Empresa familiar mallorquina, hoteleros desde 1956, pioneros en turismo vacacional con más de 60 años de experiencia.

JS Hotels dispone de un total de trece hoteles en Mallorca, ubicados en algunos de los lugares más privilegiados de la isla. La belleza del litoral con playas de fina arena y transparentes aguas, además de pintorescos rincones, junto con la posibilidad de disfrutar de variadas actividades lúdicas y deportivas, hacen de nuestros destinos en Mallorca la mejor opción para disfrutar de unas inolvidables vacaciones en Mallorca. 

JS Hotels cuenta con establecimientos en Porto Colom, Can Picafort, Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Can Pastilla.

Como Segundo/a Jefe/a de Cocina en, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en Can Picafort. Serás responsable de asistir al Jefe/a de Cocina en la coordinación y supervisión del personal de cocina, garantizando la calidad de los platos y la eficiencia operativa. Tus responsabilidades incluirán la preparación de menús, la gestión de inventario, y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien con experiencia previa en cocina, habilidades de liderazgo, y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y exigente. Se requiere un título o certificación relacionada y al menos 1-2 años de experiencia en un rol similar. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo, oportunidades de desarrollo profesional y un ambiente colaborativo.

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Can Picafort

Como Jefe/a de partida en JS Hotels, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo en Portocolom. Serás responsable de dirigir y coordinar las actividades del personal a tu cargo en la preparación y presentación de platos. Deberás garantizar la calidad, presentación y sabor de los alimentos, así como colaborar en la elaboración de los pedidos y control de inventario. Además, tendrás la responsabilidad de asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos a alguien con al menos 1 a 2 años de experiencia demostrable en posiciones similares, con conocimientos en técnicas culinarias, gestión de equipos y producción en cocina. Se valorará positivamente contar con otros títulos, certificaciones y carnés relacionados. 

Jefe/a de partida en Portocolom

Establecimiento hotelero ubicado en Mallorca.. 

Como Jefe/a de Cocina, tendrás la emocionante oportunidad de liderar y coordinar el equipo de cocina en nuestro establecimiento en Can Picafort.
Serás responsable de diseñar menús, supervisar la preparación de platos, controlar inventario y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene. Además, deberás gestionar la elaboración de presupuestos, mantener relaciones con proveedores y asegurar que se cumplan los estándares de seguridad alimentaria. 
Buscamos a alguien con al menos 2 a 3 años de experiencia en puestos similares, conocimiento profundo de técnicas culinarias y capacidad para liderar un equipo multidisciplinario. Se requiere título o certificación relacionada con el área culinaria. Ofrecemos un contrato fijo-discontinuo y la oportunidad de formar parte de una reconocida cadena hotelera.

Jefe/a de Cocina 

Como Jefe/a de partida en JS Hotels en Can Picafort, tendrás la oportunidad de liderar un equipo culinario apasionado en la preparación y presentación de platos excepcionales para nuestros huéspedes. 
Serás responsable de supervisar las actividades diarias en la cocina, coordinar la preparación de menús, gestionar la calidad de los alimentos y garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Además, deberás entrenar al personal en las técnicas culinarias y asegurarte de que se cumplan los procedimientos operativos estándar. Para tener éxito en este rol, es fundamental contar con una sólida experiencia culinaria, habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y exigente.
No se ofrece alojamiento.

Jefe/a de partida en Can Picafort, España

MARUGAL se especializa en el desarrollo, lanzamiento y operación de hoteles singulares en España, Inglaterra y Francia. 

Nuestros hoteles ofrecen un logrado equilibrio entre capturar la esencia de su entorno cultural y geográfico y ofrecer un concepto coherente que trasmita alta calidad, singularidad y servicio impecable sin dejar de maximizar a la rentabilidad para la propiedad. Dentro del sector hotelero, MARUGAL está especializado en hoteles de 4 y 5 estrellas.
Gracias a una exitosa trayectoria de asesoramiento y operación hotelera, MARUGAL ha desarrollado relaciones fructíferas y duraderas con los propietarios de los establecimientos que gestiona.

