Gerente de Alimentos y Bebidas

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

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Sommelier

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Hostess

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Room Service Captain

HOTELCAREER.com opens your doors to new job opportunities

With a job platform specialising in the hospitality, gastronomy and tourism industry, you have an interesting selection of job offers to choose from. Luxury hotels, resorts as well as Michelin starred restaurants and many other companies and establishments publish their job offers on our platform. We attract future employees from the respective sector for the companies advertising jobs and vice versa. Imagine being a hotel director or head chef for an upper-class restaurant. Inside the walls of restaurants and hotels where customer satisfaction is paramount, jobseekers can follow their dreams and prepare exquisite meals and feasts for the palate as a cook, give guests a warm welcome when they walk through the doors of a hotel as a receptionist and much more. Become a travel agent and advise people on the many dream destinations around the world. The tourism industry is full of new and interesting cultures, working as a tour operator gives you the chance to reveal all the jewels that travelers want to discover. When guests check in at a hotel a hotel manager is the one engaging with them in an upbeat manner, demonstrating the company culture and values and representing it in front of the media and general public. 
One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well as goes the proverb by Virginia Woolf… That is why there are jobs in the gastronomy sector to satisfy the guests’ culinary needs.

<div class='jobcareer'>EinleitungUnser Restaurant bietet Platz für bis zu 90 Personen. Hotel- und Externe sowie Einheimische werden täglich mit hervorragenden, feinen und kreativen Menus sowie unserem à la Carte überrascht. Die spannende Weinkarte mit erlesenen regionalen und internationalen Weine runden das Angebot ab. Ihre AufgabenMorgens gut gelaunt die Gäste begrüssen, am Abend mit einem schönen gepflegten Service die Gäste verwöhnen. Frühstücksservice Abendservice für Halbpensions- und externe-Gäste selbstständiges führen einer Station Weinservice und –verkauf Bedienung des Novatouch-Kassensystems sowie Inkasso Mise-en-place und Reinigungsarbeiten Wir bietenmoderner familiengeführter Hotelbetrieb geregelte Arbeitszeiten junges, motiviertes Team Weiterbildungen Saison- oder Jahresstelle </div>

Chef de Rang (m/w) ab sofort in Saison oder Jahresstelle

Big Mamma es la historia de un grupo nació hace 4 años, desde hemos abierto 11 restaurantes en Francia y en Inglaterra, así como el mayor patio de comidas de Europa en París. Ofrecemos cocina italiana tradicional revisada con productos frescos en un ambiente loco. 
Pero Big Mamma es tampoco sobre una historia humana única de 1.200 ragazzi apasionados y orgullosos que se levantan cada mañana para dar a sus clientes el mejor momento de su día !
El grupo está hoy en hipercrecimiento y continúa desarrollándose a la velocidad de la luz.

Big Mamma is a French restaurant group specialized in Italian cuisine, born from the idea of Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Over the past 10 years, we’ve opened the doors of 34 restaurants in France, Monaco, the United Kingdom, Spain, Germany, Belgium, and Italy.Our mission? To share the unique atmosphere of the most beautiful places in Italian tradition, creating unforgettable moments of connection with our guests.After expanding across Europe and the UK, Big Mamma is now reaching the United Arab Emirates. We are growing in an increasingly international and dynamic environment, and we’re ready to open in the heart of Dubai. For our BIG TEAM in Dubai, we are now looking for an experienced and passionate Junior Sommelier!&nbsp;🤩Your Goals:<ul><li>Deliver an authentic and memorable guest experience, embodying the warmth and generosity of Italian hospitality</li><li>Support the team with your expertise, acting as a point of reference and mentoring junior team members</li><li>Have in-depth knowledge of the food and wine menu to guide and advise guests confidently</li><li>Recommend thoughtful wine pairings and elevate the overall dining experience</li></ul>Our Offer:<ul><li>Guaranteed tips</li><li>A meal prepared with love by our team before each service, plus a 15% discount in all restaurants of the Group</li><li>Plenty of opportunities for professional growth, national and international mobility… and much more!</li></ul>Contract start date:December / January 2025Further details will be discussed during the interview.Big Mamma Group is a company that promotes equal opportunities. Qualified candidates will be considered for employment regardless of ethnicity, political or religious beliefs, gender identity, sexual orientation, physical ability, age, or any other characteristic protected by law.

Looking for a Food and Beverage Manager job ?We've got you!

Sommelier

Hostess

Room Service Captain

Chef de Rang (m/w) ab sofort in Saison oder Jahresstelle

Junior Sommelier (M/F) - Dubai

Sommelier

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Requirements

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