Cocina- Sol Sancti Petri

Ayudante de cocina

Ayudante de cocina- Barceló Costa Ballena

Sous Chef

Freganchin hotel Almería

Sous Chef

Cocinero/a Hotel 4* Torremolinos

AYUDANTE DE COCINA PARA AEROPUERTO DE MÁLAGA (H/M/X)

Jefe/a de partida Meliá Collection Cádiz Casa Alameda

Ayudante/a de cocina - Meliá Isla Canela (Ayamonte)

Fregador/a Meliá Collection Cádiz Casa Alameda

Cocinero/a Meliá Collection Cádiz Casa Alameda

Cocinero/a - Hotel Sol Málaga Guadalmar

JEFE PARTIDA RESTAURANTE REI

Ayudante de Cocina - Sol Marbella Estepona Atalaya Park

Job description

Requirements

Candidates are also looking for