Cook

Agencia de selección de personal de Hostelería, Restauración, Turismo y Comercio ubicada en Barcelona. Las mejores opciones laborales en el ámbito de la restauración y la hostelería, en todos los perfiles y posiciones: sala, cocina, ayudantes, dependientes, atención al cliente, marketing, dirección, recepción, etc.

se precisa charcutero dependiente profesional para tienda en zona alta.  experiencia minima de 4 años en atencion cliente.   horario de trabajo de 10 a 14 y de 19 a 21.  dia y medio festivo.  contrato indefindo estable.   salario sobre 1400 netos 

charcutero - dependiente   Barcelona 

The Multiple Brand Hotel Management Company 
Una empresa formada por un grupo de profesionales apasionados por la hostelería dedicados a la gestión y posicionamiento de hoteles de alta gama de una forma integral, personalizada y rentable.

Como Executive Sous Chef, supervisas las operaciones diarias del equipo culinario, incluyendo a los Sous Chefs, para garantizar la calidad, presentación y preparación de los alimentos según los estándares establecidos. También colaboras en la capacitación y programación del personal, asegurando el cumplimiento de las normativas locales de salud, seguridad y otros requisitos regulatorios, así como las políticas y estándares de la marca. Además, asumes las responsabilidades del Chef Ejecutivo en su ausencia.

• Supervisar las operaciones diarias y las asignaciones del personal culinario, comunicar objetivos y asignar/programar el trabajo.
• Asistir en la comunicación y aplicación de políticas y procedimientos formales.
• Recomendar e iniciar acciones relacionadas con salarios, disciplina u otros asuntos de recursos humanos de acuerdo con las normas y políticas de la empresa.
• Alertar a la gerencia sobre posibles problemas graves.
• Supervisar los métodos de preparación, tamaños de porción y tiempos de preparación de los alimentos; controlar el uso de alimentos para minimizar el desperdicio.
• Asistir con el inventario regular de alimentos y suministros de cocina; realizar pedidos según sea necesario para mantener niveles adecuados de inventario.
• Ayudar al Chef Ejecutivo a determinar los niveles mínimos y máximos de existencias de alimentos, materiales y equipos.
• Cumplir con toda la normativa de APPCC.
• Ayuda con el lavado y otras tareas de cocina cuando sea necesario.
• Lleva tu uniforme con orgullo.
• Asume otras tareas ad-hoc cuando todo el equipo necesite colaborar juntos.

Executive Sous Chef en Vignette Collection Finca Banyols 

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

INNSiDE by Meliá Ibiza Beach combina el espíritu vibrante de la isla con una propuesta gastronómica innovadora, fresca y alineada con el lifestyle contemporáneo. Su enfoque creativo, internacional y dinámico convierte la gastronomía en un pilar clave de la experiencia del huésped. <h3>Misión del puesto</h3>El/la Executive Chef es responsable de implantar la estrategia, estándares, atributos y productos culinarios definidos por la compañía, optimizando la eficiencia operativa en cocina y garantizando la calidad gastronómica del hotel. Contribuye directamente al éxito del hotel a través de la excelencia culinaria, la correcta implementación de estándares, el cumplimiento de la normativa sanitaria y la optimización de resultados económicos del área de F&amp;B. <h3>¿Qué tendrás que hacer?</h3><ol><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Implementar la estrategia y estándares de F&amp;B siguiendo las directrices de Hotel Services y F&amp;B CO, adaptándolos al hotel y asegurando su correcta ejecución en cocina.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Gestionar la operativa culinaria diaria, asegurando el cumplimiento de manuales de marca, estándares gastronómicos, niveles de calidad, APPCC y requisitos de sostenibilidad.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Controlar la rentabilidad del área de F&amp;B, analizando P&amp;L, seguimiento presupuestario, desviaciones y definiendo planes de acción junto al Business Partner.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Supervisar proveedores y productos, garantizando el cumplimiento de la estrategia de compras, autorizaciones y uso de productos homologados.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Seleccionar, liderar y desarrollar al equipo de cocina, gestionando formación, desempeño, comunicación, clima laboral y necesidades de dimensionamiento.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Velar por la experiencia del cliente, asegurando la correcta ejecución de estándares de marca, personalización de la experiencia, gestión de incidencias y mejora continua basada en la Voz del Cliente</li></ol> <h3>¿Qué buscamos?</h3><h3>Formación</h3><ul><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Titulación universitaria o superior en Turismo, Gastronomía o Culinaria.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Muy valorable formación continua en tendencias gastronómicas.</li></ul><h3>Idiomas</h3><ul><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Español.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Inglés avanzado.</li></ul><h3>Conocimientos específicos</h3><ul><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria (APPCC).</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Gestión económica y análisis de costes en cocina.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Tendencias gastronómicas y creatividad culinaria.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Herramientas de gestión operativa y paquete Office.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Conocimiento de operativa hotelera y distintos tipos de servicio.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Orientación a resultados y objetivos económicos.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Planificación, organización y excelencia operativa.</li></ul><h3>Competencias</h3><ul><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Liderazgo, comunicación y gestión de equipos.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Innovación gastronómica y ejecución de nuevos conceptos.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Gestión de proyectos y pilotos.</li><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Capacidad para trabajar bajo estándares globales en un entorno dinámico.</li></ul><h3>Experiencia</h3><ul><li style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif">Mínimo 3 años como Executive Chef o puesto similar en hoteles de 4 o 5 estrellas.</li></ul>

