Commis Chef

Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.

<h2>¡Únete a Cami Crew como Jefe/a de Partida!</h2><p></p><p><br></p><h3>¿Qué buscamos en ti?</h3><p></p><p>En esta posición como <strong>Jefe/a de Partida -</strong> esperamos que:</p><ul><li><p>Tengas experiencia previa como jefe/a de partida, con habilidades en la preparación y presentación de platos.</p></li><li><p>Seas una persona responsable y apasionada por la gastronomía, con atención al detalle y compromiso con la calidad.</p></li><li><p>Puedas gestionar el ritmo de un entorno dinámico, manteniendo la organización y eficiencia en la cocina.</p></li><li><p>Capacidad de organización y gestión de partida.</p></li><li><p>Tengas capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, contribuyendo a un ambiente colaborativo.</p></li><li><p>Dispongas de flexibilidad horaria para trabajar en turnos seguidos o partidos, incluyendo fines de semana.</p></li></ul><p>Si crees que encajas en el perfil, ¡queremos conocerte!</p><h4>¿Qué ofrecemos?</h4><p></p><p>Contrato indefinido.</p><p>Incorporación inmediata.</p><p>1.700 € brutos/mes.</p><p>40 horas semanales.</p><p>3 turnos seguidos y solo 2 turnos partidos por semana.</p><p>15 días de cierre en agosto.</p><p>Proyecto estable durante todo el año (sin estacionalidad).</p><p>Cocina de nivel y producto de calidad.</p><p>Excelente ambiente laboral.</p><p></p><p>Eixample, Barcelona</p><p>🚨 JEFE/A DE PARTIDA | 1.800€ NETOS | CONTRATO INDEFINIDO | INCORPORACIÓN INMEDIATA 🚨</p><h3></h3>

JEFE/A DE PARTIDA - BARCELONA.

El Grup Tramuntana es un grupo de diferentes empresas dedicadas a diferentes áreas de negocio, situadas en su mayoría en la zona de l'Alt Empordà (Girona). Una de dichas áreas de negocio la conforman nuestros restaurantes, hoteles y también apartamentos turísticos en los que ofrecemos la posibilidad de desarrollar una carrera profesional.

OFERIM:
Incorporació a una empresa sòlida
Jornada laboral de 40h / setmana de Dilluns a Diumenge
2 dies de festa a la setmana
Incorporació immediata.
Beneficis Socials per ser treballador/a del Grup Tramuntana: 10% de descompte en els nostres establiments, formació subvencionada per l'empresa, etc.
TASQUES DEL LLOC DE TREBALL:
Repartir, organitzar i dirigir el treball dels seus ajudants en la preparació dels plats, supervisant de prop el treball i aclarint i informant sobre els dubtes que puguin sorgir.
Confeccionar sempre que el cap de cuina li demani l'inventari.
Elaborar i acabar els plats específics assignats, posant cura en la presentació i muntatge de les peces sol·licitades.
Participar en el control d'aprovisionament, conservació i emmagatzematge de mercaderies.
Col·laborar en la instrucció del personal al seu càrrec.
Realitzarà la preparació, guarniment i presentació de plats utilitzant les tècniques més idònies i seguint l'escandall de costos aprovat.
Col·laborar en les comandes i conservació de matèries primeres i productes d'ús a la cuina.
Col·laborar en el muntatge, servei i desmuntatge de bufets.
Revisar i controlar el material d'ús a la cuina, comunicant qualsevol incidència al respecte.
Seguir tota la normativa en matèria de higiene, salut i seguretat
PERFIL PROFESSIONAL DEL/A CANDIDAT/A
Estudis mínims: ESO
Domini català i castellà.
Experiència prèvia en el sector d’un any
Competències bàsiques: sòlides habilitats interpersonals per saber interactuar amb l'equip de treball, ser una persona polivalent i àgil. Capaç de realitzar diferents tasques. Ha de ser una persona amb una neteja impecable.
Curs de manipulador d’aliments.
Carnet de conduir i vehicle propi

Cuiner/a

This elegant 5-star boutique hotel, member of Design Hotels, overlooking the new luxury Port Vell alongside the Mediterranean Sea, offers a unique hideaway with a modern understated decor. Ideal for luxury holidays in the heart of Barcelona. It boasts a cool, trendy atmosphere, world class amenities and dedicated personal service for a truly memorable hotel experience in the first studio of Pablo Picasso on vibrant Barrio Gótico.

We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro magnífico equipo en el Hotel Casa Serras 5*, en el corazón de Andorra la Vella.