Nuestros servicios:

*Gestión: Con más de diez años de experiencia en hoteles boutique de lujo, en MARUGAL gestionamos hoteles de forma totalmente independiente y personalizada.
Al estandarizar las operaciones de back office y enfocar la personalización en el concepto de producto, logramos sumar los beneficios generados por las economías de escala habitualmente reservadas a las grandes cadenas con la creación de productos hoteleros únicos que permiten maximizar el precio medio, la ocupación y sobre todo, la rentabilidad para el propietario.

*Asesoría: Con un enfoque operacional, nuestros servicios de asesoría abordan problemas concretos con soluciones concretas. En MARUGAL ofrecemos servicio de asesoría para el desarrollo de un concepto de hotel, el lanzamiento, reestructuraciones o para intervenir en un aspecto específico de la operación o comercialización.

 Nuestro Portfolio:
* Cap Rocat (Mallorca) 
* Hotel Torralbenc (Menorca)
* Gecko Hotel & Beach Club (Formentera) 
* Akelarre (San Sebastián)
* Urso Hotel & SPA (Madrid)
* Tótem Madrid (Madrid) 
* Palacio Solecio (Málaga)
* Great Northern Hotel (Londres) 
* Le Relais de Chambord (Francia) 
* La Zambra (Málaga)
* Beau Rivage (Suiza)

¿Estás listo para unirte al equipo del mejor hotel en la impresionante isla de Mallorca?

En Cap Rocat, no solo ofrecemos un entorno de trabajo excepcional, sino también una experiencia profesional y personal enriquecedora.

Nos encantaría contar contigo para contribuir al desarrollo y la mejora continua del departamento de cocina como Pastelero/a.



Descripción del Hotel:

Cap Rocat es un hotel boutique de lujo ubicado en una antigua fortaleza del siglo XIX, que combina elegancia, historia y un entorno natural impresionante. Situado en primera línea de mar, este hotel ofrece vistas espectaculares de la bahía de Palma y un ambiente que evoca la tranquilidad y la belleza de la costa mallorquina. Con un diseño que respeta la arquitectura original, Cap Rocat cuenta con habitaciones únicas y espaciosas, cada una con su propio carácter distintivo, así como una experiencia gastronómica excepcional, en un entorno privilegiado, ofreciendo sabores de la cocina mediterránea, utilizando ingredientes frescos y de temporada, muchos de los cuales provienen de productores locales.



¿Qué hace especial trabajar en Cap Rocat?

* 
Un equipo unido y profesional: Trabajar en Cap Rocat es sinónimo de colaboración y apoyo mutuo. Nuestros empleados valoran profundamente la profesionalidad y el espíritu de equipo que se vive aquí. Muchos de nuestros compañeros llevan años trabajando juntos, creando un entorno donde la confianza y el entendimiento mutuo son la norma. Esta combinación de experiencia y la llegada de nuevas perspectivas crea un ambiente de trabajo dinámico y estimulante.
* 
Motivación y crecimiento continuo: Nos apasiona crecer y mejorar constantemente. La creatividad y la búsqueda de nuevas formas de sorprender a nuestros huéspedes son el motor de nuestro trabajo. Además, estamos comprometidos con la sostenibilidad y la innovación en nuestros servicios. Este deseo de ir más allá nos mantiene motivados y nos inspira a seguir evolucionando en lo que hacemos.

	 


¿Qué cualidades buscamos en nuestros futuros empleados?

Formación en hostelería.

Experiencia previa en restaurantes de Estrella Michelin.

Carnet de conducir y vehículo propio

Incorporación en marzo 2026

Si buscas un lugar donde tu trabajo sea valorado, donde cada día traiga nuevos desafíos y donde puedas contribuir a un proyecto de excelencia, Cap Rocat es tu lugar. ¡Te esperamos!