EXECUTIVE CHEF - INNSiDE by Meliá Ibiza Beach (San Antonio)

EMPLEA, es una empresa líder en el sector de trabajo temporal y selección de personal, con sede en Canarias. Nos dedicamos a conectar talento con oportunidades laborales, ofreciendo soluciones flexibles a empresas de diversos sectores y ayudando a nuestros profesionales a desarrollarse y crecer en su carrera.
En EMPLEA encontrarás un entorno dinámico y profesional, donde la gestión de personas y la excelencia en la selección son nuestro sello. Buscamos personas comprometidas, con ganas de aprender y de formar parte de un equipo que impulsa el talento en la región.
Únete a nosotros y forma parte de una empresa que valora tu desarrollo, promueve la formación continua y ofrece oportunidades en diferentes sectores y perfiles profesionales.


Se precisa ayte de cocina y cocineros/as con experiencia demostrable en el puesto, disponibilidad horario y geográfica.

AYTES DE COCINA Y COCINEROS/AS

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única, impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un Destination Inclusive® Luxury Resort, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel. Paradisus Gran Canaria está en busca de Pasteleros/as apasionados y altamente cualificados para unirse a nuestro equipo de cocina. <h3>Misión del Puesto</h3>El/La Pastelero/a será responsable de la elaboración, preparación y presentación de productos de pastelería y repostería de alta calidad, garantizando una experiencia gastronómica excepcional acorde a los estándares de lujo del hotel. Colaborará activamente con el equipo de cocina, asegurando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y sostenibilidad. <h3>¿Qué tendrás que hacer?</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Elaborar y presentar postres, panes, bollería y productos de repostería siguiendo las recetas y estándares establecidos, cuidando al máximo la calidad, el sabor y la presentación.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en la creación y renovación de cartas de postres, incorporando nuevas tendencias y propuestas creativas alineadas con la identidad del destino.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Gestionar la mise en place diaria del área de pastelería, asegurando la correcta preparación de ingredientes y materiales.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de materias primas y elaboraciones.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Garantizar el cumplimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar con el resto del equipo de cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido y de excelencia.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Controlar el stock del área de pastelería y contribuir a la reducción del desperdicio alimentario, siguiendo las políticas de sostenibilidad del hotel.</li></ul> <h3>¿Qué buscamos?</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Pastelería, Repostería, Gastronomía o áreas relacionadas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Al menos 2 años de experiencia como pastelero/a en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio de técnicas de pastelería clásica y moderna; se valorará experiencia en pastelería internacional.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Persona creativa, detallista y organizada, con capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Valorable conocimiento de inglés para la interacción con huéspedes y equipos internacionales.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"> </li></ul>✨ ¡Únete al equipo de Paradisus Gran Canaria y crea experiencias dulces inolvidables! ✨

Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestro equipo de cocina. Queremos a una persona creativa, organizada y con capacidad de liderazgo, que cuide tanto el producto como al equipo.
 