Responsabilidades:

• Preparar, cocinar y presentar platos según las recetas y estándares establecidos.
• Realizar tareas de mise en place y organización de la partida.
• Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
• Mantener la limpieza y el orden de la cocina y las áreas de trabajo.
• Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa eficiente.
• Controlar el stock y comunicar necesidades de aprovisionamiento.
• Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria.
• Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año preferiblemente en hoteles 4* o 5* o restaurantes gastronómicos.
• Preferiblemente con estudios en Cocina o relacionados.
• Pasión por la cocina, creatividad y orientación al detalle.
• Español y catalán fluidos.


COCINERO/A

Boris 45 es una destacada empresa española, fundada en 1984, especializada en la restauración para colectividades. Su actividad se centra en la gestión de servicios de alimentación y hostelería para hospitales, centros sociosanitarios y residencias de mayores.

Más de 40 centros de trabajo activos y vacantes disponibles en diferentes localidades.

¿Tienes experiencia en cocina, colectividades, restauración, hoteles o comedores? ¿Buscas estabilidad laboral y la posibilidad de trabajar cerca de tu domicilio?

En nuestra empresa seguimos creciendo y buscamos incorporar Cocineros/as  para uno de nuestros centros de trabajo que se encuentra en VIC.

¿POR QUÉ TRABAJAR CON NOSOTROS?
✅ Posibilidad de asignación en centros cercanos a tu lugar de residencia.
✅ Incorporación inmediata.
✅ Diferentes jornadas y horarios según centro.
✅ Empresa consolidada y líder en el sector de la restauración colectiva.
✅ Oportunidades reales de continuidad y crecimiento profesional.
✅ Excelente ambiente de trabajo y apoyo constante de los equipos operativos.

FUNCIONES PRINCIPALES

- Elaboración y producción de menús.
- Organización de la cocina y gestión de la producción diaria.
- Regeneración y conservación de alimentos.
- Control de calidad y cumplimiento de APPCC.
- Gestión y mantenimiento del orden y limpieza de la cocina.


¡QUEREMOS CONOCERTE!

Si eres cocinero/a  y buscas una nueva oportunidad profesional, inscríbete en nuestra oferta.

Formarás parte de una bolsa de talento prioritaria para incorporaciones actuales y futuras en nuestros diferentes centros de Cataluña.

¡Tu próximo empleo puede estar mucho más cerca de casa de lo que imaginas!

Cocinero/a para VIC

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 79 venues in 22 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world.

¿Quieres desarrollar tu talento culinario y crear platos excepcionales que deleiten a nuestros huéspedes en Casa METT Sitges?

En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida.
Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas.
Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes.
Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales e inolvidables.

¿Cómo marcarás la diferencia?
• Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo los estándares de calidad del hotel.
• Seguir las recetas y técnicas establecidas para garantizar consistencia y excelencia en cada plato.
• Mantener la organización y limpieza de tu estación de trabajo durante el servicio.
• Asegurar el correcto almacenamiento y manipulación de alimentos según normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido.
• Contribuir con ideas y sugerencias para mejorar los platos y procesos culinarios.
• Apoyar en la gestión de inventarios y pedidos de materias primas según se requiera.

¿Eres la persona que buscamos?
• Experiencia previa como cocinero/a en hoteles o restaurantes de alta categoría.
• Formación en gastronomía o artes culinarias.
• Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Actitud proactiva, pasión por la cocina y atención al detalle.
• Capacidad de organización, trabajo en equipo y para trabajar bajo presión.
• Dominio de español; inglés valorable.
• Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.

¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional?
• Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia.
• Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación.
• Oportunidades de desarrollo: Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional.
• Entorno dinámico e inspirador: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a experiencias memorables para los huéspedes.



Cocinero/a Casa METT Sitges

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><strong><span style="color:#e9a579">Misión del puesto:</span> </strong>Buscamos estudiantes en prácticas para incorporarse a nuestro equipo de Sala, ofreciendo una experiencia formativa completa que permitirá conocer el funcionamiento integral de una operación de restauración, desde la atención al cliente hasta la coordinación y supervisión del servicio.</span></p><div><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Esta oportunidad está dirigida a estudiantes de Hostelería, Restauración, Turismo o disciplinas afines que deseen adquirir experiencia práctica y desarrollar competencias tanto operativas como de gestión dentro del área de Sala.</span></p></div><p><span style="color:#e9a579;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><strong>¿Qué vas a hacer?</strong></span></p><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Atención y bienvenida a los clientes.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Preparación, montaje y acondicionamiento de salas y espacios de servicio.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Apoyo en la toma de comandas y asesoramiento sobre la oferta gastronómica y de bebidas.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad establecidos.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Gestión de reservas y coordinación con otros departamentos.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Seguimiento de la satisfacción del cliente y resolución de incidencias.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Control y reposición de material necesario para la operación diaria.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Colaboración en la organización de eventos, grupos y servicios especiales.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Apoyo en la coordinación de equipos durante los servicios.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Participación en tareas de supervisión operativa y control de estándares de servicio.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Aprendizaje de procedimientos relacionados con la gestión de sala, planificación y liderazgo de equipos.</div></li></ul><p><span style="color:#e9a579;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><strong>¿Qué buscamos?</strong></span></p><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Estudiantes que puedan formalizar un convenio de prácticas con su centro de estudios.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Formación en Hostelería, Dirección de Restauración, Turismo o áreas relacionadas.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Vocación de servicio y orientación al cliente.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Capacidad de adaptación a entornos dinámicos y de alto ritmo de trabajo.Interés tanto por las funciones operativas de servicio como por el desarrollo de competencias de gestión y liderazgo.</div></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div>Nivel de inglés valorable. Otros idiomas serán considerados un plus.</div></li></ul><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">El puesto se clasifica como PRÁCTICAS con una remuneración de 500 €/brutos mes. Durante el proceso de selección se proporcionará más información sobre la clasificación del puesto, la remuneración, cualquier esquema de bonificación, beneficios sociales y de la empresa.</span></p>