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Pastelero/a - Hotel Cap Rocat

CAP ROCAT es una antigua fortaleza militar del siglo XIX ubicada en los acantilados de la bahía de Palma de Mallorca, restaurada para ofrecer alojamiento de lujo de 5 estrellas y pertenece a la membresía de Small Luxury Hotels of the World.

Cuenta con 30 habitaciones de diferentes categorías, construidas aprovechando las antiguas troneras desde donde disparaban los cañones y acondicionadas sobre la roca viva.

Su oferta gastronómica se compone del restaurante La Fortaleza, sala en la que los militares solían reunirse para comer en este antiguo fuerte, y en el que se ofrece una carta de sabor mediterráneo; el Sea Club, un restaurante al aire libre con vistas al mar, que cuenta con un horno tradicional mallorquín y la Cocina Antigua, con un comedor privado y una bodega.

Dispone también de un Spa recién inaugurado, piscinas, jardines y acceso directo al mar.

En Cap Rocat apostamos por el desarrollo formativo de los estudiantes que quieran conocer el mundo hotelero de primera mano y completar su formación. Por ello, ofrecemos prácticas como Cocinero/a. El único requisito imprescindible es que quiera aprender, crecer y disfrutar de esta maravillosa experiencia.

Beneficios: prácticas remuneradas, con alojamiento, comidas en el turno y uniformidad.

Si está interesado/a, no dude en apuntarse, ¡queremos conocerle!

Prácticas Cocinero/a - Hotel Cap Rocat

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">¿Cuáles serán tus funciones?</span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables. </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias. </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio. </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Supervisar y garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos. </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con los protocolos establecidos. </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y de calidad. </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Participar en el control de stock y minimizar el desperdicio de alimentos, alineándose con las políticas de sostenibilidad del hotel.</span></p><p> </p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">¿Qué estamos buscando?</span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Estudios en Gastronomía, Cocina o áreas relacionadas. </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles.</span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales; valorable experiencia en cocina internacional. </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.</span></p>

Cocinero/a - Innside Palma Center

El hotel Dunas de Formentera es un ícono en la hospitalidad que está marcando la diferencia! Si estás buscando una oportunidad para unirte a un equipo innovador y ser parte de una experiencia transformadora, este es el momento perfecto.

Nos encantaría que te unieras a nosotros como Jefe/a de Cocina para impulsar el desarrollo y la mejora continua del departamento de Cocina.


* Funciones principales, entre otras:Gestión del equipo de cocina


* Liderar, organizar y motivar al equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
* Planificación de turnos y asignación de tareas.
* Supervisión del desempeño y formación continua.


Implementación del concepto gastronómico


* Asegurar que la cocina respete la filosofía mediterránea y el protagonismo del producto y las brasas, siguiendo las directrices de la marca, creada por un asesor gastronómico externo

Control operativo y calidad



* Supervisar la preparación y presentación de los platos.
* Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.


Gestión de compras y stock



* Selección de proveedores, control de inventarios y reducción de mermas.
* Optimización de costes y control presupuestario.


Planificación y organización de la producción



* Elaboración de escandallos y fichas técnicas.
* Coordinación de la mise en place y servicio.


Descripción del hotel

El Hotel Dunas de Formentera es un exclusivo hotel boutique, con 45 habitaciones y suites, situado entre las dunas de la Playa de Migjorn. El hotel abraza el estilo de vida pausado de la isla y respeta profundamente su entorno natural.

Diseñado con atención al detalle, cada habitación y suite resalta la sencillez y la elegancia, creando un ambiente tranquilo y acogedor que invita al descanso. En nuestro restaurante, el protagonista es el fuego: ofrecemos una deliciosa cocina mediterránea a la parrilla, elaborada con los mejores productos de la temporada, y un toque relajado con nuestras auténticas pizzas napolitanas.

¿Por qué trabajar con nosotros?

