Job description

Latest 24h

Permanent

Full time

Cook

Hotel Chain

Worker

¡Únete a nuestro equipo de cocina en Pulitzer Hotels!

Tareas y responsabilidades:

Preparación, elaboración y presentación de platos del menú
Cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Organización y mise en place del puesto de trabajo.
Control de stock y apoyo en la gestión de inventarios.
Coordinación con el equipo de sala para un servicio fluido.
Adaptación a cambios de demanda en momentos de alta ocupación.
Mantenimiento del orden y limpieza en cocina.

"Pulitzer Hotels" está comprometida con la igualdad efectiva de mujeres y hombres, la igualdad de oportunidades, y el principio de no discriminación. En este sentido, nuestra Política de selección apela a la aplicación de dichos principios en todos nuestros procesos de selección y promoción de personal."

Requirements

Minimum degree

Compulsory Secondary Education

Experience

1 - 2 years

Work permit

European Union

Languages

Spanish

Experiencia previa como cocinero/a en restaurante, hotel o gastrobar.
Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos.
Se valorará formación en cocina o gastronomía

Report offer

Job location

Where we areCalle Bergara, Barcelona, España

About the company

Pulitzer Hoteles

Barcelona, Spain

Hotel Chain

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Pulitzer Hotels es una joven empresa española con hoteles vanguardistas y de diseño en las mejores ciudades de vanguardia, Barcelona, París y Buenos Aires.