Chef Ejecutivo

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Horizons Collection, en Lanzarote.

Las funciones que llevarán a cabo serán:

* Desarrollar su trabajo en una de las partidas de cocina.
* Ser parte de la cadena de preparación de los platos.
* Coordinación con el equipo de sala.
* Gestionar un equipo de 4/5 personas.
* APPCC y control de stocks.

Cocinero/a en H10 Rubicón Horizons Collection

Grupo de Gestión de hoteles  en España, actualmente basado en Tenerife y Madrid

¡Únete a nuestro equipo en Abama Resort Tenerife, un exclusivo paraíso de lujo situado en 160 hectáreas de belleza natural en nuestra maravillosa isla de Tenerife! Con una oferta gastronómica de primer nivel y un servicio 5 estrellas, estamos comprometidos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.

En este momento, estamos emocionados de anunciar que estamos seleccionando un/a cocinero/a apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo en el prestigioso restaurante Tágara. En Abama, valoramos la excelencia culinaria y la atención al detalle, y estamos buscando a alguien que comparta nuestra pasión por la cocina de calidad y el servicio excepcional.

Si tienes experiencia previa en cocina, un espíritu colaborativo y estás buscando una oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno de trabajo dinámico y gratificante, ¡nos encantaría conocerte!

Se requiere:

- Experiencia mínima de 6 meses como cocinero/a, preferiblemente en hoteles 4/5 estrellas.

- Capacidad resolutiva, toma de decisiones y autonomía en el desempeño de sus funciones.

- Actitud proactiva, colaborativa y habilidad para trabajar en equipo.

Se ofrece:



- Ser parte de un proyecto en expansión con oportunidades de crecimiento profesional.

- Posibilidad de desarrollar una carrera profesional dentro de nuestro resort.

- Integración en un gran equipo de profesionales y un ambiente laboral enriquecedor.

- Trabajar en Abama Resort, reconocido como uno de los mejores hoteles 5 estrellas de Tenerife.

Esperamos tu CV 📩

Abama Resort. Cocinero/a (Tágara)

En Rosa Group, llevamos más de medio siglo creando momentos únicos y memorables.

Con sede en Lanzarote y esencia 100% familiar. Nos esforzamos por impulsar la economía y el desarrollo local tanto en Lanzarote como en el conjunto del archipiélago canario.

Rosa Hotels se basa en la filosofía de proporcionar una experiencia única a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles está especializado en un público en concreto, pero todos tienen una cosa en común, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posición como referente del turismo de lujo en Lanzarote. Todo ello se cumple gracias al trato personal, especial y cercano que se brinda a los huéspedes de Rosa Hotels.


Anfitriones de experiencias sublimes en Lanzarote y Tenerife. Hoteles con una ubicación y hospitalidad tan características que convierten a Rosa Hotels en pioneros en ofrecer una exclusividad transformadora para todos y cada uno de sus huéspedes.


Funciones:




* Colaborar y sustituir al Jefe/a de Partida en las tareas propias del mismo.

* Cubrir los puestos establecidos por necesidad de acción (plancha, show, especialidad genérica).

* Apoyar a las actividades del servicio.

* Realizar el aprovisionamiento de materia prima.

* Preparar y presentar elaboraciones y platos elementales y sofisticados.

* Preparar alimentos a la vista del cliente.

* Montar todo tipo de servicios de F&B comercializados por el hotel.

* Limpiar su partida cada vez que termine su trabajo.

* Dejar la partida limpia y revisar que la dejen sus ayudantes cada día al cierre de servio operativo o productivo.

* Preparar y presentar diferentes tipos de platos de cocina regional, nacional, internacional y creativa, etc.

* Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.

* Firmar los partes de control diariamente.

* Seguimiento de normas APPCC.

* Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar en su mejora continua.

* Reforzar a otras partidas en el caso de ser requerido.

Cocinero/a Hotel Fariones

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Rubicón Horizons Collection, en Lanzarote.

Las funciones que se llevarán a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.
* Participa en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
* Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de sus partida y/o servicio.
* Colaborar en las instrucciones de su personal a su cargo.
* Supervisa la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y se asegura del perfecto estado de utillaje e instalaciones.

Jefe/a de Partida, H10 Rubicón Horizons Collection

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa?

En  un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato

Ubicación: Dubrovnik, Croacia
Jornada: Completa
Inicio: 15 de marzo de 2026
Finalización: 31 de octubre de 2026
Contrato: Temporal (temporada completa)

Sobre el puesto:
Se busca un/a Pastelero/a con talento y experiencia para encargarse de los postres y elaboraciones dulces. Este puesto requiere precisión, creatividad y conocimiento de técnicas modernas de pastelería. Es una oportunidad única para trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel y desarrollar tu carrera junto a un equipo internacional de profesionales.

Responsabilidades
Elaborar postres según los estándares del restaurante.
Desarrollar nuevas recetas y propuestas de presentación.
Mantener el control de inventario de ingredientes y utensilios.
Garantizar la higiene y el orden en el área de pastelería.