* Cultura de Colaboración: En todos los departamentos del hotel, fomentamos el trabajo en equipo para alcanzar objetivos comunes.
* Bienestar del Empleado: Apoyamos un ambiente de trabajo que promueve el aprendizaje continuo, la excelencia y el crecimiento personal. Queremos que te sientas valorado y motivado cada día.
* Compromiso con la Excelencia: Buscamos personas que compartan nuestro compromiso con la calidad. Aquí, nos esforzamos por brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes y queremos que nuestro equipo refleje esa misma pasión por hacer las cosas bien.
* Estabilidad a Largo Plazo: Ofrecemos estabilidad y la oportunidad de construir una carrera a largo plazo con nosotros.



Ven y únete a nosotros en esta emocionante aventura. Sé parte del equipo que está construyendo el futuro de la hospitalidad en uno de los destinos más impresionantes del Mediterráneo. ¡Haz historia con nosotros en el Hotel Dunas de Formentera!

Jefe/a de Cocina

Palladium Hotel Group somos una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales: TRS Hotels, Grand Palladium Hotels & Resorts, Ushuaia Ibiza Beach Hotel, Hard Rock Hotels, Bless Collection Hotels y Only You Hotels entre otras, ofreciendo experiencias de lujo exclusivas y personalizadas para convertir a nuestros clientes en fans.     

Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos, lo que nos permitió promocionar a 1.400 colaboradores a puestos de mayor responsabilidad durante 2018.     

Palladium Hotel Group apuesta por la innovación y el desarrollo de talento, siendo premiados con el “Talent Mobilizer 2018” como la empresa española con el mejor programa integral de gestión y transformación de talento.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Misión del puesto de trabajo:</b></H2>&#13;</div><div><p> </p><p>Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia? No dejes que te lo cuenten, únete a <strong>TRS Ibiza Hotel </strong>como <strong>Executive Chef</strong>.</p><p> </p><p>Tu misión será, liderar y coordinar la operación integral del departamento de cocina del hotel, garantizando la excelencia culinaria y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad. Asegurar la satisfacción total de nuestros clientes mediante experiencias gastronómicas únicas, optimizando los recursos disponibles,materia prima, insumos y equipo humano para lograr eficiencia, innovación y rentabilidad. </p><p> </p><p>Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo!</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Requisitos del perfil:</b></H2>&#13;</div><div><p> </p><ul><li><strong>Experiencia profesional:</strong><ul><li>Mínimo 3 años en la posición de Executive Chef o similar, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o hoteles de 5 estrellas.</li></ul></li><li><strong>Formación académica:</strong><ul><li>FP II o Ciclo Superior en Cocina, Hostelería o equivalente.</li></ul></li><li><strong>Competencias clave:</strong><ul><li>Liderazgo y capacidad para gestionar equipos multidisciplinarios.</li><li>Trabajo en equipo y cooperación, fomentando un ambiente colaborativo.</li><li>Orientación a la excelencia y atención al detalle.</li><li>Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a entornos dinámicos.</li></ul></li><li><strong>Conocimientos técnicos:</strong><ul><li>Control de costes, gestión de inventarios y estándares de higiene y seguridad alimentaria.</li><li>Dominio de técnicas culinarias avanzadas y tendencias gastronómicas.</li></ul></li><li><strong>Idiomas:</strong><ul><li>Inglés nivel intermedio/alto (imprescindible).</li><li>Se valorarán otros idiomas.</li></ul></li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>Funciones y tareas principales del puesto:</b></H2>&#13;</div><div><p> </p><ul><li>Elaborar cartas de menú, escandallos y asignar precios a los productos del servicio de alimentos y bebidas.</li><li>Participar en la planificación presupuestaria del departamento, asegurando el control de gastos y la rentabilidad.</li><li>Dirigir, organizar y coordinar las actividades diarias de las cocinas, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad.</li><li>Coordinar equipos y operaciones culinarias en eventos especiales, asegurando un servicio impecable.</li><li>Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias, seguridad alimentaria y protocolos internos.</li><li>Supervisar la conservación, almacenamiento y rendimiento de materias primas.</li><li>Controlar inventarios, pedidos y recepción de mercancías.</li><li>Supervisar el correcto uso y mantenimiento de maquinaria y utensilios de cocina.</li><li>Elaborar informes periódicos para el Director de A&amp;B y la Dirección General sobre la operativa y resultados del departamento.</li><li>Asegurar la máxima calidad en el servicio y la experiencia gastronómica del huésped.</li><li>Coordinar la formación continua del personal, fomentando el trabajo en equipo y la mejora profesional.</li><li>Velar por la seguridad y salud del equipo, aplicando las políticas de prevención de riesgos laborales.</li></ul><p> </p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué te ofrecemos?</b></H2>&#13;</div><div><p> </p><ul><li>Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.</li><li>Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.</li><li>Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.</li><li>Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.</li><li>Alojamiento compartido. Sujeto a disponibilidad.</li></ul></div></div></div>