Funciones principales
 
•	Gestión integral de la cocina y del equipo (organización de turnos, liderazgo y motivación).
•	Diseño y actualización de la carta, apostando por producto local y de temporada.
•	Control de costes, escandallos y gestión de pedidos.
•	Supervisión de la calidad, presentación de platos y tiempos de servicio.
•	Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
 
Requisitos
 
•	Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina.
•	Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
•	Conocimientos sólidos de control de costes.
•	Creatividad y pasión por la cocina.
•	Residencia en Cádiz o disponibilidad para trasladarse.
 
Qué ofrecemos
 
•	Contrato indefinido y proyecto estable.
•	Salario competitivo, acorde a la experiencia y valía del candidato/a.
•	Buenas condiciones laborales y ambiente de trabajo profesional y respetuoso.
•	Horario razonable, con planificación y conciliación.
•	Posibilidad real de aportar ideas y crecer dentro del proyecto.


Jefe/a de Cocina Resturante

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 79 venues in 22 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world.

¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? 

En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de crear experiencias gastronómicas auténticas e inolvidables para nuestros huéspedes. 

¡Únete a METT Marbella – Estepona como Cocinero especialista en Espetos y aporta tu maestría al fuego en nuestro Restaurante! 

¿Cómo marcarás la diferencia? 

• Preparar y ejecutar espetos de alta calidad: Elaborar espetos tradicionales siguiendo los estándares del hotel, asegurando punto de cocción perfecto, sabor y presentación impecable. 

• Dominar la técnica de cocción al fuego: Controlar brasas, tiempos y temperaturas para garantizar una cocción uniforme y consistente en cada servicio. 

• Gestionar tu estación de espetos: Mantener el área organizada, limpia y preparada, asegurando el correcto abastecimiento de pescado, leña/carbón y utensilios necesarios. 

• Seleccionar y manipular producto fresco: Supervisar la calidad del pescado y otros ingredientes, garantizando frescura y correcta conservación. 

• Colaborar con el equipo de cocina y sala: Trabajar coordinadamente para asegurar fluidez en el servicio, especialmente en momentos de alto volumen. 

• Mantener estándares de higiene y seguridad: Cumplir con todas las normativas de sanidad, manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales en entornos de cocina exterior. 

¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? 

• Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. 

• Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. 

• Crecimiento profesional real: Disfruta de oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. 

• Entorno dinámico y apasionante: Vive la energía de nuestro equipo y forma parte de experiencias gastronómicas únicas frente al mar. 

Si tu pasión es el fuego, el producto fresco y la tradición mediterránea, y quieres formar parte de un lugar donde cada detalle cuenta, ¡esta  es tu oportunidad!

Cocinero/a especialista en espetos

Disponemos de dos hoteles de cuatro estrellas en Can Pastilla/ Playa de Palma.
* Nautic Hotel&Spa**** by Illa Beach Hotels
* Hotel Las Arenas **** by Illa Beach Hotels

Hotel de 4**** en Can Pastilla-Mallorca  precisa incorporar a su plantilla 2º JEFE/A COCINA con experiencia previa demostrable de 2-3 años. 
Duración de contrato: hasta final de temporada ( octubre-noviembre 2026 ) - Duración media de contrato por temporada  9 meses aprox.
Tipo de contrato: Fijo Discontinuo 
Incorporación: MARZO 2026


Looking for a Cook job in Andalucía?We've got you!

charcutero - dependiente Barcelona

Executive Sous Chef en Vignette Collection Finca Banyols

EXECUTIVE CHEF - INNSiDE by Meliá Ibiza Beach (San Antonio)

AYTES DE COCINA Y COCINEROS/AS

Pastelero/a - Paradisus Gran Canaria

Jefe/a de Cocina Resturante

Cocinero/a especialista en espetos

2º Jefe/a Cocina

charcutero - dependiente Barcelona

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Requirements

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