Requisitos:
Mínimo 4 años de experiencia como pastelero/a profesional.
Conocimiento de técnicas contemporáneas de pastelería.
Creatividad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión
Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad, garantizando un entorno de trabajo limpio y ordenado.

Condiciones:
Salario neto mensual: €1.600–1.800
Alojamiento: incluido
Comida: una por turno
Jornada de 10 horas diarias y dia libre los lunes
El empleador cubre el permiso de trabajo, no los gastos de viaje.

Contactanos y te acompañaremos durante el proceso!

Pastelero/a para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Grupo El Escondite es un grupo de hostelería con más de 15 años en el sector. Nuestro equipo humano se caracteriza por su positividad, capacidad de trabajo en equipo, innovación y muchas ganas de crecer y llegar juntos a nuestro objetivo común: Cuidar y fidelizar al cliente gracias a nuestro desempeño y originalidad.

Somos un grupo que se encuentra en plena expansión, contando con diferentes restaurantes, catering e incluso bares de copas; para llevar la experiencia del cliente al siguiente nivel siempre teniendo en cuenta qué necesita en cada momento.
Actualmente contamos con El Escondite de Villanueva, Casa Orellana, Don Lay, nuestro catering Catering El Escondite; y el mítico Café Comercial. Cada restaurante cuenta con una oferta gastronómica diferente y con personalidad propia.

Si crees que puedes aportar y sumar a nuestro equipo, ¡no dudes en escribirnos! Estaremos encantados de conocerte.

En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un/a COCINERO CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería.

¿QUE BUSCAMOS?
Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad.

Ubicación: Madrid Centro
Jornada: Completa
Contrato: Indefinido
Horario: Turnos rotativos
Incorporación: Inmediata
SALARIO: 1312,77€ a 1.400€ NETOS MENSUALES (de acuerdo a experiencia y Valia)

RESPONSABILIDADES:

-Preparación y ejecución de la mise en place

-Elaboración de platos según receta

-Montaje, cocción y emplatado en cocina caliente y fría

-Salida de comandas con agilidad y limpieza

-Control de stock, rotación de producto y pedidos

-Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC

-Coordinación con compañeros de cocina y sala en servicio


QUE OFRECEMOS:

-Contrato indefinido desde el primer día

-Jornada completa con horarios rotativos

-Incorporación inmediata a un grupo en expansión

-Buen ambiente y cultura de equipo

-Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional

-Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería


¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

Cocinero

Con más de 80 propiedades galardonadas por todo el mundo, las damas y caballeros de The  Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que, mucho después de que nuestros huéspedes hayan estado con nosotros, la experiencia continúa acompañándolos. Como principal proveedor mundial de experiencias de lujo, establecemos el nivel para  servicios especiales y excepcionales en todo el mundo. Te invitamos a explorar The Ritz-Carlton.