TRSI Executive Chef

Somos una Rosticeria y Restaurante Italiano ubicado en Palma de Mallorca, donde ofrecemos una experiencia gastronómica única.

¿Sabías que algunas de nuestras recetas han sido elaboradas y perfeccionadas dentro de nuestras propias paredes?

¡Así es! Además, ofrecemos varias recetas familiares y utilizamos técnicas que se han transmitido a lo largo de generaciones, lo que hace que nuestros platos tengan un sabor auténtico y tradicional.

En L'Arancina somos una empresa de restaurantes joven en Palma, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores.

Tenemos una pasión: ¡La comida!

Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas!

Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo.

🛠️ FUNCIONES:

• Preparación de masas, elaboración de salsas y montaje de pizzas, incluida la capacidad de estirar la masa a mano o mediante rodillos y
crear presentaciones de pizza visualmente atractivas.
• Elaboración de arancini y derivados de la rosticceria italiana.
• Realizar la limpieza de los instrumentos, maquinaria y hornos específicos utilizados en la preparación de pizzas y de la cocina en general
siguiendo las normas higiénico-sanitarias.
• Seleccionar, limpiar, higienizar y preparar los ingredientes con los que se preparan las pizzas.
• Condimentar la masa con los ingredientes elegidos.
• Hornear la pizza.
• Almacenar y conservar las materias primas y los utensilios utilizados
• Controlar y ajustar las temperaturas del horno para garantizar que las pizzas estén cocidas a la perfección y tengan una corteza crujiente.
• Mantener un control adecuado de las porciones y reduzca al mínimo los residuos mediante una planificación de la producción y una gestión del inventario adecuadas.

✅ REQUISITOS:

• Experiencia demostrada como pizzero y rosticciere , con un profundo conocimiento de las técnicas de elaboración de pizzas y rosticceria italiana.
• Conocimientos sólidos de preparación de masas, elaboración de salsas y montaje de pizzas, incluida la capacidad de estirar la masa a
mano y crear presentaciones de pizza visualmente atractivas.
• Competencia en el trabajo con diversos hornos y freidoras, garantizando unas condiciones óptimas de cocción.
• Excelente atención al detalle para garantizar que cada pizza se prepara con precisión según las especificaciones del cliente.
• Gran capacidad de gestión del tiempo y de trabajar eficazmente en un entorno de cocina de ritmo rápido
• Capacidad para trabajar en horario flexible, incluidas noches, fines de semana y festivos, según sea necesario.

💼 TE OFRECEMOS

-Incorporación a una empresa consolidada y en expansión.
-Rol clave dentro del equipo operativo
-Ambiente dinámico y colaborativo.
-Remuneración competitiva según experiencia y perfil

¡Únete a nuestro equipo!

Si cumples con los requisitos, VIVES EN MALLORCA  y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum a través de esta oferta. 


Rosticciere / Pizzaiolo 

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa?

En  un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato

Ubicación: Dubrovnik, Croacia
Jornada: Completa
Inicio: 15 de marzo de 2026
Finalización: 31 de octubre de 2026
Contrato: Temporal (temporada completa)

Sobre el puesto:
Se busca un/a Pastelero/a con talento y experiencia para encargarse de los postres y elaboraciones dulces. Este puesto requiere precisión, creatividad y conocimiento de técnicas modernas de pastelería. Es una oportunidad única para trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel y desarrollar tu carrera junto a un equipo internacional de profesionales.