Alimentación y bebidas Trainee - Sitges

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En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida.

Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas.



Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes.



Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias gastronómicas excepcionales e inolvidables.



¿Cómo marcarás la diferencia?

• Prepararás, cocinarás y presentarás los platos de alta calidad dentro de tu partida asignada.

• Asegurarás el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y presentación establecidos.

• Organizarás y gestionarás tu estación de trabajo para garantizar eficiencia durante el servicio.

• Controlarás el correcto almacenamiento de alimentos y la rotación de productos.

• Apoyarás en la gestión de inventarios y pedidos de tu sección.

• Serás la persona que garantizará el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP.

• Colaborarás estrechamente con el Sous Chef y el resto del equipo de cocina.

• Contribuirás con ideas para la mejora continua de los platos y procesos.



¿Eres la persona que buscamos?

• Experiencia previa como Chef de Partie o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.

• Formación en gastronomía o artes culinarias.

• Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.

• Capacidad de organización, trabajo en equipo y atención al detalle.

• Actitud proactiva y pasión por la cocina.

• Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.

• Dominio de español.

• Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos.



¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional?

• Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia.

• Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación.

• Oportunidades de desarrollo: Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional.

• Entorno dinámico e inspirador: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a experiencias memorables para los huéspedes.

Chef de Partie Casa METT Sitges

Grupo Ibersol es una cadena de hoteles y apartamentos española. Dispone de hoteles en la Costa Dorada, Costa Brava, Sitges, Costa del Sol, Valladolid y apartamentos en la Costa Dorada.

Importante empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Sitges (Barcelona), personal para Cocina.


Gestión de la ACTIVIDAD:
•	Preparar, cocinar y presentar los alimentos asignados en su partida.
•	Controlar los tiempos de cocción y técnicas de elaboración según receta.
•	Supervisar la calidad y frescura de los productos recibidos y almacenados.
•	Asegurar la limpieza y orden en su área de trabajo, utensilios y equipos.
•	Aplicar correctamente las normas de seguridad alimentaria (APPCC).
•	Apoyar en el control de stock y realizar pedidos cuando sea necesario.
•	Cumplir con los estándares de calidad, presentación y raciones establecidos.
•	Colaborar con el resto del equipo de cocina en momentos de alto volumen.
•	Informar de incidencias o necesidades al jefe de cocina.
Gestión de la CALIDAD:
•	Cumplir rigurosamente con las normas de higiene alimentaria y APPCC.
•	Verificar calidad, temperatura y presentación de los platos antes del pase.
•	Mantener la limpieza y desinfección de su área y utensilios de trabajo.
•	Conservar correctamente los productos perecederos según normativa.
ACTIVIDADES DE SEGURIDAD
•	Aplicar las normas de PRL en cocina (uso de EPIs, prevención de cortes, quemaduras, etc.).
•	Mantener el área de trabajo limpia y segura durante y después del servicio.
•	Almacenar los productos correctamente según normativa de seguridad alimentaria.
•	Informar de riesgos o peligros detectados en su zona de trabajo.
EXIGENCIAS DEL PUESTO
•	Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior o similar).
•	Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a.
•	Conocimientos en seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
•	Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
•	Persona organizada, limpia y con gusto por la cocina.
•	Valorable experiencia en cocina buffet, carta o eventos.
•	Disponibilidad horaria y para trabajar en turnos rotativos.



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JEFE/A DE PARTIDA - BARCELONA.

Cuiner/a

COCINERO/A

Cocinero/a para VIC

Cocinero/a Casa METT Sitges

Alimentación y bebidas Trainee - Sitges

Chef de Partie Casa METT Sitges

Cocinero/a hotel

JEFE/A DE PARTIDA - BARCELONA.

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