Con más de 100 hoteles galardonados en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiencias tan excepcionales que el huésped recuerda durante mucho tiempo, incluso cuando ya se ha ido. Queremos atraer a los mejores profesionales del sector hotelero del mundo para que creen recuerdos duraderos, ya que creemos que todos tienen éxito cuando están empoderados para ser creativos, amables y compasivos.<div> Todos los días, establecemos los estándares para un servicio de lujo excepcional y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de brindar excelencia en el cuidado y el confort de los huéspedes.</div><div> Tu función será asegurarte de que los "estándares de oro" de The Ritz-Carlton se cumplan con amabilidad y atención todos los días. Los estándares de oro son la base de The Ritz-Carlton, lo que nos guía para que cada día sea mejor que el anterior. Gracias a esta base y la creencia de que nuestra cultura conduce al éxito, The Ritz Carlton se ha ganado la reputación de marca mundial líder en el sector hotelero de lujo. Como parte del equipo, aprenderás y pondrás en práctica los estándares de oro, como la promesa del empleado, el credo y los valores de servicio. Además, te prometemos que te ofreceremos la oportunidad de estar orgulloso del trabajo que haces y de tu equipo.</div><div> Al unirte a The Ritz-Carlton, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estarás donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzarás a cumplir tu propósito, formarás parte de un increíble equipo mundial y te convertirás en tu mejor versión.</div>Instantáneamente reconocible, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama es el resort más icónico de la isla: un oasis de tranquilidad donde el mar, la tierra y la vegetación subtropical se combinan sin esfuerzo con una arquitectura inspirada en el estilo morisco. Con 462 habitaciones y suites distribuidas entre la vibrante Ciudadela y el exclusivo Retreat, el resort ofrece vistas inigualables al Océano Atlántico, al majestuoso Teide o a sus exuberantes jardines.Destino gastronómico reconocido internacionalmente, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama alberga una colección única de restaurantes que van desde cocina ligera y mediterránea hasta alta gastronomía galardonada con estrellas Michelin. Nuestro compromiso con la excelencia culinaria es un reflejo directo de la pasión, creatividad y precisión de nuestros equipos de cocina.¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!…como Pastelero/a para The Ritz-Carlton Abama Resort en Tenerife.¿A quién buscamos...?¿Te apasiona el arte culinario y disfrutas creando platos que deleitan todos los sentidos? Buscamos un pastelero/a con espíritu de equipo, atención al detalle y amor por la excelencia. Formarás parte de un entorno dinámico y exigente donde la calidad, la presentación y la autenticidad son los pilares de nuestra experiencia gastronómica.Si sientes orgullo al trabajar con ingredientes frescos y locales, te motiva la innovación y deseas crecer en un entorno de lujo internacional, ¡queremos conocerte!Tus responsabilidades serán…Preparar y elaborar platos con precisión, creatividad y respeto por los estándares de calidad del resort.Mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con las normativas sanitarias y los procedimientos de la marca.Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y con otros departamentos de Alimentos y Bebidas para garantizar un servicio fluido y excepcional.Supervisar la mise en place, el control de porciones y la correcta conservación de productos e ingredientes.Contribuir con ideas e innovación a la creación de nuevos menús o platos especiales, reflejando el compromiso culinario del resort.Apoyar en la formación de nuevos miembros del equipo, compartiendo conocimientos y buenas prácticas.Respetar los Estándares de Oro de The Ritz-Carlton, reflejando los valores de la marca en cada acción.Lo que queremos de ti...Experiencia previa como cocinero/a en hoteles o restaurantes.Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.Pasión genuina por la gastronomía y por ofrecer excelencia en cada plato.Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calma, el orden y la precisión.Espíritu colaborativo y actitud positiva ante el trabajo en equipo.Flexibilidad horaria y disposición para aprender continuamente.Nivel básico o intermedio de inglés será valorado positivamente.Permiso de trabajo válido para España.Así te inspiramos...Un salario competitivo y condiciones laborales acordes a tu experiencia.Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro del grupo Marriott International.Programas de formación continua, incluyendo acceso a nuestra universidad de formación culinaria interna.Posibilidad de viajar y trabajar en más de 9.500 hoteles en todo el mundo con tarifas exclusivas para empleados ("Explore Rate").Descuentos en experiencias gastronómicas dentro del resort y en propiedades Marriott a nivel global.Comidas diarias gratuitas en nuestro comedor de empleados.Uniforme y limpieza profesional incluidos.Programas de reconocimiento, celebraciones internas y actividades de equipo.Participación en iniciativas de responsabilidad social, contribuyendo positivamente a nuestra comunidad local.Atención médica empresarial integral.¿Hemos despertado tu interés?Entonces, solicita ahora en MarriottCareers con tus documentos actualizados y únete a un equipo donde la pasión culinaria se convierte en arte.The Ritz-Carlton no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un entorno donde el talento florece y cada día es una oportunidad para crear momentos memorables. "En The Ritz-Carlton, creemos que la perfección está en los detalles, y cada plato es una oportunidad para inspirar."

Santa Cruz de Tenerife,Santa Cruz de Tenerife

Pastry Cook

Saddle, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, abrió sus puertas con el objetivo de convertirse en un clásico contemporáneo de la restauración.

El restaurante, situado en el mismo emplazamiento del mítico restaurante «Jockey», se distribuye en dos plantas, brindando una variedad de opciones para satisfacer las diferentes necesidades de cada cliente, a través del bar, centrado en la coctelería, la sala principal, y sus cinco reservados que ocupan toda la planta superior del restaurante.

Saddle ofrece una experiencia culinaria en la que destaca el respeto por los productos de temporada y sus productores, y la maestría en la mezcla de técnicas clásicas y contemporáneas, tanto en el servicio como en la cocina.

El restaurante Saddle, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, busca incorporar a su equipo a un Jefe/a de Partida que comparta la pasión por la cocina clásica contemporánea, el respeto al producto, la estacionalidad y la tradición, así como el compromiso con una mejora continua, tanto profesional como personal.

Buscamos profesionales con ganas de crecer en su carrera y ser parte de un equipo apasionado y con ambición.

Si siempre has soñado con trabajar en un restaurante que trabaja con producto de primer nivel, que cuenta con una cocina de producción donde se elaboran salsas, guisos y fondos, y donde se desarrollan recetas partiendo de una base clásica, este es tu sitio.

Se ofrece:

•	Plan de formación y seguimiento, para ayudarte a cumplir tus objetivos.
•	Plan de crecimiento profesional para cada miembro del equipo.
•	Tutorización del aprendizaje dentro de la empresa.
•	Programa de reconocimiento: Empleado del mes y del año.
•	Acceso gratuito a las formaciones de Saddle Hospitality School (2h semanales).
•	Acceso a compra de productos exclusivos en el restaurante.
•	Sueldo acorde a la experiencia.
•	Contrato indefinido.
•	Vacaciones en agosto.

Requisitos

•	Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de categoría equivalente.
•	Se valorarán estudios de cocina.
•	Imprescindible ambición, autoexigencia y ganas de aprender.


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Cocinero/a en H10 Rubicón Horizons Collection

Abama Resort. Cocinero/a (Tágara)

Cocinero/a Hotel Fariones

Jefe/a de Partida, H10 Rubicón Horizons Collection

Pastelero/a para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Cocinero

Pastry Cook

Jefe/a de Partida

Cocinero/a en H10 Rubicón Horizons Collection

Job description

Requirements

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