Responsabilidades
Elaborar postres según los estándares del restaurante.
Desarrollar nuevas recetas y propuestas de presentación.
Mantener el control de inventario de ingredientes y utensilios.
Garantizar la higiene y el orden en el área de pastelería.

Requisitos:
Mínimo 4 años de experiencia como pastelero/a profesional.
Conocimiento de técnicas contemporáneas de pastelería.
Creatividad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión
Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad, garantizando un entorno de trabajo limpio y ordenado.

Condiciones:
Salario neto mensual: €1.600–1.800
Alojamiento: incluido
Comida: una por turno
Jornada de 10 horas diarias y dia libre los lunes
El empleador cubre el permiso de trabajo, no los gastos de viaje.

Contactanos y te acompañaremos durante el proceso!

Pastelero/a para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Chef de Partie - Países Bajos

Ubicación: Parque nacional en la zona de Otterlo (Países Bajos)
Tipo de contrato: Jornada completa (38-40 horas/semana)
Fecha de inicio: Inmediata
Salario: 2.800 € brutos/mes
Alojamiento: 500 €/mes (casa compartida con otro chef)
Requisito importante: Carnet de conducir y/o disponibilidad para traer coche a los Países Bajos

Descripción del puesto

Estamos seleccionando un Chef de Partie para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante muy dinámico situado en la zona de Otterlo, dentro de un parque nacional rodeado de naturaleza y con un alto volumen de clientes, especialmente en temporada alta.

El restaurante ofrece una combinación de platos clásicos holandeses, cocina a la carta, sopas, bocadillos, carnes, pescados y opciones de temporada como platos de caza. También cuentan con huerto propio, del que se abastecen para preparar parte de los ingredientes frescos.

Trabajarás en una cocina de entre 10 y 15 profesionales, con un ambiente multicultural y servicios que pueden llegar a 150-200 cubiertos en los meses de mayor actividad.

Responsabilidades

Gestionar tu partida de manera autónoma y eficiente.

Elaborar platos según los estándares del restaurante (bocadillos, sopas, clásicos holandeses, carnes, pescados y platos de temporada).

Coordinarte con el Sous Chef y el Head Chef para asegurar un servicio fluido.

Mantener el control de stock, la mise en place y la correcta conservación de los productos.

Garantizar la limpieza, organización y cumplimiento de normas de higiene y manipulación alimentaria (HACCP).

Colaborar activamente durante los servicios de mayor volumen.


Requisitos:

Experiencia demostrable como Chef de Partie.

Experiencia previa en cocinas grandes y con mucho movimiento.

Capacidad para trabajar con alto volumen de comensales.

Nivel de inglés suficiente para desenvolverte en cocina.

Actitud proactiva, técnica sólida y buena organización.

Conocimientos de higiene alimentaria.

Carnet de conducir y/o posibilidad real de traer coche al país.

Pasaporte de la UE o derecho a trabajar en Países Bajos.


Condiciones y ventajas

Salario de 2.800 € brutos/mes (38 horas mínimas semanales).

Alojamiento disponible por 500 € en casa compartida con otro chef.

Comida durante los turnos.

Oportunidad estable en un entorno profesional y multicultural.

Posibilidad de crecimiento dentro del equipo.

Looking for a Kitchen job in City-30060?We've got you!

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Can Picafort

Jefe/a de partida en Portocolom

Jefe/a de Cocina

Jefe/a de partida en Can Picafort, España

Pastelero/a - Hotel Cap Rocat

Prácticas Cocinero/a - Hotel Cap Rocat

Cocinero/a - Innside Palma Center

Jefe/a de Cocina

TRSI Executive Chef

Rosticciere / Pizzaiolo

Pastelero/a para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Jefe de Partida para parque nacional en Paises Bajos (con alojamiento)

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Can Picafort

Job description

Requirements

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