EinleitungZur Verstärkung des Service - Teams unseres Hotel- und Gastronomiebetriebs im Stift St. Georgen am Längsee suchen wir ab sofort CHEF DE RANG (m/w/d) (Vollzeit - 40 Stunden) Schwerpunkte des AufgabengebietesFachgerechte und herzliche Gästebetreuung und -bewirtung im Restaurant und Veranstaltungsbereich Getränke- und Speiseservice Sichere Kenntnis über Speise- und Getränkekarte, sowie Tagesangebote Aktiver Verkauf Abwicklung des Tagesgeschäfts gemäß Veranstaltungs-Function Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant, wie Eindecken von Tischen und Tafeln Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place Ordnungsgemäßes Durchführen von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurant- und Arbeitsbereich Fachgerechte Nutzung und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien Einhaltung von gesetzlichen und HACCP-Vorgaben Überzeugte Umsetzung der ausgegebenen Standards und Richtlinien Arbeitszeit und Entlohnung Saisonstelle oder langfristige Stelle möglich Vollzeit - 40 Stunden / 5-Tagewoche genaue Arbeitszeit nach Absprache mit dem Dienstgeber Wochenend- und Feiertagsdienst im Rad Betriebsurlaub von Weihnachten bis Mitte Jänner Gutes Betriebsklima Köstliche Mitarbeiterverpflegung Mitarbeiterquartier verfügbar Kostenloser Eintritt ins Stiftsbad Marktkonforme Bezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Requirements

Minimum degree

Bachelor’s Degree

Experience

No experience

Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Stressresistenz und Flexibilität
Hohe soziale Kompetenz und Teamfähigkeit
Servicebereitschaft
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Branche oder Erfahrung in vergleichbarer Position
Deutsch in Wort und Schrift, Fremdsprache von Vorteil

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Bistum Gurk - Stift St. Georgen am Längsee

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